这4种蔬菜尽量少吃，还有不少人往家里买，不妨了解一下

　　我们身体需要营养来维持，需要摄取大量的营养物质，而有的维生素还有微量元素，是在蔬菜当中摄入的，小的时候在家里，孩子如果挑食的话，家里的长辈会告诉孩子多吃一些蔬菜，这样有利于身体的健康。
　　虽然吃蔬菜对身体好，但是并不是所有的蔬菜都有利于身体健康，比如有几种蔬菜，建议大家一定要少吃，会对身体的健康不利，反而会起到反作用，有哪几种蔬菜呢？今天不妨来了解一下。
　　一、并不是所有蔬菜都对身体好，这4种蔬菜尽量少吃，不妨了解一下
　　1、黄花菜
　　不知道大家在生活中有没有听说过，＂黄花菜都凉了＂，作为人们常用语句，黄花菜也是非常熟悉的一道菜了，首先黄花菜本身具有极高的营养成分和药用价值，补充黄花菜可以消毒散热清热的功能。
　　不过黄花菜当中除了有营养元素以外，还有其他的秋水仙碱，如果摄入过量将会增加肾脏的负担与压力，影响身体的正常运转，患者会出现恶心、呕吐、甚至休克。
　　2、竹笋
　　这是一种很好吃的蔬菜，可以做成竹笋烧腊肉，或者就这样清炒着吃也很不错，很多妈妈可能做这道菜的时候，可能看到孩子很喜欢吃，所以就天天给孩子做这道菜吃，但是这样其实是不对的。
　　因为竹笋是属于一种纤维素物质较为丰富的蔬菜，小孩子的肠胃正在发育，不像大人那样吃什么都能消化了，所以如果经常给孩子吃这种蔬菜，会让孩子的肠胃不消化，吃不下东西，孩子这样下去身体就会变差，甚至还会引起肠胃病。
　　3、硫酸铜蔬菜
　　在购买蔬菜的时候，我们会尽量选择比较新鲜的蔬菜，但是很多人却忽略掉了，有些蔬菜并不是真的新鲜，而是被商贩通过使用硫酸铜的方法进行了保鲜。
　　如果经常吃这种蔬菜的话，对于肠胃的伤害也是非常大的，所以建议大家在买蔬菜的时候尽量将蔬菜洗净。
　　4、工厂附近的蔬菜
　　中国的工业发展非常迅速，因此建立了很多工厂，但这些工厂周围的环境也遭到了一定的破坏，虽然在这附近生长起来的蔬菜，看起来没有太大的异样，但是却也会受到各种化学物质的影响，如果经常吃这类蔬菜的话，难免会伤害肠胃健康，影响肠胃的消化。二、想要养好胃，坚持养成这2个好习惯很重要
　　不管吃什么东西，细嚼慢咽很重要，吃东西细嚼慢咽，才更容易被消化吸收，也能减轻肠胃负担，但是很多人都做不到这一点，吃饭都是狼吞虎咽，一顿饭吃不了五分钟就结束了。
　　而正常情况下，早餐要不少于十分钟，午餐、晚餐不少于20-30分钟，吃饭时间不够，食物不能被充分咀嚼，直接吞咽下去，就会增加肠胃负担，尤其是比较硬的食物，一定要充分咀嚼再下咽，不然是很伤肠胃的。
　　面食
　　说到养胃，有一句俗语说的很到位＂养胃要吃面＂，面食和肠胃想必是天生的＂好搭档＂。
　　面食易消化，而且热量高，可多吃，面食还有健脾养胃的作用，对脾胃虚弱者有保健作用，吃面食时，因为易消化，胃酸就分泌得少，最养胃的是面条，面条里有碱，其面汤是很有营养的。
　　一般来说，面食要比大米做成的食物更好消化一些，这是由于二者固然同属淀粉类食物，但所含的淀粉结构不一样，导致消化的结果不一样。
　　特别是发面食品，对胃酸多的人来说，应该多吃一些，由于发面时所用的苏打属于碱性，能够中和过多的胃酸。