这些食物不要用微波炉加热

　　随着生活节奏的加快和烹饪方式的简化，微波炉成为了日常生活中越来越便利的工具。
　　许多人为了赶时间、省力气，会把之前吃剩下的食物放到微波炉里重新加热，这样又快又达到了加热的目的。
　　但是，有一些食物是不适宜放到微波炉里加热的，加热后容易产生对人体有害的物质。一起来看看吧。
　　牛奶尤其是袋装牛奶
　　直接把袋装奶放进微波炉加热，对人体健康会产生不利影响。如果包装材料上没有注明＂可用微波炉加热＂的字样，就不适宜直接放入微波炉中加热。
　　微波炉加热牛奶，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。
　　而且，牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重。
　　另外，牛奶中的氨基酸经微波炉加热后，一部分会转变为对人体有害的物质。
　　芦笋
　　挪威《斯堪的纳维亚农业学报》刊登一项新研究发现，微波炉加热会导致芦笋中维生素流失。因为维生素C和B族维生素属于水溶性维生素，稳定性更差，遇水、遇热、遇光容易遭到破坏。
　　鸡肉
　　所有的家禽，包括鸡肉，或多或少都有一些沙门氏菌感染。因此，它们需要被彻底煮熟，才能将细菌消除。
　　由于微波炉无法均匀地加热，所以，鸡肉中的一部分沙门氏菌可能会存活。
　　西兰花
　　西兰花是最常见的微波食物。然而，美国《食品和农业的科学杂志》刊登一项研究发现，用微波炉烹饪西兰花，会导致其中抗氧化成分减少97%。而用燃气灶烹饪西兰花，只会导致其中抗氧化物减少11%。
　　冻水果
　　夏天冷冻水果很好吃，水果中含有的半乳糖苷以及葡萄糖苷，也是对健康有益的物质。
　　但是，冻水果经过微波炉加热，这些有益物质就会变成致癌物质。如果想解冻水果，最好是常温自然解冻。不过，既然要解冻，又何必把水果冻上呢~
　　母乳
　　许多妈妈会把母乳挤出来放进冰箱里面，用的时候再通过微波炉加热。这样虽然有时候方便很多，但是营养却会减少。
　　而且有研究发现，经过微波炉加热后的母乳，与其他加热方式相比，其中含有大肠杆菌的风险更高。
　　塑料包装的食物
　　如果你要加热放在塑料包装里的食物，一个要选择符合微波炉加热的安全健康检验标准的塑料器具，不符合安全健康标准的请一定不要放到微波炉加热。
　　一个是容易着火，另外就是高温能够是塑料释放毒素，很容易造成中毒，严重危害健康，同时保鲜膜类的塑料请不要放到微波炉加热，很容易出现化学反应，释放毒素。
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