七大经典七山的景致九年珍藏
云南十里不同天的独特气候,导致不同地方的茶口感、滋味、香气等各具特色,成就了普洱茶"一山一味"的特点。
2012年云南各产茶区,茶树长势良好、枝繁叶茂、生机盎然;这一年,葳盛茶业为响应普洱茶协会规范普洱茶生产制作标准的号召,特精心挑选云南名山古树茶,严格按照国家标准生产出几款标准型茶品,即【七大经典】普洱生茶组合套装。
【七大经典】精品普洱茶套装由葳盛茶业创始人、国家级制茶高级工程师张明春先生精选云南七座著名茶山(倚邦、苦竹、蛮砖、易武、布朗、南糯、景迈)百年以上树龄的古树茶菁为原料,按照普洱茶传统制作工艺,纯手工精制而成。不仅代表了云南古茶山山头茶区的独特山韵和茶韵,同时代表着云南多个地区、多个少数民族茶文化的结晶,堪称七大山头最纯真的样板茶。
【 七大经典· 倚邦贡茶 】
特点: 历经9年岁月转换,倚邦贡茶汤质剔透,入口最明显的感受是香、糯、滑、甘、润。
倚邦,曾是古六大茶山之首,位于西双版纳傣族自治州勐腊县的象明乡。
清初中期,以倚邦为主的茶山向朝廷纳贡上百担普洱茶。那段时期,倚邦统一管辖着当时的六大茶山,一直保持着政治、经济、茶叶贸易的中心地位。倚邦茶区的茶以中小叶种为主,芽头小,条索黑亮细短。
【七大经典· 苦竹天籁 】
苦竹天籁综合性强,茶气与班章曼峨相似,茶香不逊景迈。
特点: 芽头肥壮、条索长、泡条、有茸毛、汤中带甜,苦味稍强而涩味较弱,回甘好,山野气韵较好,汤质尚饱满。
苦竹山位于景谷乡政府东北,位于北纬23°23",东经100°40",海拔2000多米左右,四季气温平和,雨量充沛,年平均气温17.5度,是云南著名的普洱茶原产地之一。
【七大经典· 蛮砖森林 】
特点: 蛮砖森林茶汤滋味酽厚,入口微有苦涩,但收敛性强,转而化开、回甘即来,喉咙有清凉感。
蛮砖是古六大茶山之一,位于云南省西双版纳州勐腊县的倚邦、革登、曼撒、易武四座茶山之间, 蛮砖山与倚邦同处象明乡,茶山上植被茂盛,放眼望去古树参天、遮天蔽日。
【七大经典· 易武春尖 】
特点: 饼面圆润,条索粗大肥硕显毫,经石磨压制,松紧适度。历经9年的转化,茶汤入口已现老韵,香气独特,韵味十足。
易武是茶叶重镇,种茶的历史悠久。 易武又被称为是普洱茶界的皇后,这是因其香气沉稳不飘扬、茶汤质厚,宛若一位有修为的女士,而且还会随着时间的积累愈来愈有德行、愈加醇厚。 易武古茶树大部分都是经过人为矮化的,树干粗壮,树却不高,树形不大,很多都是散种在山林荒野之中,生态环境极好,这也是形成易武茶品质好的原因之一。
【七大经典· 布朗古茶 】
特点: 苦甜交叠,均衡度很好,苦底入口即显,但回甘猛烈 ,香气沉稳持久。9年的布朗古茶 滋味甜润、苦涩弱化、甘甜柔顺。
布朗位于勐海县南方八十多公里路程,面积1016平方公里。约一万多居民,以布朗族为主,居住在海拔为2082米的三垛山和最低海拔为535米的南览河与南桔河交汇处之间的坡地上。布朗族为古代濮人后裔,被誉为茶艺的始祖,他们是最早栽培、制作和饮用茶叶的民族之一。
【 七大经典· 南糯原味 】
特点: 茶汤香扬清甜、汤质滑口,经9年转化基本无苦涩,入口能感到显著的甜韵。
南糯历史上是闻名遐迩的古茶山, 人在南糯山可以感觉到左边的肩膀温暖、右边的肩膀寒冷,对应到茶叶上,一颗茶树和另一棵茶树上采摘制成的茶叶滋味各不相同,取名为原味,便是要品尝到最贴近原生味道的南糯茶汤。
【 七大经典· 景迈蜜香 】
特点: 经过9年的干仓存储陈化,茶味饱满厚重,汤感浓稠,茶气足。平衡性较好,香气高扬,兰花香明显,汤香融合,入口甜润,回甘持久。
景迈是普洱产区出名最早、名气最大的山头,地处云南省普洱市澜沧县,景迈茶区涵盖澜沧县景迈村与芒景村,是一片具有上千年植茶历史的万亩栽培型古茶园,也是目前云南省所发现规模最大的古茶园。
景迈茶茶香突出,干茶、茶汤、杯底都能持久散发浓郁蜜香,故而在普洱茶界享有 "香妃" 的美誉。
【七大经典】之所以称为经典,是因为这七款茶品涵盖了云南普洱茶产茶区所有茶品的滋味特点,南糯柔中带刚、景迈蜜香浓郁、易武香柔沉稳、蛮砖质厚香滑、布朗醇厚霸气、苦竹协调均衡、倚邦则为普洱茶辉煌历史的缩影。一套【七大经典】,足以感知普洱茶"一山一味"之真谛。
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