甘蓝，俗称圆白菜、卷心菜、包菜，为十字花科芸薹属的一年生或二年生草本植物。叶子浓汁用于治疗胃及十二指肠溃疡。是中国重要的蔬菜之一。甘蓝起源于地中海至北海沿岸。早在4000-4500年前古罗马和古希腊人就有所栽培。
　　甘蓝含蛋白质、碳水化合物、维生素C、维生素B族、胡萝卜素、钙、磷、钾、铁等维生素和矿物质以及膳食纤维。甘蓝的热量和脂肪含量都非常的少，是减肥人群的理想食材。甘蓝还富含甲硫丁氨酸，此成分可能帮助消化性溃疡的愈合。其丰富的抗氧化成分可以增强体内的解毒能力，还可预防相关的慢性疾病。经研究发现，每100克的甘蓝菜富含约100-200微克的维生素K，可帮助我们补充维生素K，避免维生素K的缺乏。甘蓝还可预防甲状腺功能减退症。
　　挑选甘蓝时，好的甘蓝应该是叶球干爽，鲜嫩而有光泽，结球紧实、均匀，不破裂，不抽苔，无机械伤，球面干净，无病虫害，无枯烂叶，可带有3～4片外包青叶。次一点的甘蓝，结球不紧实，不新鲜，外包叶变黄或有少量虫咬叶。最差的甘蓝是叶球焊裂或抽苔，有机械伤或外包叶腐烂，病虫害严重，有虫粪。

如何理解春节热词，祝你身体健康我们每个人都收到了这样的春节祝福愿您身体健康，牛年吉祥！身体健康成为春节祝福语的热词。那么什么是健康呢？健康是没有病吗？有些老人对健康的理解有误区，认为有病就是不健康。这个观念是错老年人总忘记吃药怎么办，这五个方法可以提醒吃药很多老年人朋友上了年纪记忆力就会不断下降，经常会容易出现忘记吃药的情况，一旦药物不能够连续服用，就会丧失其原有的药效不能够帮助自身快速治疗。很多子女朋友们也都在积极地寻求各种有效的患上荨麻疹，这3类食物要忌口！1个古方祛风止痒预防复发这几天陆续收到粉丝的留言，说一到夏天就会得荨麻疹，特别痒，总是忍不住挠，问有没有好的缓解办法。今天就来讲一讲荨麻疹的问题！荨麻疹俗称风团风疹团，是一种常见的皮肤病。荨麻疹根据病程的温湿度仪在居家照护中的作用温湿度仪主要用来测定环境的温度及湿度，被人们广泛应用在日常生活中，在居家照护中，温湿度仪起着十分重要的作用。家用温湿度计1。温湿度计的作用温湿度计主要就是测量环境中的温度和湿度，它好脑筋不如烂笔头，床头记录单很有用照护失能老人是一项很繁琐的工作，事无巨细，需要细心和耐心。照料老年人生活需要观察注意很多事项，比如体温血压血糖大小便用药等等。好脑筋不如烂笔头，老人的床头放一张床头记录单非常有必要总是失眠睡不着？老中医这6个方法让你轻松入睡，试过的说有效据世界卫生组织调查，全球约27的人有睡眠障碍，中国的失眠发生率高达38。换言之，每10个中国人里就有近4个失眠患者！入睡难睡眠浅多梦早醒其实都是失眠的症状！还有一种情况就是，有时明得了毛囊炎怎么办？试试这个方法，用过的都说有效夏天天气闷热，如加上阴雨连绵天气，空气潮湿，会引起毛囊炎反复发作。什么是毛囊炎？毛囊炎是整个毛囊细菌感染发生化脓性炎症，初起为红色丘疹，逐渐演变成丘疹性脓疱，孤立散在，感觉轻度疼痛专家提醒湿疹反复性发作，瘙痒难忍，不妨试试这个方法解决湿疹是一种常见的皮肤病，特点是反复发作难以根治。而且多样性对称分布，剧烈瘙痒，容易发展为慢性皮肤病。中医认为，湿疹主要由于体内湿热引起，主要与环境（接触的东西），饮食（容易过敏的食整夜失眠睡不着？老中医从这4方面入手，一觉睡到自然醒中医经典黄帝内经记载血气衰，肌肉不滑，荣卫之道涩，故昼夜不能精，夜不能寐也。气血不足五脏失调引发神经系统紊乱，造成入睡困难。很多人以为睡不着才是失眠，其实不然！入睡难睡眠浅多梦早醒胃管带回家，为什么不能平躺喂饭？越来越多的老年人由于吞咽困难或其他因素导致需要留置胃管，并将胃管带回家以鼻饲作为长期食物供给的方式，那么就需要照护人拥有一定的相关护理常识，今天我们来了解一下与鼻饲相关体位的问题。怎样去湿气最好最快？老中医教你祛除湿气最好的方法，便宜又省钱夏季天气炎热，湿气重，我们身体很容易受湿邪侵袭，湿邪被称为万病之源，因为它会影响人体气机，导致心肝脾肺肾五脏功能失调。湿邪进入体内，会导致失眠精神不振免疫力低下湿邪进入皮下，皮肤会