摘要 睡眠不足与患阿尔茨海默症的风险有关。 睡眠不足会改变人们的饮食习惯，倾向于摄入高热量的食物。 睡眠与阿尔茨海默症的患病和发展密切相关。控制睡眠质量、睡觉时间至关重要。健康的饮食可以帮助人们快速入睡，提高睡眠质量，增加睡眠时间。稳定的高质量睡眠也可以帮助人们养成更健康的饮食习惯。 睡眠不足诱导高热量饮食的摄入 睡眠不足的人更容易偏爱高糖和高脂肪的食物。2016年芝加哥睡眠与代谢中心的一项研究发现，睡眠受限与内源性大麻素（eCB）系统的激活有关，后者是调节食欲和食物摄入的通路的关键组成部分。 https://academic.oup.com/sleep/article/39/3/653/2454026 2019年10月来自美国西北大学芬伯格医学院的神经专家发表的一项研究表明，睡眠不足导致人们更倾向食用高热量、高脂肪和高糖食物，这是通过嗅觉系统介导的。嗅觉与生物如何选择食物紧密相关。 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31591965/ 关于睡眠和饮食的这项研究中，发现睡眠少的人群体内的2-花生四烯酰甘油（2-AG）和2-油酰甘油（2-OG）的含量增加，两者都属于内源性大麻素系统中的内源性物质。当人们在选择自己想吃的东西时，体内2-AG和2-OG含量较高的人群会选择高能量的食物。Bhutani等研究人员还对受试者的大脑进行了成像检测，以检查这些变化是否与大脑处理气味的区域变化有关。结果表明，睡眠不足会影响内源性大麻素系统，进而改变大脑梨状皮质与岛叶之间的联系，导致饮食习惯向高热量食物转变。 饮食对睡眠和阿尔茨海默症的影响 淋巴系统在调节脑血管周围环境以及从大脑清除淀粉样蛋白的过程中非常重要。同时，淋巴系统在调节脑部生长因子、神经调节剂，调节葡萄糖、脂质以及氨基酸的分布中也起到重要作用。睡眠或麻醉期间，淋巴系统的活性较高，清醒期间活性降低。充足的睡眠在确保脑代谢稳态和清除潜在的神经毒性废物（如淀粉样蛋白）中起着至关重要的作用。 https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26448331/ 西方饮食中，糖、动物源性蛋白质和饱和脂肪的摄入量较高，这会增加糖皮质激素（例如皮质醇）、儿茶酚胺和5-羟色胺的分泌，从而引起氧化应激。昼夜节律性皮质醇浓度降低与轻度认知障碍（MCI）和阿尔茨海默症相关，这提示我们，糖皮质激素和皮质醇可能在阿尔茨海默症的预防和发展中起作用。 皮质醇浓度失调与睡眠质量差有关。旨在恢复皮质醇浓度的营养干预措施可能会对睡眠质量产生积极影响，从而促进大脑清除系统的调节，使大脑中淀粉样蛋白减少，降低认知障碍和阿尔茨海默症的风险。 此外，富含动物蛋白、盐，缺乏水果和蔬菜的饮食习惯通常会产生酸，容易导致代谢性酸中毒。在酸性条件下，某些与AD相关的酶显示活性的改变。例如天冬酰胺基内肽酶，在酸中毒时活性更高，导致tau蛋白过度磷酸化。脑酸中毒还会引起内皮细胞和胆碱能神经元变性。 以上多项研究表明，旨在促进健康生活方式、减少神经毒性和神经退行性变的方法，可以有效地预防认知障碍和阿尔茨海默症。 有助于睡眠的饮食tips 1. 保持饮食的多样性。采用富含水果，蔬菜，全谷类，瘦肉蛋白质和乳制品的饮食结构。避免会干扰睡眠的食物（高糖，高碳水化合物，经过大量加工的食物）。 2. 避免睡前饮食：避免在就寝之前吃太多东西，就寝时太饱会影响入睡。高蛋白食物（例如牛排和鸡肉）可能会破坏睡眠。它们需要花费很长时间才能分解，尤其是睡眠时消化速度降低了50％。由于人体进行消化，整夜的睡眠质量可能会受到干扰。 3. 注意补充水：脱水会导致感觉疲倦，影响睡眠质量。最好的方法是适量饮水，茶和果汁等其他饮料也可以帮助您保持水分，最好限制含糖饮料的摄入，或完全避免含糖饮料。 4. 