华妃蒋欣晒燕麦蛋饼,直呼饱腹感强,网友难怪身材好,要试试
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近日,华妃娘娘晒出了自制的燕麦蛋饼:今日份午餐!燕麦蛋饼,口感外焦里嫩,饱腹感强!嗝!看来华妃娘娘对于自己的作品相当满意,并且图文并茂晒出了制作过程与步骤。很多喜欢华妃娘娘的网友也纷纷留言:健康饮食;是个狠人,所以越来越瘦了;吃得太少了;下班回去就试试;看起来不错啊;燕麦真的又健康又饱腹……有的网友也不忘"顽皮"一下:想吃你亲手做的!华妃蒋欣晒燕麦蛋饼,直呼饱腹感强,网友:难怪身材好,要试试。这款燕麦蛋饼最重要的食材就是燕麦,是近些年来特别火的一种食材,受到了越来越多的人追捧,特别是一些有瘦身需求的人,对燕麦情有独钟。燕麦!燕麦!
燕麦在所有的禾类粮食作物中,有两个首位:不饱和脂肪酸、蛋白质含量都居所有禾类作物之首。其中不饱和脂肪酸达到了80%,这对于缓解老年人常见的血管内脂类物质过多有着最积极的益处。我们人体每日所需的氨基酸中,有8种是人体不能自己合成的,必须从食物中摄取,故称为"必需氨基酸"。燕麦中,这8种人体必需氨基酸全部含有,特别是赖氨酸含量尤其丰富,对于改善我国膳食结构中"赖氨酸缺乏"有着积极的意义,是一种优质植物蛋白质来源。燕麦含有较多量膳食纤维素,又被誉为天然膳食纤维家族中的"贵族",这对于缓解便秘、增强饱腹感、减肥瘦身都有着最重要的作用,这也是燕麦受追捧的原因。华妃燕麦蛋饼
主料:燕麦片40克、鸡蛋2个
配料:葱10克
调料:植物油15-20克、开水40克、盐2克制作过程
1、称取燕麦片40克,倒入40克开水,把燕麦片浸泡一下。经过开水浸泡的燕麦片,营养物质特别容易被人体吸收,而且烙出来的燕麦蛋饼口感也更好,恰如华妃所说的一样,外焦里嫩。
2、鸡蛋2个,清洗干净外壳,打入浸泡好的燕麦片中,切入细葱花10克,调入盐2克,搅拌均匀。
3、选用平底锅,倒入约10克植物油润一下锅面,油温五六成热时,倒入一半的燕麦蛋糊,摊成薄饼。煎至两面金黄色,把煎好的燕麦蛋饼取出,把另一张燕麦蛋饼也煎出来。如果用较大的平底锅,可以一锅煎出来,那样省事也省油。
4、把煎好的燕麦蛋饼切块后就可以直接食用了,不管是作为早餐,还是晚餐,都是不错的选择。特别是一些有瘦身需求的人,要经常吃点燕麦还是大有裨益的。华妃蒋欣晒自制燕麦蛋饼,直呼饱腹感强,网友:难怪身材那么好。注意事项
1、燕麦片最好用开水浸泡一下:这样做出来的燕麦蛋饼口感特别好,而且也有利于燕麦中各种营养成分的吸收,不至于口感过硬。
2、这款燕麦蛋饼也可以用电饼铛来烙制,那样更简单了。直接选用"鸡蛋饼"键,一键式操作,比用平底锅简单多了。
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