芙蓉国里尽朝晖湖南水果特产盘点
#寻找家乡最好的水果#湖南省位于长江中游,境内平原、盆地、丘陵地、山地、河湖林立,又跨长江、珠江两大水系。亚热带季风气候使湖南境内夏季高温多雨,冬季温和少雨,特别适合水果的生长。下面让我们一起来盘点湖南特产水果吧!(排名不分先后,纯属盘点)
1:保靖鸡血李
鸡血李是湖南保靖县的著名特产,为李中上品,以果皮色泽殷红似鸡血而得名。保靖鸡血李色泽艳丽,皮薄核小,肉质细腻,晶莹透亮,味甜可口,为解暑佳品。此果鲜食为上品,用来加工话李、怪味李等李干,也是上乘原料。
2:春华李
春华李产于湖南长沙县春华山乡,已有100多年的栽培历史。 春华李只产于春华山,由于当地独特的水土条件和多年培育,形成了春华李的特异品质。如果引种外地,则不结果。春华李果实个大皮薄,色泽红艳,肉质细嫩,质脆甜香。因此果成熟时由里往外红,故又称"肉红李"。
3:衡山白糖李
白糖李是湖南省衡山县的传统名贵水果品种,历史悠久,极负盛名。衡山白糖李果实呈扁圆形,色泽黄绿,皮坚韧,果肉紧致,为黄白色,果实中等大小,肉脆多汁,皮薄核小,果味清甜,纤维少,可鲜食,也可加工成罐头、果干、果脯、果酒等。
4:沙糖桔
砂糖橘是湖南的特色水果,境内各地均有种植。因优越的地理环境,光照充足,水源充沛,土壤肥沃,使产出的砂糖桔色泽橙黄至橙红,果壁薄,易剥离,鲜美而极甜,无渣,口感细腻,实为佳品。
5:血桃
血桃湖南各地都有种植,为荔波血桃,色泽鲜艳,口感爽脆,品德上乘。果近圆形,果面紫红色,果肉鲜红色,其汁如血,甜酸可口,风味精美,较耐储运,可自然贮存7~10天。
6:炎陵黄桃
炎陵黄桃栽种于湖南省炎陵县海拔300-1200米的山区,是生态营养安全的绿色食品水果,为国家地理标志商标保护产品,享有"炎陵黄桃,桃醉天下"的美誉。炎陵黄桃品质优异,以靓、脆、香、甜享誉市场,尤其是具有桃形周正、着色均匀、果面亮泽、桃核周围果肉鲜红、甜度适中、酥脆可口、香气浓郁等特有品质,备受广大消费者的推崇。
7:安江香柚
香柚别名又叫做贡柚,以汁瓤柔软,果汁丰富,味道清甜而闻名。它个大耐藏,其果呈椭圆形。果皮多黄绿色,散发浓郁的芳香。皮薄易剥、肉多核少。瓤白、瓣大而长,瓣呈长肾形,11—15瓣,伴有清甜的晶状颗粒,色浅黄,晶莹似玉。汁脆柔嫩,香甜微酸,清脾去火,乃柚中之极品。
8:麻阳冰糖橙
麻阳冰糖橙产于湖南省麻阳苗族自治县,俗称冰糖泡或冰糖柑,因其甜似冰糖而得名。麻阳冰糖橙果型端庄、色泽鲜艳、风味浓甜、肉质脆嫩,无籽化渣,营养保健价值高,是不可多得的水果珍品。
9:靖州杨梅
靖州杨梅是指分布于靖州地区的杨梅种群,包含栽植杨梅。具有色泽呈乌,果实大等特点。它以色泽呈乌、酸甜适度、果大核小、品质优良、营养丰富而著称。
10:石门柑橘
石门县自古产橘,具有中国柑橘之乡的美名。石门柑橘果实外观靓丽,果实内质优良。甜酸适度(以甜为主)、脆嫩化渣、风味浓郁。
11:张家界菊花心柚
张家界菊花芯柚果实阔倒卵形,果顶微扁微凹,果脐部有放射状沟纹,似菊花形,果面色泽淡黄色,较光滑,白皮层微带红晕,不易剥离,囊瓣肾形。果肉淡红,肉质脆嫩化渣,甜酸可口,风味浓。
12:浏阳金桔
浏阳金桔,我国特产名果之一,又称"金钱桔"。浏阳金桔主产于浏阳市官渡区,已有1000多年栽培历史。浏阳金桔皮肉均可食用,果皮较肉更为鲜甜芳香。果形多为长圆形,外皮橙黄光滑,色泽鲜艳,肉质细嫩,汁甜味美。果实金黄色,果大似鸽蛋,果皮光滑,色泽鲜艳,肉质细嫩,汁甜味美,微带酸味。果皮鲜甜,芳香四溢,可与果肉同 吃。除鲜食外,亦可制成蜜饯干果。
13:金秋梨
金秋梨湖南境内大部分地区均有种植,特别受湖南人喜爱。金秋梨,果大,外观金黄、晶莹透亮,肉质白、脆、嫩、细、汁多味甜,不耐贮藏,有"南方梨王"美称。
14:湘西猕猴桃
湖南省湘西土家族苗族自治州的猕猴桃,是中国国家地理标志产品。 湘西猕猴桃营养价值高,含亮氨酸、苯丙氨酸等十多种氨基酸,且含有丰富的矿物质,果肉黄绿色,甜酸适度,风味纯正,清香可口。
15:雪峰蜜桔
雪峰蜜橘盛产于湖南省西南部雪峰山东麓的邵阳市洞口、新宁等县,中国国家地理标志产品。20世纪70年代初,经周恩来总理审定,以"雪峰蜜橘"商标出口,因此得名。雪峰蜜桔糖分高酸度低,果肉无核,鲜美可口,而且抗逆能力强,结果早,产量高,耐贮藏。
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