春节后,该如何让胀满的肠胃歇息?
每年春节后,就会有一大批的人被节期的饮食餐桌弄得胃肠神经紊乱,虽然也有很多的节期饮食小攻略,但是过节并不是只在自己家中吃饭,躲过了一劫,难逃另一劫。有时候,面对亲朋好友的相劝还不能太认真,要不会使局面很尴尬。
俗话说"每逢春节胖三斤",其实,有时候岂止是胖三斤的问题,搞得连肠胃都满满,消化不良,便秘、上火等症状一股脑的出现。
春节过后,我们应该怎样调理肠胃让之趋于正常,同时减少消化系统和肾脏的负担呢?
营养师建议
一、谷类粗细搭配
在节期,很多人,在酒桌上都是不吃主食的,而且一般都不会把粗粮带入到春节的主食中,肚子里多是油腻性大的酒菜和肉食,所以,节后的主食要以谷类为主,粗细搭配,增加富含膳食纤维的食物,比如燕麦、薏米、糙米、玉米等。
二、三餐搭配汤水
清晨起床的一杯白开水不可缺,早餐可喝一些清淡的小米粥、玉米粥或燕麦粥加小菜,午餐前喝一些汤,不仅能滋养胃部,还可以增强饱腹感,避免午餐进食过多,比如萝卜汤、蘑菇汤、冬瓜汤、番茄汤、紫菜汤等。这对春节大吃二喝的人来说是非常重要的。
三、多食新鲜蔬果
节期,食物相对来说,都比较油腻,在往日的基础上多了很多肉食类食品,加之饮酒,很容易导致胃火丛生,引起上火等现象,比如嗓子干,嘴唇干裂、牙龈炎、口臭、便秘等。所以,节后,一定要增加新鲜蔬果的摄入,春节期间,相对于往日来说,深绿叶蔬菜吃得也少,节后要增加一些绿叶菜以及应季水果的摄入,以补充维生素C的摄入。比如芹菜、菠菜、茼蒿、油菜等都是不错的。另外还要多摄入菌藻类,以补充各种矿物质的摄入。
四、降低钠得摄入
节期,食盐的摄入量也会增多,很多人备的年货,比如肉食类,为了保存时间长一些,都会放的盐多一些。比如肉肠、卤肉以及肉食加工品等等,高钠饮食与血压是呈正相关的,所以,很多高血压、糖尿病患者节期对血压、血糖的控制都会出现问题。虽然不止是盐的问题,还有油脂、酒精、睡眠以及情绪的影响但是食盐在此也起到了很大的影响。所以,节后,不能再高钠饮食了,高钠饮食直接损伤血管内皮细胞。
五、喝点茶、酸奶
节期,无论如何,也挡不住很多人的胡吃海喝,给肠胃和肾脏造成了很大的负重,节后,记得喝些酸奶,改善胃肠功能,除此之外,就是喝点茶,茶中的活性物质生物碱、茶多酚等可以起到润肠通便、利尿和保护心血管的作用。可以根据身体状况喝一些黄茶、绿茶或是普洱茶、山楂荷叶茶等。
【营养师提醒】
节后尽快调整好饮食结构,保持以往好的饮食和生活习惯,不要让不好的恶习带偏了自己。
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