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给大脑喜欢的食物!这条饮食法则必须get起来了

  在人的体重中,大脑虽然只占了身体重量的2%左右。但是在我们一天消耗的能量中,大约20%是大脑所占的。因此大脑疲劳的话,容易忘记,判断力也会变迟缓。想要大脑正常运转。就要给它提供正确的食物。
  #1 健脑饮食是什么?
  所谓健脑饮食,是指期待能激活大脑机能的食物。大脑神经细胞约有100多亿,通过眼睛和耳朵等获得的信息,以传播神经细胞的形式在脑内传播。大脑的机能好,就是细胞之间的信息传达顺利。
  我们 从吃的东西中摄取脑细胞喜欢的营养很重要。 神经细胞是由日常饮食中摄取的脂肪形成的。除了脂肪以外,作为细胞间传达信息物质的主要营养是蛋白质,作为信息传达的能量源碳水化合物,对大脑来说都是重要的营养素。
  为了提高大脑机能,必须注重健脑饮食法!
  #2 地中海式饮食法
  近年来,有许多人着眼于如何促进大脑健康的研究。比较引人注目的是地中海式饮食法。我们来看看金字塔型插图中展示的地中海式饮食特征吧。
  从这个图可以看出, 地中海式饮食法中,蔬菜、水果、豆类、全麦谷物(全麦面包等)、意大利面、坚果类、橄榄油等食品的摄取是每天饮食的基础。
  从营养素的角度来看,碳水化合物除了全粒谷物和意大利面以外,还从蔬菜、豆类、坚果类等中广泛摄取。都是食物纤维丰富,血糖值不容易上升的低GI值食品。坚果类中富含不饱和脂肪酸也是重点。
  关于蛋白质和脂肪,鱼贝类日常摄取,鸡肉等白肉和鸡蛋、乳制品每周数次,牛肉和猪肉等红肉每月摄取几次。从鱼贝类和坚果类中摄取不饱和脂肪酸,在烹饪和风味上多使用橄榄油,是地中海式饮食法的重要特征。
  根据研究,越是遵循地中海式饮食法,心血管疾病、癌症、帕金森病、阿尔茨海默病的风险越低。另外,报告还称,这是一种健康的饮食方法,可以防止引起生活习惯病的内脏肥胖,有助于改善代谢综合征。
  #3 11种幼儿健脑饮食搭配
  给孩子的饮食指南会将蔬菜和水果作为一个大类别,它们能为身体提供纤维和多种维生素。但这两种的比例应该是蔬菜大于水果的量。虽然孩子不爱吃蔬菜,也要坚持提供丰富的种类和做法,给孩子机会慢慢熟悉和接受。
  另外,主食的量没必要占50%,应该是糖类提供的能量大约占到孩子所需能量的50%,而不是主食的分量。孩子胃容量小更需要高密度均衡营养。
  01
  鱼   青花鱼、秋刀鱼、鳕鱼等富含DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)等脂肪酸。   每周吃1~2次 。   DHA和EPA有再生和保护脑中神经细胞的作用。也起着顺利传达信息的作用。   02
  健康植物油(橄榄油、核桃油等)   健康植物油富含DHA、EPA等欧米伽3脂肪酸,因此备受瞩目。   除了对大脑的神经细胞起作用之外,还具有净化血液、降低胆固醇值的效果。   03
  坚果   巴旦木、核桃等坚果类含有丰富的维生素E。主要是促进血液循环,防止细胞损伤和老化。   抗氧化作用,不仅对大脑神经细胞有益,也能给肌肤和头发带来光泽。   3~5岁前不要给整颗,注意进食安全。   04
  黄绿色蔬菜   菠菜、胡萝卜、西兰花、南瓜等黄绿色蔬菜中,与其他蔬菜相比含有更多的维生素和胡萝卜素。其中丰富的维生素K,可以净化血液,还能维持记忆力。   05
  浆果   蓝莓、黑莓、草莓等浆果类含有丰富的虾青素。虾青素因为有抗氧化作用,可以直接作用于大脑,减轻大脑的疲劳感。其特征是可以提高集中力、判断力和热情等。   06
  豆类或豆制品   被称为田间肉的大豆含有很多卵磷脂。卵磷脂在体内转化为乙酰胆碱,提高大脑的记忆力。   乙酰胆碱是大脑不可缺少的神经传达物质之一,为了很好地发挥记忆力和认知能力是必要的。   07
  巧克力   巧克力的原料可可含有抗氧化物质的可可碱。之所以说"想集中精神的时候吃巧克力比较好",是因为可可碱能让大脑放松,防止细胞老化。   08
  西红柿   西红柿里含有很多被称为番茄红素的抗氧化物质。定期摄取可以防止记忆力低下。   09
