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8天52轻断食食谱,要尝试的朋友跟着做吧

  上篇文章谷老师跟大家分享了16:8的轻断食模式,就有朋友问,能不能详细说说5+2轻断食模式。
  这篇文章就聊起来,一起来看看哪些人适宜,哪些人不适宜,如果尝试要注意什么,最后给大家编制了8天的轻断食食谱,如果想尝试可以跟着吃。
  一、什么是5+2轻断食?
  是指一周有五天正常吃饭,不必刻意限制能量;另外两天把能量控制在平时每天能量的1/4左右, 大概是男性600千卡/天,女性500千卡/天 。
  至于哪两天断食,可以根据自己情况灵活安排,只要两天断食日别挨着就行。
  二、5+2轻断食有哪些健康益处?
  有研究显示,5+2轻断食除了利于减肥,还能帮助改善血压、胆固醇水平、提高胰岛素敏感性,不过关于5+2轻断食的研究并不是很多,暂时也得不出结论。 [1]
  利于减肥的前提是进食的5天也得有所节制,然后加上2天禁食,平均下来能量摄入小于能量消耗;如果5天大吃大喝,顿顿吃撑,一周算下来能量摄入比能量消耗还大,肯定减不了肥。
  如果你身体各项指标也正常,还没有下面三中提到的各种问题,可以试试。
  三、哪些人群不适宜采用5+2饮食模式?
  1、饮食失调的人,比如贪食症、暴食症的人
  2、容易血糖低的人
  3、孕产妇、生长发育期的儿童青少年
  4、打算备孕的女性
  5、高血压、糖尿病患者
  6、做过减肥手术的人群
  7、过去3个月体重变化超过5斤的朋友,也不建议采用
  四、尝试5+2间歇性禁食,要注意什么?
  1、正常吃饭不等于啥都随便吃,高能量的食物如肥肉、油炸食品、太油腻的菜、冰激凌、糖果等还是要控量。
  至于其它食物,也还是吃饱就行,如果因为两天禁食而补偿性地吃太多,那也可能减不了肥。
  2、如果发现非禁食日控制不住食欲,超级想吃,或者月经延迟,建议立马停止5+2,如果不想彻底停止,也可以改为6+1试试。
  3、作为间歇性禁食的一种,5+2轻断食也可能会出现乏力、失眠、恶心呕吐、头痛等副作用,但往往在一个月后消失  [2]  , 如果一个月后你仍然有这些问题,建议立马停止。
  五、禁食日吃什么?
  虽然每天能量只有五六百千卡,也还是尽量吃得营养均衡些,膳食纤维和蛋白丰富些,以增加饱腹感,具体建议吃什么呢?
  富含碳水的食物: 全麦面包、纯燕麦片、水果
  富含蛋白的食物: 无糖酸奶、牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼虾
  富含膳食纤维的食物: 蔬菜
  膳食纤维补充剂: 和膳食一起达到每天25-30克的推荐摄入量,具体额外补多少详见食谱部分,另外要和复合营养素分开补,以免影响矿物质吸收。
  复合营养素1粒,其中钙含量普遍为两三百毫克,如果当天有250克的牛奶,至少可以补250毫克钙,那就再额外补300-400毫克的钙,基本就补够了;
  如果当天没有奶制品,那除了复合营养素,就得再额外补充500-600毫克钙,最好选小剂量的钙,分两次补,这样补充效果更好。
  下面跟大家分享8天禁食日食谱,能量为500千卡/天,适合女性朋友,这样1个月的8天禁食日,你直接跟着吃就行了,不用再费心思计算着能量搭配了。
  其中前4天的食物准备起来都非常便捷,比如面包、牛奶、酸奶、各种水果都是买好就能吃的,纯燕麦片冲一下就能吃,虾煮一下就能吃,芹菜焯一下水淋点生抽、坚果碎就能吃。
  后4天的食物则是正儿八经的一餐,其中还有1天是外卖餐,大家可以根据自己的情况,看看是一天里吃一顿正儿八经的餐,还是各种小食分散开来吃。
  第1天:
  85克100%纯全麦无糖低脂面包:155千卡
  1个中等大小鸡蛋(约50克):69.5千卡
  1盒全脂纯牛奶(约250毫升):162.5千卡
  200克小圣女果:50千卡
  1个大猕猴桃(毛重约125克):63千卡
  膳食纤维含量为约19.2克,需要额外补充6克-11克
  第2天
  纯燕麦片50克:169千卡
  1盒无糖酸奶(135克):106千卡
  8只白虾:66.5千卡
  草莓200克:64千卡
  西芹腰果:芹菜茎200克44千卡、腰果3粒50.5千卡
  膳食纤维约8克,需要额外补17克-22克
  第3天
  1根甜玉米棒子(约350克):230千卡
  50克酱牛肉:123千卡
  250毫升脱脂牛奶:85千卡
  200克生菜:24千卡
  扁桃仁:4-5粒
  膳食纤维约8克,需要额外补充17克-22克
  第4天
  100克煮土豆:81千卡
  1根蛋白棒(60克,蛋白含量约20克):214千卡
  黄瓜拌香干:50克香干、200克黄瓜、2克亚麻籽油,约99千卡
  1个中等个头苹果(约235克):106
  膳食纤维约9克,需要额外补16克-21克
  第5天
  肉丝荞麦面(荞麦面75克,鸡胸肉20克、花生油4克,盐1克)
  青椒炒猪肝(青椒80克、生猪肝25克、花生油4克,盐1克)
  西芹炒肉丝(瘦肉20克、芹菜100克,花生油4克,盐1克)
  100克西瓜
  膳食纤维约10克,需要额外补充15-20克
  第6天
  大米薏米饭(大米60克、薏米10克,和水1:1.3比例焖饭)
  鸭血炖豆腐(鸭血25克、北豆腐100克、香油3克、盐2克)
  清炒空心菜:空心菜100克、花生油4克
  腰果3-4个:约5克
  膳食纤维约5克,需要额外补20-25克
  第7天
  100%纯全麦无糖低脂面包128克
  蒜蓉炒茼蒿(茼蒿180克、花生油4克、盐1克、少许蒜末)
  煎鸡蛋(鸡蛋1个50克、花生油5克、盐1克)
  纯牛奶250毫升
  膳食纤维约10克,需要额外补充15-20克
  第8天:麦当劳500千卡套餐
  「平板支撑」套餐:板烧鸡腿堡、零度可乐、苹果
  这个套餐能量只有436千卡,可以再额外补充2个中等个头西红柿(每个约200克)
  无膳食纤维数据,可以补25克
  「霸气五色」套餐: 培根蔬萃双层牛堡、玉米粒、零度可乐
  无膳食纤维数据,可以补25克
  这就是关于5+2轻断食的科普了,大家还有哪些疑问留言吧;或者你正在5+2,有什么感受也分享呀。
  参考文献
  [1] https://foodinsight.org/fad-diets-the-52-diet-intermittent-fasting/
  [2]https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-
  #谣零零计划#

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