儿菜，多么像形生动的名字。儿芽绿白相间，灵秀可爱。儿菜这一开枝散叶的特点，充分体现了中国人对于子孙满堂的期盼。不知会不会有期盼抱孙子的婆婆经常做给媳妇吃呢。儿菜又名超生菜、拳头菜、南充菜、娃儿菜、抱子芥。儿菜主要产地是在西南地区。儿菜是我们冬春季餐桌上一道绿色的风景。儿菜的吃法多种多样，可素炒，可凉拌，可煮汤。儿菜性情温和，随遇而安，可以和许多的食材和睦共处。我猜想，儿菜之所以难倒湖北人，可能是由于那边种植的人少，自然而然吃的人也少。我们对于平时少见的食材都会心生畏惧，怕做不好味道奇怪。其实，勇敢一点，一切都不在话下。时令蔬菜，味道能怪异到哪里去呢？胆大能吃出别样滋味来。撑死胆大的，饿死胆小的，在不越界的情况（比如，不吃野生动物），这句话可以灵活运用于我们吃上面。身为吃货，就是要有一张善于发现的嘴巴。世上从来不缺少美食，哪怕是最普通的食材，哪怕是最简单的烹饪方法，只要肯定动动脑脑，稍稍变化，便能化腐朽为神奇。把戏人人会玩，手法各有不同。
　　今天，我准备来做一道创意菜——酥肉炒儿菜。平时，一般荤炒儿菜，或者是用回锅肉，或者是用瘦丝，味道都很好，但是，常吃则会无新意。碰巧家里做了酥肉，用酥肉与儿菜搭伴，会别有一番滋味。酥肉咸香酥脆，儿菜清淡爽口，一荤一素搭配合理，再撒上点枸杞与葱花，增色添香。你是否有兴趣跟我一起来一次美食的探险之旅呢？不用担心，有惊无险。厨房虽小，但是，在这一亩三分地里，你尽可以腾挪跌宕，玩出百般花样儿。好了，闲话少说，做起来。光说不练假把式。耍嘴巴可不能将菜做香做熟。
　　酥肉炒儿菜做法
　　食材：儿菜300克 酥肉100克
　　配料：小葱、枸杞、菜油、盐、味精适量
　　第一步，儿菜去皮，洗净切片，加盐焯水。
　　第二步，酥肉切条。
　　第三步，小葱切葱花，枸杞洗净。
　　第四步，加热锅，倒入菜油，油温五成热放入酥肉，炒香。倒入儿菜一起翻炒熟。加盐加味精调味。起锅撒上枸杞和葱花，即可。
　　温馨小贴士
　　第一，儿菜焯水能去蔬菜的涩味，煮过之后，再炒，易熟易入味。
　　第二，酥肉炸一下，恢复了之前的脆香口感。
　　第三，此菜特别适量想变化花样吃酥肉时做。
　　第四，酥肉换成鲜肉味道也不错。

应对秋燥，老年人要学会补水近几日，秋高气爽阳光普照，蓝天白云把荆城衬托得格外美丽。尽管已经是初秋，早晚表现得凉爽，但到了中午时分太阳火辣辣的，最高气温达到30以上，好似重回夏天一般，尤其是午后走在大街上，感经常吃羊肉到底是养生还是伤血管？一文跟你说明白随着养生保健的观念深入人心，越来越多的人都希望通过养生的方式拥有一个健康的体魄。如今正是秋高气爽的季节，秋天是养生的关键期，如果秋天能养好身体的话，那么就能安稳度过寒冷的冬天，对于喝了这四种茶，能改善你的甲减饮茶始于中国，几千年来国人喝茶的习惯也经历着不少变化，一项关于现代人饮茶习惯的调查显示，有六成人都表示自己爱喝茶。其中有55的人表示喝茶为了健康30的人是为了提神其余15则是为了减肿瘤专家看病救人50年，总结出两条防癌经验！一定记住作为肿瘤领域的专家，中日友好医院中西医结合肿瘤内科首席专家李佩文看病救人50余年，总结了两条远离癌症的法则，一起来看看想要防癌，一定要养好肝肝与肿瘤的发生启动和预防都密切相关，只要荨麻疹怎么办？如何预防？寻麻疹是过敏性疾病，实际是人体多种营养素缺乏，以及身体菌群紊乱不平衡，肝脏修复功能差等多种情况的综合因素。通过益生菌和营养素调理，应该也有很好的作用。麻疹是由麻疹病毒引起的急性呼吸枸杞别再泡着喝，和鸡蛋一起煮，营养翻倍，作用这么大，涨知识了枸杞别再泡着喝，和鸡蛋一起煮，营养翻倍，作用这么大，涨知识了现在生活条件好了，人们的身体却不如过去了，工作压力大，久坐不锻炼，身子都很虚，虚了就要补，很多人选择泡枸杞，保温杯泡枸杞吃降压药后，尽量别再吃这3种食物，就算再喜欢也要管住嘴随着年龄的增长，人到了一定年纪之后，人体不可避免的就会出现一些问题，尤其是老年人身受心脑血管，以及慢性疾病的出现，常见的高血压，就是困扰大多数老年人的通病，而且随着现在人们饮食生活黄芪泡水适合所有人喝吗？可以长期喝吗？黄芪作为一种常见的中药材，价格便宜而且补气效果好，近年来也成为大家所推崇的一种泡水代茶饮的饮品，那黄芪到底有哪些功效，黄芪泡水喝真的适合多数人作为日常服用的饮品吗？我们今天就来讨论90后身体已被掏空，脱发，耳鸣严重，年轻人的现状不容乐观当代年轻人在熬夜，不健康饮食的同时，却又泡着枸杞吃着维生素等疯狂养生，据年轻人养生消费趋势报告，九成以上90后已具备养生意识，且超半数90后正走在养生路上。据数据预测，2022年功在人体的四大血型中，哪种血型的人身体素质更好些？不妨了解下导语有些人在成年以后，每年都会坚持献血，其实这是一件特别光荣的事情。献血是每个人的义务，通过献血可以为社会作出贡献，而这类人也会得到他人的尊重。通过献血我们可以了解自己的血型，比如秋燥嘴馋更易口舌生疮，专家教你食疗3个小偏方今年的9月20日是第33个全国爱牙日今年的宣传主题是口腔健康，全身健康指导医师冯远华佛山市中医院口腔医疗中心副主任中医师。中医认为，口腔溃疡亦称口疮，可通过中医辨证施治，通过中药食