52岁女子因挑食躲过脑梗，医生夸赞这三物挑得好，不吃是对的

　　52岁的刘阿姨和老伴到医院体检，体检报告显示： 刘阿姨的老伴出现了脑部血管斑块、动脉粥样硬化与血糖较高的情况，提示可能有脑梗塞的风险，需要口服药物加以控制。刘阿姨的体检结果显示除了血压较高外，其他各项指标一切正常。
　　刘阿姨老两口日常起居与生活习惯应当一致，为何刘阿姨的老伴会出现脑部血管斑块，有脑梗塞的风险？ 经过了解发现刘阿姨的老伴在日常生活中喜欢吃一些猪肝、猪心类的动物内脏、再搭配小酒自酌。
　　刘阿姨在饮食方面与生活方面都十分重视保养，尤其是饮食方面可以说是挑剔，有三类食物是绝对不能吃的。 医生听后都夸赞刘阿姨这三类食物挑得好，能够预防许多基础疾病。 哪三物挑得好？不吃是对的。 一、刘阿姨避开了哪三种物？
　　1、咸菜
　　在日常生活保养中，刘阿姨非常注重包括咸菜在内的腌制食物的食用。 几乎不会选择食用腌制品，更倾向于新鲜蔬菜。 我们都知道咸菜在腌制的过程中需要加入大量的食用盐，从而达到味道好、保质期长的目的。
　　经常食用咸菜，会使每日盐分的摄入量增加，会使血液中的钠离子水平增高。血液中钠离子含量升高，破坏血管内外的渗透压，造成血容量升高，使血液对血管的压力升高，出现高血压； 同时也增加了血液中血小板及杂质堆积，更容易造成血管壁出现斑块，增加脑梗塞等疾病的患病风险。
　　2、 动物内脏
　　动物内脏中胆固醇与嘌呤的含量较一般的红肉类食品少。 经常食用动物内脏，如猪的心、肺、肝等，易造成体内胆固醇含量升高，造成高胆固醇血症。高胆固醇血症一般没有症状，不易被患者发觉，若不及时纠正胆固醇含量，造成血液流速降低，增高了动脉粥样硬化的风险，也提高了冠心病、脑梗塞的风险。
　　刘阿姨本人有非常高的养生意识，均衡饮食、积极锻炼。 而刘阿姨的老伴就觉得我每天工作很辛苦，就想在下班之余吃点自己想吃的，喝点想喝的，犒劳一下自己。这可能就是两个人体检报告结果差别很大的原因。
　　3、 重油饮食
　　日常做菜都要加入植物油来调味，提升食物的口味。但是植物油中含有99%的脂肪，当形成重油饮食的习惯后，每天摄入的脂肪含量高于推荐摄入量。 脂肪就会在体内堆积代谢，产生过多的甘油三酯，引起高甘油三酯血症，使血液的粘稠度增加，更易使血液内物质沉积在血管壁上，提高了心血管、脑血管的患病风险。
　　刘阿姨在饮食中坚持低盐、低油饮食。 严格控制每日摄入量，做到日日坚持，才能在52岁之后没有患严重的疾病。
　　二、导致脑梗的原因还有什么
　　脑梗塞是现今对老年人生命健康危险最大的疾病之一，患病率也呈逐年递增的趋势，并且患病人群趋向于年轻化。 只有了解脑梗塞的成因，才能在生活中预防。脑梗塞的成因是非常复杂的，但无疑都与日常生活习惯密不可分。今天就为大家详细讲解脑梗塞的成因。
　　1、 吸烟饮酒
　　吸烟饮酒与脑梗塞的发生是有直接关系的。 有研究表明，长期饮酒者，出现脑梗塞的平均年龄较常人提前五年之久。长期的吸烟饮酒会导致动脉粥样硬化，尤其是颈总动脉与颈内动脉。若这两处血管发生硬化，不仅会影响脑部血液的供应，还会导致脑梗塞的发生。
　　2、不健康的饮食习惯
　　从刘阿姨的三餐中可以看得出健康的饮食习惯对身体健康大有益处。高糖、高盐、高胆固醇类的食物进食过多，都会从不同方面引起动脉粥样硬化，最终出现心脑血管疾病。 在生活中不要打着＂犒劳一下＂的幌子安慰自己。
　　这种行为是不可取的。 健康人群可以适量摄入高盐、高糖等食物，食后应配合锻炼。有高血压、高血脂、糖尿病患者若持续食用高盐、高糖、高胆固醇食物，只会增大心脑血管等疾病的患病率。 因此在脑梗塞疾病的成因中，健康饮食习惯这一因素举重若轻。 要合理安排膳食，避免重大疾病患病的成因。
　　3、基础性疾病，三高、动脉狭窄等
　　在物质生活日益丰富的现今，生活水平较建国初期得到极大的提高， 这也导致了中老年人群中许多人出现了高血压、高血脂、高血糖，＂三高＂疾病。
　　这三类疾病在造成血管内皮损伤与血液粘稠度增加等不同方面造成动脉粥样硬化。继而造成静脉与动脉内不同程度的斑块出现，最常见的是下肢深静脉斑块、颈总动脉斑块、颈内动脉斑块、冠状动脉斑块等。 这些斑块后续会导致冠心病、肺栓塞、脑梗塞等疾病。
　　＂三高＂类基础疾病本身无严重的症状，但这类疾病可怕的是后续引起的并发症。 患有这类疾病的患者一定要对此类疾病引起重视，积极配合治疗，才能避免后续严重并发症的出现。 三、脑梗有什么典型症状