别太晚喝咖啡：避免在傍晚或睡前喝咖啡，白天不要喝太多咖啡。含咖啡因的饮料会增强精神清晰度和机敏性。根据美国国家睡眠协会的说法，咖啡因的摄入量过大以及过晚，都会干扰您的睡眠。 5. 睡前3小时内避免辛辣食物：当你躺下时，胃酸反流会加重。如果您有睡眠呼吸暂停症，残留胃酸会刺激您的呼吸道。为了保持更好的睡眠，睡前3个小时内避免辛辣食物。 未名脑脑说 睡眠与阿尔茨海默症的患病和发展密切相关。控制睡眠质量、睡觉时间至关重要。 通过科学健康的饮食方案来提高睡眠质量，及早干预，有助于够预防阿尔茨海默症。 如果你喜欢我们的文章，记得关注我们，并转发给家人和朋友看看~未名脑脑 专注于大脑认知科学、脑健康和心理健康大众科普。创作团队来自于美国伯克利大学、美国宾州大学，北京大学、清华大学、北京师范大学、首都医科大学等国内外大学硕博。 公众号：未名脑脑谈阿尔茨海默 未名脑脑倡导的脑健康 积极、自律、向上、智慧、渊博、风趣、充满魅力 公众号：未名脑脑谈阿尔茨海默
炎炎夏日，这个杀手有点冷炎炎夏日又到了要靠空调续命的时候相信很多人在家的状态基本都是这样的对怕热的人来说，空调的出现，可谓是二十世纪最伟大的发明。酷暑难耐之际，拿起遥控板一按按钮，滴一声响后，凉风徐徐而来我市深入推进水利工程专项治理今年以来，市水务局深入推进水利工程项目领域专项治理，有效遏制领导干部违规插手水利工程建设项目。市水务局在前期扎实开展水利工程项目领域专项治理工作的基础上，聚焦重点领域和关键环节，强华阴市应急管理局召开应急预案体系建设工作会为提升应急预案体系建设水平，有效预防和减少突发事件危害，维护社会安全稳定，7月23日上午，华阴市应急管理局召开应急预案体系建设专班工作会，各相关股室局属单位工作人员参加会议。会议听重要公告华阴市公安局交通警察大队关于启用新增电子监控设备的公告华阴市公安局交通警察大队关于启用新增电子监控设备的公告为预防和减少道路交通事故，今年以来，我大队在新310国道等路段新增了一批电子警察设备，现已完成安装调试工作。依据中华人民共和国2021陕西首封高考录取通知书已送达你的通知书到了吗？怎么查？十年寒窗，今朝圆梦七月七日2021年陕西第一封高考录取通知书寄出！通知书由中国邮政集团公司西安市分公司揽投员投递交到即将于8月底入读西安交通大学物理学类专业的西安新生闵政皓同学手中华山之巅的守望坚守气象人的人生信条90后姑娘丁李敏，是华山气象站一名观测员。回忆起第一次来华山报到的情景，她记忆犹新。为继承老一辈艰苦奋斗的传统，建站70年来，每次有新人加入，华山气象站党支部的吃这种水果会引发低血糖？吃了还会被查出酒驾？真相来了眼下正是荔枝上市的季节，随着荔枝热卖，一些和荔枝有关的问题也引发关注，比如吃荔枝会被查出酒驾荔枝吃多了容易得荔枝病这些说法有依据吗？图片来源视觉中国什么是荔枝病，有哪些症状？荔枝吃暑期安全告家长书暑期安全知识尊敬的各位家长朋友步入七月，高温和暑假如期而至，又到了爸爸妈妈担心的时候啦。因为每年暑假都是各种安全事故的高发期。今天请宝爸宝妈们带着孩子一起学习暑期安全知识吧！1不要这4个运动做起来，腰间盘突出早日说拜拜腰椎间盘突出是最为常见一种腰椎疾病之一，患了腰突，到底能不能再做运动了？这是很多患者关心的问题，小编就在这里给广大突友们一些建议。从专业理论上来说，腰椎间盘突出发作期是要避免运动的人老了是不是真的会有老人味？经常听周围人抱怨，走到老年人多的地方或走进老年人的房间，就能闻到一股特殊的气味，这种气味让人很不舒服，很多人把这种气味称为老人味。人老了，是不是真的会有老人味？老人味真的存在吗？1冬天多吃黑芝麻好处多，一次做2斤分批存放，随吃随取，不浪费在广东，入冬前大家就在准备阿胶糕，每天一小块，当零食吃，朋友圈里流行了好几年。要说阿胶也确实是好东西，这几年的价格一直没便宜过，女人但凡听到某种食物对身体好，对皮肤好，都会特别舍得