慢性肾病食物交换份体系是将食物根据其营养素成分和含有大致相同含量的蛋白质、钠、钾和磷等而分为几个组别。如将含有7g蛋白质的肉类、鱼类、禽类、蛋类食物作为＂一份＂,同时根据食物中的钠、钾、磷含量对食物进行分级，使透析患者在制订治疗饮食计划时可以很方便地达到蛋白质的营养目标，同时又能达到限制钠、钾、磷的目标。
　　在慢性肾病食物交换份体系中，食物被分为九类： 乳制品、肉鱼禽蛋类、蔬菜、谷类主食、水果、油脂类、低蛋白淀粉类、调味品类及液体等。
　　■ 透析营养学治疗原则要求高蛋白饮食，其中至少有60%的蛋白质为优质蛋白质，这在透析治疗饮食交换份体系中是指乳制品和肉鱼禽蛋类两类食物，一份乳制品含有4g蛋白质，一份肉鱼禽蛋类含有7g蛋白质。蔬菜和水果中含有的蛋白质很少，一份含有蛋白质的量平均为1g。谷类主食含有的蛋白质数量不高，一份平均含有2g蛋白质，80kcal能量，而且蛋白质质量较差。
　　■ 对于慢性肾病患者来说，治疗措施之一就是控制血压，这体现在营养学治疗措施上就是限盐和较少脂肪的摄入量，因此，食物交换份体系中设立了油脂类和调味品类，以帮助患者制订饮食计划。
　　■ 了解并熟悉食物交换份的分量大小非常重要，这需要耐心和花费一点时间。表4-1是制订治疗饮食计划和制订食谱时的重要参考数据。
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　　资料来源：透析患者饮食营养治疗

青中年高血压莫大意随着社会经济的快速发展和生活压力的增加，高血压患病人群不断增长，并且呈现逐渐年轻化的趋势。年龄小于65岁的中青年是我国高血压患病率持续升高和患病人数激增的主力军。值得注意的是中青年夜间高血压心血管风险更高夜间高血压的原因在门诊，经常会有患者问我，大夫，我白天血压控制挺好的，为什么一到晚饭后血压就高上来了呀？这有什么风险吗？其实，这部分患者再行24小时动态血压监测往往显示夜间血压升高夏天血压下降了，降压药能不能停？夏天到了，为什么很多患者血压下降？一到夏天了就会有患者问，大夫，我现在血压控制的很好了，能不能停药呀？今天咱们来聊聊夏天为什么血压容易控制和如何调整降压药吧。关于夏天血压下降，我们10个人9个胃不好，8条饮食建议助你养胃生活节奏快，心理压力大，吃饭不规律，还偏爱重口味，身边的亲戚朋友抱怨胃不好的特别多。真是应了那句俗话10胃9病。就连电视剧里，工作狂都市精英，要配上个胃病，才符合人设。胃一旦出了问今年花胜去年红喀什散记常荣军（2021年7月14日）喀什市，新疆维吾尔自治区喀什地区行署所在地，是一座地处我国最西端的边陲城市。喀什，是喀什噶尔的简称，意为玉石集中之地，千年古城，95以上居民为维吾尔族如何科学饮食保护心脏，看这篇就够了近期发表在CardiovascularResearch杂志的一项研究分析和回顾了饮食与CVD之间关系的证据。今天咱们就来了解一下心血管疾病患者如何科学饮食。该研究纳入了既往很多大型饮食调理高血压，只知少盐可不够。9条高血压饮食建议我身边60岁以上的亲戚朋友，尤其是男性，基本都有血压高的问题。一查数据，原来我国高血压患者已经多达2。45亿。更可怕的是35岁以下的年轻高血压人群已经超过7000万！有个朋友才32炎炎夏日，注意哪些细节可以预防心梗炎炎夏日，心梗好发！近期，扬子江药业董事长徐镜人突发心梗逝世，他的突然离世令人痛惜，也再次为人们敲响了警钟。以前大家可能会觉得心血管疾病，尤其是心梗心绞痛冬季好发，但是近年来规律显发现这些问题别忽视，当心红斑狼疮红斑狼疮分为很多种类型，属于自身免疫性结缔组织疾病，在生活中较为普遍，由于类型较多，他所表现出的症状也多种多样，所以应该分清它是哪种类型的，再根据它的类型所表现出的情况在做判断，今治疗选择儿童血小板减少适合哪些治疗方法？儿童血小板减少性紫癜在血液科很常见，大多为急性型，起病突然，皮肤出血点瘀斑鼻腔出血牙龈渗血等出血表现突出，面对孩子的病情，家长们都会急切的寻求治疗，以早日缓解病情，避免发生严重出血不老实的子宫内膜子宫内膜异位症！尽早发现以防恶化子宫内膜异位症有什么症状表现？子宫内膜异位症是一种常见的妇科疾病，但是大多数女性并不知道自己患有子宫内膜异位症，也不太了解子宫内膜异位症的症状。如果女性在性生活中偶尔感到不适，或者