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喝骨头汤不能补钙?医生真正补钙的3种食物,很多人不爱吃

  补钙是老生常谈。我们从小就反复强调补钙。到了老年,孩子们会不时送几盒钙片,怕老年人缺钙。
  虽然补钙很重要,但并不是每个人都需要通过药物补充额外的钙,尤其是在婴儿时期。例如,吃母乳的婴儿可以通过母乳获得足够的钙,而不需要额外的补充剂。如果需要补充,还需要补充一定量的维生素d,以提高钙的吸收速度。
  当然,老年人必须补充钙,人体在30岁左右的钙达到高峰,然后逐渐下降,特别是绝经后的妇女,钙会迅速流失。因此,老年妇女容易发生骨质疏松性骨折,死亡率很高。
  虽然有些老年人知道补充钙,但补钙的方法又错了,例如喜欢喝骨汤补充钙。也有人说,煮汤时,放一些醋,可以帮助骨钙溶解在汤中。
  事实上,骨中的钙是很难溶解的,即使加了很多醋也没有影响,但溶解的是脂肪。老年人喝错了脂肪,不利于血管的健康。
  三种能真正帮助补钙的食物:1.老年人在补钙的同时多吃这类食物:鸡蛋。
  老年人每天必须吃一个煮鸡蛋。鸡蛋中含有人体所需的八种必需氨基酸和丰富的卵磷脂,这对保护心脑血管疾病非常有益。
  鸡蛋的钙含量不低,每100克鸡蛋含有56毫克的钙,虽然没有牛奶夸张那么高,但鸡蛋含有牛奶所没有的营养成分。
  许多人担心鸡蛋吃得太多,胆固醇超标,没有必要担心太多。根据中国居民饮食指南,健康成年人每周只吃7个鸡蛋。除非是严重的高脂血症患者,否则正常人可以放心地吃。
  2.老年人多吃这种食物,补充钙质:紫菜。
  许多人只注意补钙,忽视了维持骨骼健康需要大量营养的事实,包括镁。即使是轻度的慢性缺镁也会影响骨骼健康。
  建议紫菜同时含有镁和钙,紫菜被称为镁宝库,钙含量也相对较高,两者的结合可以补充钙,增强骨骼。
  3.老年人在补钙时多吃这种食物:萝卜。
  有些蔬菜中钙含量也很高,如菠菜和小白菜,钙含量一般在50至100毫克之间。蔬菜中钙含量最高的是萝卜,其中每100克萝卜流苏中含有350毫克钙,这是蔬菜中的补钙冠军。萝卜流苏含有238毫克钙,青萝卜含钙量为110毫克,钙含量也高于牛奶。
  其实含钙高的食物有很多,像牛奶、酸奶、北豆腐等等,大家补钙要根据自身的实际情况,过度补钙对身体同样没益处。

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