世界慢阻肺日，聊聊慢阻肺患者平时该怎么吃？6条慢阻肺饮食建议

　　说到慢阻肺，大家可以都比较陌生，但是慢性支气管炎、肺气肿大家一定都经常听到，它们的总称就是慢性阻塞性肺疾病，简称慢阻肺。 每年11月第3周的周三是世界慢阻肺日。
　　慢阻肺作为一种慢性呼吸道疾病，随着年龄增长、机体免疫力下降，我们逐渐会成为它的攻击目标。
　　最新流行病学调查结果显示，目前我国的慢阻肺患者约有1亿人，而40岁以上成人的发病率是13.7%，也就是说每8个40岁以上的人当中，就有1个是慢阻肺患者。
　　#慢性病那些事#对于慢阻肺患者来说，单纯依靠药物或者机器治疗是不够的，健康合理的饮食也很重要。它虽然不能治愈慢阻肺，但可以提高身体的免疫力，提高抗感染能力。现在我们就来聊聊慢阻肺患者的日常饮食该怎么吃？
　　先来看下慢阻肺患者为何会营养不良？【1】
　　1、因身体不适导致吃得少： 慢阻肺患者通常会呼吸困难、慢性胃肠淤血，而长期服用药物又会引起咀嚼与吞咽困难，很容易产生早饱感、上腹不适感，最终导致食物摄入不足。
　　2、营养消化吸收少： 得了慢阻肺，长期缺氧、高碳酸症、心功能不全，也会引起肠道淤血，而广谱抗菌素等药物的使用，又会使得患者肠道菌群失调、胃肠黏膜屏障功能受损，最终导致消化吸收功能障碍。
　　3、身体消耗多： 慢阻肺的人长期气道阻塞，使得肺的顺应性下降、呼吸肌的氧耗增加、呼吸做功增强，从而导致基础代谢率增高，造成肌细胞线粒体代谢异常和机体组织消耗。通常慢阻肺患者的静息能量消耗比正常人会增加15%~ 20%。
　　4、内分泌紊乱，体内蛋白质合成受限制： 有时候患者内分泌的改变和糖皮质激素、B受体兴奋剂的应用，会使其蛋白质合成与降解之间的平衡遭到破坏，引起蛋白质特别是肌肉蛋白的丢失，最终导致蛋白质合成受抑。
　　慢阻肺患者这样吃更利于健康！【2】
　　对于慢阻肺患者来说，除了戒烟、戒酒，在饮食上还需要：
　　1、吃饭总原则：能量充足，供能比例适当，优质蛋白要足够
　　合理安排蛋白质、脂肪、碳水化合物三大产能营养素的供能比例。碳水化合物作为能力的主要来源的话,会消耗氧气产生大量的二氧化碳，增加通气负担。所以要降低膳食中碳水化合物的比例,减少机体二氧化碳的产生。充足的优质蛋白摄入可保障身体对蛋白质的需求，所以总的来说，慢阻肺患者可采取高单不饱和脂肪酸,低碳水化合物、优质蛋白充足的饮食方式。
　　2、全面食物营养比单纯养肺更好，少吃多餐吸收更佳
　　患有慢阻肺疾病的人通常会认为自己肺不好，平时饮食会特别注意吃养肺润肺的食物。但是鉴于经常发生的营养不良情况，全面多样的食物营养更靠谱。推荐经常吃不同种类的食物，比如富含维生素A的胡萝卜、番茄等，富含B族维生素的谷物类，富含维生素C的各种水果等，每天至少13种，确保维生素、矿物质等营养摄入。因为消化不好，进食不方便，可以采取少吃多餐的方式，还要记得慢慢吃、充分咀嚼。每一餐进食不要过饱，避免因胃饱胀而加重呼吸困难。
　　3、充足的膳食纤维
　　一般胃肠功能下降，消化吸收功能减弱，会更容易便秘，便秘会使症状加重。所以平时要适当多吃一些富含纤维素的粗茎大叶类蔬菜如白菜，菠菜，菜心，芹菜以及水果等。
　　4、常吃富含好脂肪的零食
　　在三餐以外的零食方面，可以适量吃些坚果。坚果里的蛋白质、不饱和脂肪酸、以及各种钙铁等都对慢阻肺患者有益。
　　5、容易产气的食物要注意
　　比如说，红薯、豆类、牛奶这些食物，在吃的时候一定要注意，每次要少吃。还应高糖食物也要少吃，以免胃肠胀气导致腹胀，呼吸不畅，加重病情。
　　6、常喝水
　　平时少量多喝水、常喝水，这样气道分泌物就不会过于黏稠，痰液易于排出。
　　最后附上科学的呼吸运动【3】
　　平时进行科学的呼吸运动，可以有效改善通气功能，请收藏。
　　1、腹式呼吸： 可采用卧位、坐位、立位练习，吸气时腹部鼓起，呼气时腹部内 收，每次 10-15 分钟，每日 2-3 次或更多（图 1）。
　　2、缩唇呼吸： 闭口经鼻吸气，缩唇做吹口哨样缓慢呼气 4-6 秒，使肺内气体尽 量呼出（图 2）。
　　呼吸运动图示营养师说，慢阻肺疾病科学的自我管理，养在平时！
　　我是@营养师吴晴 欢迎关注！一起吃得更健康～
　　本文参考资料：
　　1、孟媛,黄成亮,范贤明.慢性阻塞性肺疾病患者营养不良研究进展[J].山东医药,2013:99-102.
　　2、黄彩燕.慢性阻塞性肺疾病患者营养不良的护理[J].中国现代药物应用,2011:223-224.
　　3、国家卫健委官网-慢阻肺患者健康教育处方
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