俗话说"酒满敬人,茶满欺人"。酒桌上表敬意需把酒斟满,在茶桌上则相反,将茶斟满实在欺人太甚。 茶满烫手! 茶杯中盛满滚烫的茶水,客人面临双重尴尬:一是杯子滚烫,短时间内压根不敢拿,怕烫手。 热茶烫嘴! 二是杯中水过多,茶凉得慢, 想喝却怕烫嘴 ,即使渴得口干舌燥也只能等茶慢慢冷却。 一次两次斟得太满是无妨的,主人可能只是手误,若次次倒得满满的, 客人根本没办法好好喝茶 ,无论主人是否有意为之,知情知趣的客人会选择辞别。 有朋自远方来,不亦乐乎,热情好客的主人拿出好茶招待。好茶色、香、味俱全, 代表主人对客人的重视,也代表双方浓厚的情谊。 情浓茶浓。 茶逢知己亦千杯少,话说着说着就过了很长时间,茶水的味道从浓郁到寡淡无味,如白开水。 情淡茶淡。白开水固然不错,但喝起来没滋没味 ,热情好客的主人该换茶泡了,可主人却没有换,这是什么意思呢? 主人也许只是忘记了,但 在客人眼中,这是主人不想继续招待的意思,是在下逐客令 ,硬留下来就显得没滋没味没意思了,不如离去。 倒茶的顺序一般是先客后主,客人较多时,先给主宾上茶,再按顺时针方向给其他客人倒茶。 这个倒茶顺序是有理由的:如果主人先给自己倒茶,有种" 主人喝茶,客人眼巴巴看着 "的感觉。 斟茶敬客。 现在很多年轻人不在意这些礼节,先给谁倒无所谓。但万一碰到了很在意的人,倒茶顺序有误让客人反感,客人会认为这是不尊重他的行为。 为了避免上述情况发生,我们平时要养成先给客人倒茶,后给自己倒茶的习惯。 一般情况下,主客双方的喝茶氛围是和谐友好的,品品茶聊聊天,非常舒适惬意。 砸盘摔杯。 此时,若客人 故意让茶杯在茶盘上摩擦,或重重放下茶杯发出大的声音 ,破坏了和谐的氛围,会被视作对主人的挑衅:我对你不满意,我要闹事情了。 俗语有云"摔碟子摔碗",形容 摔摔打打,乱发脾气 ,响杯擦盘也是同样的道理。 客人如不想再喝茶,杯中茶水保持七分满即可,主人就能理解你的意思,不会继续添茶。 客人不需要将茶杯反扣,因为茶杯反扣暗喻" 不欢迎,不讨人喜欢 "的意思,以免被主人误解。如果是故意表达不满,则另当别论。 喝茶具有多面性,它可以是一件简单随意的事情,也可以是一种精致的生活方式,更能作为一种人际关系的媒介。当喝茶应用于人际交往中,我们可少一点率性而为,多一些规范的礼节,用细节、用尊重赢得人们的欢迎。