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一天只卖100碗!拆16只蟹做成的蟹粉面究竟有多好吃?

  魔都有数千家餐厅,
  每年都登上必吃榜榜单。
  没有做任何营销,
  单凭口耳相传,
  就已占据上海热门餐厅的行列,
  究竟是怎样好吃的一家店
  可以做到如此热销?
  上海黄浦
  #美食探店#豪横一碗 16只蟹做成的蟹粉面究竟有多啊好吃?#舌尖上的美味#美食 #黄浦
  视频号
  所谓无蟹不成秋
  秋天来了,
  当然要尝尝汁多肉嫩的蟹粉啦!
  要问上海吃蟹粉的地方在哪里?
  今天小编就带你去探索一家
  藏在宁波路上的蟹谷面 !
  在民间传说中,人们吃蟹的历史,可追溯到上古大禹时期。渐渐地,古人发现螃蟹尤让人难忘的是香味浓厚、滋味持久的蟹黄与蟹膏。于是以蟹膏、蟹黄等熬制而成的蟹粉成了餐桌上的新宠。
  比起慢条斯理地吃整只螃蟹,一勺一勺大口吃蟹粉,才叫痛快。
  蟹肉的鲜、蟹膏的香、蟹油的浓,所有蟹的精华均在其中 ,所有的被勾起的馋,都就着满满香腴吃进肚里,带来满满的满足。
  蟹粉满满
  耗时10小时
  浓缩十余只螃蟹的精华
  终成这鲜浓馥郁的「满满蟹粉」
  仅仅是拌面,
  都可以感受到闪闪发亮的美味~
  有浓郁的,熏人欲醉的香气。
  更别说还有如此多的满满蟹粉。
  除了蟹粉面,门店还有国宝级闽菜烹饪大师—陆金华先生 的独门秘方醉蟹 、绿豆糕 、和几近失传的上海名菜—蟹斗 。
  蟹粉面中的蟹粉只选用江苏水域大闸蟹,活蟹手工现拆。慢火熬油6小时,熬出黄金馥郁,蟹香满溢的蟹油。每一份约含16只蟹的精华 ,配上爽滑半干拉面,倒上一些蟹醋,完美还原上海名菜,蟹粉面。
  里面的配汤也很有讲究
  用野生黄鱼慢熬了6个小时而成
  将鱼鲜全部浓缩到这一盅汤中
  配上蟹粉可谓是鲜上加鲜
  还等什么,
  赶紧去打卡吧~
  吃蟹地点推荐:
  黄浦区宁波路202号
  记者 / 宗哲麟编辑 / 孙超慧图片 / 成子锴视频 / 成子锴

控制盐摄入量,这些隐形的高盐食物你知道吗?我们都知道高盐食物是有很大危害的,比如导致高血压骨质疏松胃炎胃癌糖尿病心脏病等多种疾病,是威胁我们健康的重大因素之一。中国营养学会2021年发布的中国居民膳食指南科学研究报告中显示拖延症不是因为懒,而是因为要强对自己老是拖延感到苦恼?为了克服这种毛病,先要理解什么是拖延症拖延症没什么好羞耻的。这种问题甚至算不上是性格中的缺点。拖延症根源于人独有的需求即人希望可以证明自己是有价值的,有能力吃饭和衰老之间有什么关系,想活得年轻需要掌握哪两招?人的衰老,是来自于两样必需品。你知道人要活下来主要靠什么?氧和葡萄糖。人变老。就是来自于氧和葡萄糖。氧带来的叫作氧化,你看那个苹果,切开一半往那儿一放,过一会儿变黄了,那个过程就叫为什么说心理护理对治疗哮喘非常重要?听听护士长怎么说?导语每天能够呼吸到新鲜的空气,自由地呼吸对我们来说是一件非常幸福的事情,可是对哮喘患者来说,呼吸很可能都成了一种负担。近年来哮喘已成为一种全球性高发病。据调查,全球约有3亿人,患有子宫增大像怀孕12周,竟是子宫肌瘤引发的包块,该如何治疗?张女士49岁,两年前月经开始不规律,每次月经总是持续1020天,并且近4个月月经量增多,是以往月经量的12倍。普查时发现其子宫增大如孕12周,质地硬,表面不平,无压痛。双侧卵巢及输中老年人慢性病痛应该如何应对?中老年人有些疾病易在深夜发生,这往往比白天发病更加危险,银锭要引起人们的重视和警惕。夜间睡眠时处于安静状态,老年人很容易发生脑梗死,此时支配心跳变慢的迷走神经兴奋,故心率较慢,血流十种不可忽视的小毛病你的身体如果发生这些声音,它就在告诉你一些你很少意识到的病症。睡觉经常流口水。身体可能是由于你的神经调节系统功能出现了障碍。这是因为你口腔里的温度和湿度最合适细菌的繁殖与滋生,睡觉中医可以治疗甲状腺结节(癌)吗?