春茶很快上市,为什么去班章村都不一定能买到班章茶?
近几年上山收茶的人不在少数,但却 不像以往七八年前,给钱就能买到 ,不管是足够的现金,还是刷卡,都能买到你想要的好茶。
那为什么现在亲自上山也不一定能买到好茶了呢?
第一,古茶树的产量有限,发芽也较晚
3月初去茶山,发芽的茶树并不会太多,但可以强占第一波新茶, 乔木的滋味口感有时候并不亚于古树。
提前与茶农协商好,提前预定数量,比什么都稳妥,前提是你已经与他们有了几年的深度合作。
作为一个独立的茶人或收藏客,其实 并不建议亲自上山收料做茶 ,成本大不说,有钱都不一定能买到自己想要的茶。
第二,老班章片区,3月底才恢复对外开放
就在前几年,班章片区就已管控严格,不允许外来茶进入,对进出车辆都要实施检查工作。
而今年班章村实行项目建设, 3月20日以后才允许外来车辆进入。
月底,大范围的古茶树才刚开始发芽, 即使你拿出比别人高一些的价格,守着茶农采摘、杀青、揉捻、干燥,最后也不见得是你真正喜欢的班章味。
因为班章茶的口感是由很多因素决定的,光原料好还不够,还得茶农家的工艺非常到位,整个过程你得知根知底,但如果接触得少,又谈何不掉坑呢?
第三,选择靠谱的加工场所
这是建立在对一部分茶企信任的基础上,跟随去茶山,选择最靠谱的工艺,那十有八九都会有班章味。
切记一个或几个不太懂茶的茶友, 亲自上山去收茶,有很多坑等着你去踩。
第四,多花钱,见钱就卖也不是没可能
你比别人多花几千块,自然有人争着找你出售,你再多加对比,邀请懂的人帮忙把关,那也一定能买到称心如意的好茶。
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