  鸡蛋   蛋黄部分含有DHA、EPA等欧米伽3脂肪酸和磷脂。   DHA和EPA是保护和再生脑神经细胞的营养素,磷脂是与信息传达有关的。另外,鸡蛋中还含有胆碱。胆碱在体内变成乙酰胆碱,支持记忆和信息传达,帮助神经高效工作。   10
  贝类   牡蛎和蛤蜊等贝类中含有丰富的锌。因为在神经细胞内存在锌,所以脑神经活动是必不可缺少的。另外,我们也知道它能促进蛋白质的生成和脑细胞的生长。   11
  香蕉   香蕉含有葡萄糖、果糖和蔗糖三种糖分。   其中葡萄糖是大脑的能量来源。在数个糖中,只有葡萄糖作为大脑的能量来使用。   掌管记忆的海马和葡萄糖有着密切的关系,据说摄取葡萄糖能使海马的机能变好,记忆力也会变好。   另外,香蕉中所含的三种糖在转换成能量之前所花的时间不同,所以吃一根香蕉就能持续产生能量也是优势。   香蕉还含有大量血清素的前驱物质色氨酸,能改善睡眠质量保护大脑。   #4 保护大脑还有一个重要因素-运动   均衡的饮食不仅能保护大脑,还能维持免疫机能和心灵健康。另外,运动技巧好的人,思维能力和记忆力也更好,所以运动也是保护大脑的重要因素。   还有研究发现,经常运动能增强孩子的学习能力。运动能够让大脑负责记忆力的区域的毛细血管容量扩充达30%。   健康的生活方式各维度是密切联系的,吃得好,睡得好,自然有活力!   开春了!和娃一起开始调整饮食、运动起来吧!

冠脉搭桥术后康复的六大要点冠脉搭桥术是冠心病血运重建治疗中主要手段之一,与支架手术(通过心导管技术疏通狭窄或闭塞的冠状动脉管腔)不同,搭桥即冠状动脉旁路移植术(CABG)是取自身血管或血管替代品,在主动脉和一文带您了解血脂管理最新指南众所周知,血脂异常是动脉粥样硬化性心血管疾病(ASCVD)发生发展中最主要的危险因素。由于近年来全球冠心病死亡率在逐年增加,专家们认为对于血脂的管理需要更加严格。那么目前最新的国内三伏天,中医助您来养生不知不觉,2021年的三伏天已经悄然来到。作为一年中阳气最旺盛之时,现在虽然刚刚进入头伏,天气已经变得炎热且潮湿。从夏至后第三庚为初伏,第四庚为中伏,立秋后初庚为后伏,谓之三伏。三紧急!龙头工厂发生火灾,新戊二醇断供3月5号,巴斯夫发布不可抗力申明,由于3月3号位于巴斯夫路德维希港工厂北厂区发生火灾,导致氢气一氧化碳和含氧气体泄露,进而造成公司内部氢气和一氧化碳供应中断,从而导致了新戊二醇(N苯胺价格急涨突破万元大关春节归来,国内苯胺市场经历了节内平稳盘整后随即快速拉升,开启一波急涨行情,节后3天各地苯胺主流成交价上涨1200元(吨价,下同)。在需求预期扩增库存处于低位原料大幅推涨等利好因素促有机硅价格V型反转,行情能否持久?年初,在下游厂家复工复产,房地产纺织等行业逐渐回暖的利好带动下,有机硅价格走出V型反转行情。尤其牛年伊始,几近一天一价,呈现梅开二度迹象。监测数据显示,截至2月底,有机硅单体价格涨摩贝与古井贡酒签订框架供货协议继与国内最大乳制品企业签订紧密合作协议后,MOLBASE摩贝在食品饮料行业继续发力,与安徽古井贡酒股份有限公司(以下简称古井贡酒)成为重要合作伙伴签订了框架供货协议。协议达成后,摩中兴摩贝与赛摩上海达成合作,赋能智慧园区一体化管理2021年3月,中兴摩贝与赛摩(上海)工业互联网科技有限公司(以下简称赛摩上海)达成合作,双方将在化工工厂园区一体化管理系统领域展开合作,共同开发下一代智慧园区一体化管理系统。智慧2月份中国化工行业采购经理指数(CCPMI)为48。36中国物流与采购联合会危化品物流分会摩贝(上海)生物科技有限公司发布的2021年2月份中国化工行业采购经理指数(CCPMI)为48。36,比上月下降3。9个百分点。从18个分项指数来涨价!朗盛宣布聚酰胺666和PBT价格上调2021年3月10日,特殊化学品集团朗盛正在即刻或在合同允许的情况下提高其工程塑料的价格。调整影响到欧洲,中东和非洲。各品牌的个别商品的增幅如下DurethanA(聚酰胺6。6)未春耕时节,各地农资供应如何?近日,全国各地陆续进入春耕备耕时节,农资市场表现如何?今天,我们从各农业大省的农资供应角度着手,一窥究竟。山东农资量足价涨据了解,为了保证春耕化肥供应充足,山东规模肥企开足马力加大
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