　　大 脑内有许多细小的血管分支，脑梗塞的位置不同、梗塞程度不同等因素造成脑梗后的症状与轻重也不尽相同。 症状较轻的患者只是感觉到半边脸麻木，同侧胳膊麻木；症状较重的患者发病就出现口歪眼邪，半身不遂等症状。也有患者仅表现为失语、抽搐，部分患者出现流涎等症状。
　　虽然患者的症状不尽相同，但是大部分脑梗塞患者会出现较为典型的症状， 如肢体麻木、口歪眼斜等，严重者出现患侧肢体偏瘫、不能自理等症状。 四、脑梗的危害
　　脑梗塞疾病的恢复期较长，当出现症状时要及时入院治疗，进行溶栓。 病情稳定后的半年内都属于脑梗的恢复期，症状较重的患者，如偏瘫、半身不遂、口歪眼邪者要配合专业的康复治疗，避免心急。
　　脑梗塞的后遗症恢复的程度对后期的生活质量有严重的影响。 因此在最佳恢复期内，都要积极寻求康复的办法，配合复建，减少对后期生活质量的影响。
　　五、哪几种食物可以帮我们躲避脑梗
　　脑梗塞的病理基础是血管中出现斑块堵塞血管，而斑块的形成离不开血压、血脂、血糖的作用。 很多食物都有预防高血压、高血脂、高血糖患病的作用，因此可以通过饮食的改善来达到预防斑块的形成，进而避免脑梗塞的发生。
　　1、新鲜蔬菜
　　新鲜蔬菜中含有丰富的纤维素，能够帮助排便，加快体内多于物质的排出，也不会给身体带来负担。 芹菜、洋葱、橄榄菜等还可以帮助降血压、降胆固醇，可以避免斑块的形成。 蔬菜中还含有丰富的微量元素，如维生素B2、维生素C、硒、锌等微量元素。多食用可以提高机体免疫力，提高机体抗氧化的作用。
　　2、奶制品与豆制品
　　奶制品与豆制品中含有丰富的蛋白质，其中胆固醇的含量比红肉类食物含量低，没有基础疾病的人群可以多食。 患有高胆固醇血症的患者推荐食用奶制品与豆制品，改善血液中胆固醇的含量，从而达到预防心脑血管疾病的作用。 六、预防脑梗应该怎么预防
　　脑梗塞的成因有多种，这就要求我们需要多维度、多途径的预防疾病。 我们可以从哪些途径着手呢？
　　1、低盐低脂饮食，健康的饮食习惯
　　高血压、高血脂、高血糖是脑梗塞的重要危险因素之一，在生活中要严防死守，也要加强心理上的重视程度。 在饮食方面坚持低盐低脂饮食，保持均衡饮食可以大概率预防＂三高＂疾病的发生。
　　不吃或少吃腌制品类、动物脂肪类食物，不吸烟、不饮酒。 配合运动锻炼，降低体脂率、提高机体代谢与增强心肺功能。两者相互配合，可以减低＂三高＂的患病率，进而达到预防心脑血管疾病的目的。
　　2、 禁烟禁酒，良好作息，生活规律
　　脑梗的发病人群有年轻化的趋势，这与年轻人的熬夜、作息不规律有相关性。频繁的酒局、长期的熬夜对血管的伤害性极大。 严重的熬夜可使血压增高，造成血管壁的损伤，给斑块的形成创造＂温床＂。 工作重要，身体健康更加重要，好的身体才能持续性创收。减少熬夜，规律的作息对预防心脑血管疾病也起到不可替代的作用。
　　3、 定期体检
　　脑梗塞疾病一旦发病则不可逆转，后遗症对后续生活的影响概率只有0%和100%的不同。在脑梗塞发病之前，血管中出现斑块可能对日常生活不会产生较大影响，甚至没有症状，但是出现斑块后就表示血液条件已经改变。 斑块只能通过检查才能发现，因此在四十岁之后一定要重视体检的重要性。 及早发现体内出现的危险因素，及早预防。
　　4、基础性疾病患者积极配合治疗
　　当发现身体出现不舒服或发现疾病时，要积极配合医生，按时服用药物。 尤其是对于高血压与糖尿病患者，一旦患有此疾病，基本没有治愈的可能，需要终身服药，在这个过程中，部分患者的依从性较差。当血压正常、血糖正常时，就认为自己没事了，就容易私自停药。等到再次出现头晕或者失眠时，才想起来吃药。
　　这种做法是非常不可取的。 药物需要按时服用，才能在体内产生达到治病目的的血药浓度，私自停药会破坏体内已经建立的药物浓度，不利于疾病的控制。 若反复这样做，药物根本不能起到治疗疾病与预防后遗症的作用。
　　总结：
　　脑梗塞疾病是现代社会老年人的＂人类杀手＂之一，若得不到及时救治，轻则造成生活不能自理，重则危及生命。 在预防脑梗塞患病方面，刘阿姨给我们大家做出了一个好的榜样，刘阿姨注重养生，健康饮食，不吃腌制品与动物内脏。
　　我们大家也要向刘阿姨学习，注重养生，保持低盐低脂饮食，日常运动锻炼才能在老年有一个健康的身体。老生常谈， 在四十岁之后要更加重视体检，通过体检能检查出没有症状的疾病，此时疾病还处于早期，更好治疗，也更容易控制。 早发现才能更早排除或控制危险因素。