甲状腺结节(癌)在古代被称为瘿瘤,战国时记载了瘿这种病和地区有关,主要是因为缺碘导致的大脖子病(结节性甲状腺肿瘤),也记载了很多治疗方法,如海藻玉壶汤就是用海藻昆布这种含碘比较多的什么是好名?好名应该居备三个条件一是名字与八字相生相合。要做到一个人的名字与生辰八字相生相合,就必须排出当事人出生的年月日时(也称四柱),推定命格,选取用神,把扶持当事人一生命运的关键五行之字如何降低糖尿病并发症发生的风险?周姐今年41岁,由于工作的特殊性导致她总是熬夜,每天的应酬很多。最近,周姐总觉得自己口干口渴,且越来越严重。难道自己身体出问题了?这天周姐路过药店,看到药店在做活动,便上前了解。在中医和西医中医诊断建立在望闻问切,治疗方法完善于张仲景的伤寒论,温病的治疗是后人参照伤寒论思路补充。中医的理论基础认为是皇帝内经。黄帝内经认为人和天,天和地是一致的天上的木星月球运行,决定了
晨语(一家之言)202243常言道身体是一个人工作生活的本钱,没有了健康的身体,生命就没有了质量,幸福就会远离而去。笔者认为一个人什么也可以没有,只要还有健康的身体,一切都能够挣来。一个人懂得养生男子突发心梗,妻子从鼾声中听出端倪,提醒睡觉前不宜做3件事杨先生的父亲住院了,他每天下夜班后都会赶去照顾父亲,等到早晨到点了再赶去班上,就这样持续了一段时间,他感觉身体很累,不过还是强撑着。这天晚上,杨先生照常陪护在父亲床边,不一会就鼾声几个妙招帮你对付春困侵袭春天你是不是总有睡不醒的感觉?这就是中医说的春困。在漫长的冬季,大脑逐渐习惯了在氧气充足的这种状态下工作。然而到了春天,阳光普照,气温上升,皮肤血管渐渐扩张,血流量大大增加,汗腺和最常见的皮肤病之一,得了该怎么治?快来看看吧疮疖是皮脂腺或皮肤毛囊的急性化脓性炎症,是常见的外科疾病,容易在天气炎热的时候得。在中医中,它根据发病的部位不同还有不一样的叫法,比如发于颈后发际部的称为发际疮,发于臀部的称为坐板气血不足皮肤发黄?按摩这个穴位,调理脾虚,养出好气息这两天暖气停了,加上年龄大了气血亏我在家穿的都很多。实际上,气血不足对女孩子影响很多,不光是容易冷,还容易累和衰老。妇人大全良方中有这样的一句话人之生,以气血为本人之病,未有不先伤养生知识什么才是衰老的核心原因,微量元素告诉你抗衰老与微量元素的关系是近些年研究非常活跃的问题。与抗衰老关系密切的微量元素主要有锌硒铜锰。锌(Zn)锌在人体中的含量约1。42。3g。人体中的锌以Zn2离子为中心离子,存在于许多肚胀肠鸣拉肚子?简单两味药,温中散寒燥湿行气健脾阳不知道大家平时在吃过冷饮之后,的时候有没有这些症状就是没感觉自己吃很多,但是肚子一直是鼓鼓的,在躺下之后,腹部会有一些响声,并且上厕所的时候经常拉肚子。这些症状在中医看来是因为吃了肝火旺盛,身体一般会有什么信号?简单几招,可能帮你快速灭肝火肝脏主要的工作是帮助身体代谢,解毒身体垃圾,现在人们的饮食不规律,作息不规律,神经长期处于兴奋的状态,容易出现肝火旺盛,出现睡眠质量变差,失眠多梦,使身体的健康受到威胁。01hr肝清明节,生活饮食讲究多,牢记1养2防3捂4不吃,顺应节气身体好清明是我国重要的传统节日,自古以来在民间就流行着很多的传统习俗,扫墓祭祖,插柳植树,放风筝,碰蛋等等,人们以各种形式来表达孝以及对新一年美好生活的向往。清明也是24节气中的一个重要春天,4种反季节水果要少买,不好吃还没营养,再嘴馋也要忍住3月一下子就准备到了尾声,气温也越来越暖,我们也开始把厚重的衣物脱下来了。但是春天的天气是多变的,气温忽高忽低,很容易让人口干舌燥,这种时候就需要吃一些水果来补充水分和营养,提高自养生泡脚泡出脚溃烂?医生这类人一定要注意今年72岁的老广谢伯两年前曾患足部血管病变春节前他在朋友推荐下开始尝试饭后温水泡脚温水泡脚,听起来挺舒服的然而就在他泡了两次脚之后出问题了他发现自己的右足踝有肿痛的现象由于刚开始的