荷包蛋不要直接用水煮，老奶奶教我一招，一锅做10个，个个不散花

　　荷包蛋不要直接用水煮，老奶奶教我一招，一锅做10个，个个不散花。哈喽，大家好，我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，您准备好了吗？
　　鸡蛋是我们日常生活中最常见的一种食材啦，现在我们超市这边鸡蛋的价格一直是稳定于3元左右。炎热的夏季，每天给家人吃一个鸡蛋还是非常有必要的。鸡蛋的烹饪方式有很多种，常见的就是水煮鸡蛋、荷包蛋还有煎鸡蛋啦。如果每天都吃水煮鸡蛋的话，那么肯定是会厌烦的。所以隔三岔五我都会给家人做一次荷包蛋吃。
　　尤其是夏季再喝面条的时候，每人来一个荷包蛋就是一顿丰盛的午餐啦。记得我第一次往锅里打荷包蛋的时候，总是开花而且不圆润。让我奶奶看到之后，总是不停地笑我。于是她就交给我她打荷包蛋的做法，没想到她做的荷包蛋一锅10个，个个圆润不开花。于是就向老奶奶学习了打荷包蛋的做法，从那以后，自己做出的的荷包蛋也不会开花啦。
　　如果你也喜欢在家里做荷包蛋，但总是不成形的话。不妨跟着我来学习一下吧！好了，话不多说。接下来就给大家分享做荷包蛋的技巧啦。喜欢吃荷包蛋的朋友，直接往下看吧！我们在家里做水煮荷包蛋的时候，一定不要直接用水煮啦，赶快来学习技巧吧！
　　——煮荷包蛋的正确做法——
　　准备食材 : 鸡蛋6个，精盐，清水。
　　操作步骤 :
　　1.首先准备6个新鲜的鸡蛋，我们放在清水中用钢丝球擦掉表面的脏东西。鸡蛋的外壳上很容易会沾染鸡粪或者是鸡血，如果不小心打鸡蛋液的时候掉进碗里，那么这个鸡蛋液就容易污染啦。所以一定要清洗干净，然后再放在盆中备用。
　　2.准备6个空碗，在里面加入适量的清水，然后再加入半勺食盐。用筷子将其搅匀。只需要三分之一的清水就可以啦。然后再把准备好的鸡蛋分别打入6个空碗中。
　　3.炒锅中加入适量的清水大火烧开，水烧至八成热的时候。我们在家处理好的鸡蛋沿着锅边慢慢地倒入锅中。鸡蛋在精盐水的浸泡中已经凝固一点啦，这个时候开小火。等待所有的鸡蛋都放进去定型的时候，就可以开中火给它翻一个面啦。
　　4.不用盖盖子用中火给它煮至八分钟，八分钟后家庭版的水煮荷包蛋就做好啦！喜欢吃荷包蛋的朋友赶紧去试一试吧。用这个方法做出来的水煮荷包蛋，个个完整不散发哦。
　　还有一个不怕麻烦的方法，不是我们把鸡蛋液直接打入勺子中。把勺子慢慢地放进开水中，等待鸡蛋液完全定型的时候，然后再轻轻地用勺子把鸡蛋液倒出来。再次开中火给它煮6分钟就可以出锅装盘啦。
　　好啦，以上就是关于水煮荷包蛋的正确做法啦。你喜欢这样做的水煮荷包蛋吗？欢迎评论区分享给我们哦。咱们下期见。