320长期上化肥的普洱茶，有哪些坏处？如果脱肥，后果如何？

　　本文为普洱茶实战培训： 第4集，参观藤条茶基地，实地考察：
　　长期依赖化肥的普洱茶古树茶，有哪些坏处？一旦脱肥，后果会如何？
　　这是3月份普洱茶山游学的内容之一，接着前面复盘分享 ： 01 认识普洱藤条茶
　　这次茶山实地学习，环节之一就参观藤条茶最壮观的基地。
　　藤条茶在整个普洱茶界，是汉族同胞在生产管理上前进了一大步。
　　藤条茶的优点是：把茶树所有的营养，都往可供采摘的茶叶上输送，不浪费。
　　最大限度采光、透风、透养，不遮挡。
　　这点类似于设计合理的建筑。
　　藤条茶最壮观的基地，在临沧。
　　最近这些年，为了增产增收，某些地方大量上肥，是普遍现象。
　　要了解藤条茶，以及化肥对茶树的利弊，到临沧可以找到活教材。
　　02 认识化肥
　　对普洱茶上肥的问题，几年前去勐海，有家规模不小的生态茶厂老板，和我聊过。
　　以后开始关注，但凡遇到专业的老师，都会问一下，但感觉一直没人说清楚。
　　直到上次易哥带我去卖化肥的地方转了转，解释了各类化肥的用途和成分，才最终明白。
　　易哥之前是做农资的，对化肥的利弊了然于心。
　　八九年前，喝二姐做的茶，一见倾心，成了忠实粉丝。
　　这两年从农资转行做普洱茶，顺理成章卖的，自己喜欢的茶品。
　　03 长期上化肥，对普洱茶地的害处
　　化肥大致分为复合肥和专业营养肥，除了有效成分外，还有大比例添加剂。
　　这种添加剂在土壤里很难分解，污染土地。
　　若长期使用，会导致土壤板结焦化，地力受损，若干年都很难修复。
　　复合肥，典型的就是氮磷钾；专业营养肥，典型的就是催芽素。
　　04 长期上肥的普洱茶树，有哪些毛病，脱肥后还能成长吸收营养吗？
　　上肥的普洱茶，主要靠外力供给营养，自身的生命力会被严重削弱，表现为： 茶树根系扎不到深土层，吸收不到深层营养； 抵抗力减弱，容易生病； 抗旱能力减弱，吸收不到深土层储藏的水分，一旦天干，大片枯死。 做出来的茶，不干净，麻嘴厚舌头。
　　一旦脱肥，外来营养源被掐断，自身没有能力获取深土层养分；
　　最要命的，土壤被污染后，茶的抵抗力、生存力严重蜕化，后遗症是相当严重的。
　　普洱茶跟人一样，天生有自己的免疫力，这是茶树自带的。
　　这种免疫力一旦破坏，茶树的各种问题就出来了。
　　做出来的茶，茶汤不再干净自然，喝下去，对身体是变相的负担。
　　05 参观藤条茶基地，实地考察：上化肥和脱肥的普洱茶树，现状怎样？
　　那天带我们去实地看了一些藤条茶。
　　刨开部分茶树根部观察，很多上化肥的。
　　有些脱肥的，生病长满了癞子（本地土话：癞子；学名：蚧壳虫）。
　　枝干上长满了小包包，老叶全蒙着一层炭黑的灰尘，就是这种虫卵的分泌物。
　　年前我们去的某个知名茶区， 大量茶树也是这样的。
　　那时我以为是靠近公路，天气干燥蒙上的灰尘。
　　经过这次彻底学习，才知道，是大量上肥的茶树，都容易发生的病态。
　　06 茶树营养来源，要吃什么才健康
　　关于茶树上化肥这事，几年前刚开始做茶，曾经文章：
　　那会对茶树营养的来源，认识有限。
　　今天，对这个问题的认识，要深入得多，特别补充一点
　　茶树营养，主要靠地里的微生物和矿物质。
　　土壤结构好的，适合茶树生长的地块，只要茶种对，光照好，茶就好喝。
　　否则，再多的努力都是白搭。
　　而地里的营养和肥力，主要靠周边生态环境，自然的腐殖质是最好的。
　　农家肥使用后，听说做出来的茶，会有一种粪水味（我猜测，主要是因为茶树是一种吸附性很强的植物，它吃什么，就有什么的痕迹）
　　今天写到这里，下期分享：
　　普洱茶山实战教学：育苗基地学习，环境可以驯化茶种，好的环境，可以改善茶种的品质。
　　崔赛先，专注【健康喝茶，以茶养生】探索，全方位分享云南滇红、普洱茶、白茶等一线茶人的制茶经验，识茶知识。关注我，关注健康生活。