为什么那么多人沉迷于用紫砂壶，你知道想知道的原因在这里

　　用紫砂壶泡茶既不夺茶真香，又无熟汤气， 能较长时间保持茶叶的色、香、味，并且它的颜色古典柔和大气深得茶友喜爱，尤其是一把壶经过长时间的使用它的颜色也会发生变化，不装茶叶随便用开水一烫也会溢出淡淡茶香。
　　紫砂壶使用的历史
　　紫砂壶的创始人是明代正bai德——嘉靖时的（du供春）。＂余zhi从祖拳石公读书南山，携一童子dao名供春，见土人以泥为缸，即澄其泥以为壶，极古秀可爱，所谓供春壶也。＂（吴梅鼎：《阳羡瓷壶赋·序》） 供春壶，当时人称赞＂栗色暗暗，如古今铁，敦庞周正。
　　时大彬，徐友泉，李仲芳并称为万历以后的明代三大紫砂＂妙手＂。时大彬的紫砂壶风格高雅脱俗，造型流畅灵活，虽不追求工巧雕琢，但匠心独运，朴雅坚致，妙不可思。
　　紫砂壶真的喝茶更好吗？
　　紫砂壶实用性强，乃在于它具有比较高的气孔率，使其具有透气性好的优点。据《中国陶都史》第394页记载：紫砂泥料＂其特点是含铁量比较高，紫砂器的显微结构中存在大量的团聚状＂，它的气孔有两种类型，一种是团聚内部的气孔，另一种是包裹在团聚体周围的气孔群，且大部份属于开口型气孔，紫砂器良好的透气性，可能与这种特殊的显微结构有关。
　　紫砂泥的可塑性和结合能力好，则是其有利于工艺装饰的原因。再则紫砂泥的焙烧温度范围也宽，为1190℃到1270℃，这是紫砂制品不渗漏，不老化，越使用越显光润的又一原因。一、紫砂是一种双重气孔结构的多孔性材质，气孔微细，密度高。用紫砂壶沏茶，不失原味。
　　二、紫砂壶透气性能好，使用其泡茶不易变味，暑天越宿不渣。
　　三、正因为紫砂有双重气孔结构，紫砂壶经久使用后，能够吸收茶的香味，所以在空壶中注入沸水，也会闻到淡淡的茶香。这也是为什么建议一茶配一壶的原因。这是紫砂独特的品质。
　　四、紫砂使用越久，壶身色泽越发光亮照人，气韵温雅。紫砂壶长久使用，器身会因抚摸擦拭，变得越发光润可爱，所以闻龙在《茶笺》中说：＂摩掌宝爱，不啻掌珠。用之既久，外类紫玉，内如碧云。＂《阳羡茗壶系》说：＂壶经久用，涤拭口加，自发黯然之光，入可见鉴。＂
　　如何区分紫砂壶的好坏？
　　评价一把紫砂壶的内涵，必须具备三个主要因素：美好的结构、精湛的制作技巧和优良的使用功能。一把好壶外型脱俗和谐端庄大气，同时又容量恰当、执握舒服、出水流淌，再加上衬托壶整体气质的图案才算是天地人和合美满。
　　从抽象来看紫砂壶艺的审美，可以总结为形、神、气、态这四个要素，所以鉴定宜兴紫砂壶优劣的标准归纳起来，可以用五个字来概括：＂泥、形、工、款、功＂，当然了得到一把好壶＂养壶＂也是至关重要的，可以说紫砂茗壶被人们珍爱，完全是由于其具有优良独特的实用价值的缘由。
　　如何正确使用紫砂壶
　　温壶温杯
　　泡茶讲究的是茶壶内外bai和茶杯都得用热水烧烫，du这样既可以净zhi壶，也可以去霉，又可以暖壶醒味。把里里外外都浸透了可以防止经常泡茶留下的污垢，对身体不好的杂质祛除掉。
　　投茶
　　首先是选定茶叶，用茶稍稍起茶壶量的五分之一左右的茶叶，投入茶壶中。茶叶的量要把握好，多了味重，少了没味道。
　　洗茶
　　接着是将开水注入茶壶中，马上把茶壶中的水倒掉，如果出现泡沫，可以用壶盖轻轻刮掉，这也叫做洗茶。作用是把茶叶外面一层不干净物质过滤掉。
　　泡茶品茶
　　然后使用适宜的开水再次冲泡，绿茶80℃为宜，红茶、普洱茶、乌龙茶、沱茶90~100℃为宜，浸泡时间由茶叶、投茶量、水温、壶身容量很多因素共同影响。
　　茶壶归位
　　好的习惯就是用完之后清洗归位，使用紫砂壶想要用得好，清洗非常重要。
　　紫砂壶该如何养壶
　　每日一泡，器物的生命力就在其使用，紫砂亦如是，想要养出一把漂亮的紫砂壶，最好要做到每日一泡。
　　只有在日久的使用中，在茶水的浸润下，紫砂壶才会更快的产生包浆，养出效果，需要注意的是，在使用前，要洗干净双手，不要将手上的油污沾到壶上。
　　浇淋擦拭，我们在泡茶的时候，第一泡可以用来浇淋壶身，紫砂有其独特的双气孔结构，浇淋壶身其会吸收茶汤，等到壶身茶汤渐干，再用软毛巾将壶身擦拭干净。
　　也可以用干净的双手抚摸把玩，器与人相和，亦是养壶的乐趣之一，用完即洗，使用紫砂壶，在做到勤泡的同时，还有一点非常重要的，就是要勤洗。
　　很多壶友误以为无须勤洗，使壶内茶渣久置会更利于养壶，这种观点是不正确的。
　　这样反而容易积聚茶垢，不卫生也会产生异味，养壶的前提，一定是保持壶的洁净。
　　通风阴干，洗完之后的紫砂壶，需置放于阴凉的环境中自然沥干，不要拿去晒干、烘干，不然会对壶体表面的光泽，造成一定影响。
　　最后是放置保存，其存放环境要通风透气，很多壶友喜欢将壶收起，放在盒子内保存，这也是不对的，如果把紫砂壶长时间置放于密闭的环境中，很容易把紫砂壶＂闷坏＂，不利于泡养。
　　养壶是茶事过程中的雅趣之举，其目的虽在于＂器＂，但真正的主角仍是＂人＂，＂养壶即养性＂，壶之为物，虽无情无感，但透过泡养摩娑的过程，茶壶以其器面的日渐温润来回报主人对它的恩泽，是一种人与器的情感互动。
　　养壶急躁不得，只要坚持上面的方法，自然很快就会养出包浆，怡情养性，养壶也是养的自己的心。