这菜隔三差五必做,几分钟上桌鲜香嫩滑孩子爱吃,每次汁都不剩下
对于不少上班族来说,午餐是一件头疼的事情,天天吃食堂就腻了;点外卖吧,偶尔吃几次还能将就,时间长了, 就会觉得外卖不仅重油厚脂,而且不时出些外卖卫生条件让人堪忧的报道,吃得也不放心, 因此不少人会选择了自己带盒饭到公司,其实只要提前准备好食材,自己动手制作出营养又美味的便饭也很简单。
今天小编就给大家推荐一道很适合上班族的带饭菜---"照烧鸡翅"。鸡翅是大人孩子都喜欢的食材,它是鸡肉中最鲜嫩的一块肉,肉质细腻, 口感极佳,比猪肉便宜,实惠又美味,鸡翅具有温中益气、补精添髓、增强抵抗力等功效, 且鸡翅富含大量的胶原蛋白的,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。翅膀内富含的维生素A,远超过青椒。对孩子促进生长、保护视力都大有益处。
鸡翅的做法多种多样, 油炸鸡翅、乐鸡翅、香辣鸡翅、卤鸡翅、红烧鸡翅等等,今天我给大家推荐一个鸡翅的新做法---照烧鸡翅,浓郁的照烧酱汁包裹着鲜嫩美味的鸡翅上,肉汁饱满,鲜嫩可口,好吃到舔手指,做法用料都特简单。自从知道鸡翅这做法后,儿子三天两头点名要吃,常吃促生长身体棒。这菜隔三差五必做,几分钟能上桌,鲜香嫩滑,超孩子爱吃,每次上桌汁都不剩下。下面我就把做法分享给大家,喜欢的朋友跟着做起来吧!
照烧汁源自日本,味道醇厚带着丝丝的甜,色泽红亮,如太阳照耀般明亮,故名照烧汁,是很多人喜欢的酱汁。 用照烧汁的来做菜,简单又好吃,即使是厨房新手也能轻松搞定的色香味俱全的菜肴。我选择了 天津食品集团旗下"利民调料" 0脂肪0蔗糖照烧汁, 它比起普通的传统酱汁少摄入卡路里,是爱美的女人减肥瘦身的首选。 其味道纯正,酱汁浓稠,用法也超级简单,关键是热量低,适合减肥减脂期间吃。
【照烧鸡翅】
原料: 鸡翅 1盘 西蓝花 小盘 姜片 4片 利民照烧汁 3勺 料酒 1勺 生抽 1勺 葱花 油盐 适量
制作:1. 准备好原材料; 2. 鸡翅加入适量的盐、姜片、料酒和生抽等调味料拌均匀后腌制一下; 3. 烧热锅放入少许油和盐, 将西蓝花放进锅中焯烫变色; 4. 将焯好的西蓝花摆放在盘中围成一个圈; 5. 热锅凉油, 将鸡翅放入锅中去煎; 6. 将鸡翅煎至双面金黄后加入姜片继续煎上一会儿; 7. 加入适量的利民照烧汁进锅焖煮5分钟; 8. 加入少许盐调味; 9. 将制作好的照烧鸡翅摆放在西蓝花中间;
10. 最后撒上葱花即可。
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小贴士:1. 鸡翅加入盐等调味料提前腌制一下; 2. 焯蔬菜时加入少许盐和油,能保持蔬菜翠绿的色泽和爽脆的口感; 3. 将鸡翅放入锅中双面煎一下,再加入利民照烧汁焖煮熟,最后加入少许盐调味即可。
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