10分钟吃掉75只热狗胃可以大到什么程度？

　　此生愿望：好（第四声）吃不胖。
　　人类爱竞技，和自己较劲。
　　被拿来＂挑战极限＂的项目，可谓五花八门。
　　有，比谁睡得久的。
　　2019年4月23日，韩国举办第4届＂睡觉大赛＂，睡得最安稳、时间最长者获胜。奖金是50万韩元（约合人民币2900元）。
　　有，比谁更扛熬的。
　　日本TBS电视台连续多年，举办＂会出现吗？不得了的新纪录＂（出るか！？ヤバイよ新记録）等无厘头竞技赛事。2019年10月，该电视台推出＂不准睡＂大赛。
　　有比＂不怕疼＂的：踢胫骨大赛。
　　英国传统搏斗竞赛项目。参赛双方在裤子里塞满稻草，然后进攻对方小腿胫骨。一方被踢趴下，比赛才算完。这非常考验选手们的耐力值，因为胫骨几乎没有肌肉和脂肪保护，被踢一脚，疼痛爆表。
　　还有，比谁吃得多、吃得快的
　　由于吃货界赛事频繁、能人辈出，甚至建有一个国际组织：国际竞吃联盟（IFOCE）。其宣称，竞吃是对意志的极大考验。参赛者必须和自己的呕吐本能和胃部不适作斗争。
　　在该联盟注册的各项赛事中，美国纽约康尼岛举办的＂国际吃热狗大赛＂，历史悠久，铁粉无数。
　　近日，在新冠疫情下，2020年度吃热狗大赛如期举行。虽说参赛人数远少于往年，只有10人，现场也没有观众疯狂打CALL，但这丝毫不影响大胃魔王们的表现。
　　最终，＂大白鲨＂乔伊‧彻斯纳（Joey Chestnut）夺得男子组冠军。这是连续14年来，他赢得的第13个吃热狗冠军。今年，他还超越自己，创下新的男子世界纪录：10分钟干掉75只热狗，带面包的那种。
　　8秒吃完一个，emmmmm..../bleacherreport
　　在女子组比赛中，须藤美贵（Miki Sudo）连续第7次夺冠。并以10分钟吞下48.5只热狗，创下新的女子世界纪录。
　　12.4秒一只，嗝.../bleacherreport
　　75只和48.5只热狗是什么概念？也就平平无奇一大盘吧。
　　＂但，乔伊‧彻斯纳还有潜力。他可以吃得更快、更多。＂7月14日，《科学》杂志称，理论上，人类可以在10分钟内吞下83只热狗。
　　平均7.2秒干掉一只热狗。这个进食速度，近似于一头饿疯的灰熊。
　　但这并非空口白话。
　　美国高点大学生理学家姆斯·斯莫里加（James Smoliga）就用研究证明＂乔伊可以＂。
　　詹姆斯·斯莫里加是＂吃热狗大赛＂的路人粉。他介绍，这个比赛始于1916年7月4日。最初，就是康尼岛本地民众，为庆祝独立日而搞出来的娱乐性赛事。
　　慢慢地，它发展成当地的招牌活动。尤其是2001年，一位名叫小林尊的日籍选手上场，12分钟干掉50只热狗，将维持30年的比赛纪录（25.5只）砸个稀烂。这一壮举震撼全球，＂岛赛＂荣升为世界大胃王界奥林匹克。
　　小林尊是大胃王界的＂迈克尔·乔丹＂。曾创下15分钟吃掉59个牛脑、8分钟吃掉69个夹饼的世界纪录。/Bleacher Report
　　＂我读了一些关于人体极限的论文。我敢打赌，吃热狗比赛可以套用马拉松或百米赛跑等模型，从而推算出人体极限值。＂詹姆斯·斯莫里加告诉《科学》，自己寻寻觅觅，终于找到一个适用的数学模型：2008年，美国斯坦福大学马克·丹尼（Mark Denny）依据1920年以来各项田径比赛（包括赛马等）的世界纪录，创造的＂极限速度模型＂。
　　詹姆斯·斯莫里加将39年吃热狗大赛结果，输入模型。他还加入参赛者通过社交平台等发布的训练值。
　　他得出两个结果。其一是：百年来，人们在竞技赛事中的最大突破之一，可能是胃撑大了。
　　＂我们的百米纪录、马拉松纪录，都未能达到减半。但吃热狗比赛实现了。上世纪80年代，吃热狗纪录是10分钟10个，到2018年是10分钟74个。＂詹姆斯·斯莫里加说。
　　2015年，大胃魔王们同台竞吃。
　　詹姆斯·斯莫里加指出，一方面，这是＂弹簧胃＂选手们高效训练的结果。
　　胃在食道和小肠之间，是一个容纳食物的肌肉器官。它像皮筋一样具有弹性、可以回缩。一般人在吃饭时，胃的体积可以增大10倍甚至几十倍。
　　但有报道显示，大胃王们经过训练，胃可以膨胀到原有体积的66倍。
　　日本大胃王木下佑香在参加一档揭秘节目时，曾到医院做CT。结果显示，吃下100枚寿司后，她的胃被撑大到正常人的66倍。
　　美国《胃肠病和内镜检查医学新闻》曾刊文称，训练方法之一，是学会令食道放松，好让更多食物畅行，让胃逐渐适应＂吹气球＂的过程。具体的训练技巧包括在有限时间内快速喝水和进食。
　　在2006年出版的竞吃著作《吃掉这本书》中，作者亚当·尼尔写道，一名职业竞吃者为了克服食物抵达括约肌时的呕吐感，坚持每天早上起床后，快速喝掉1加仑的水（约合3.78升）。
　　2007年，美国宾夕法尼亚大学佩雷尔曼医学院胃肠病学家戴维·梅茨（David Metz），观察并记录过令人嗔目结舌的＂竞吃训练＂：选手在2分钟内，喝完4.5升水。而没有接受过训练的人，边呛边咽，最多喝2升。
　　在国际竞吃联盟排行榜上长期高踞首位的小林尊，在比赛前3个月就会展开＂魔鬼训练＂：先用5升的水灌肚，循序渐进至赛前几天，能90秒喝完12升水。
　　＂另一方面，相较于腿部肌肉、骨骼等，胃的可膨胀空间更大，也更容易提升战绩。＂詹姆斯·斯莫里加指出，百米赛跑要想提高0.1秒的成绩，需要心血管、肌肉、骨骼、中枢神经等协同作战。而赛食量，只要撑开肚子就可以了。
　　根据詹姆斯·斯莫里加的计算，一个成年男性在10分钟内可以吞下的热狗极限数，应该是83只。这一结论已经发表在《生物学报》（Biology Letters）。
　　美国斯坦福大学马克·丹尼得知自己的模型被引用后，表示欣慰，并称＂光有数学是不够的，还得考虑生理因素。＂＂目前存在许多未知数，包括人胃的最大容量，胃壁肌肉厚薄会否影响膨胀系数等。＂
　　马克·丹尼认为，普通民众不应在家尝试＂撑胃训练＂。
　　他应该不怎么看视频网站，至少对＂吃播＂不熟。
　　他可能不认识靠着《速食10桶火鸡面用时16分20秒》大火的密子君。在没有配菜的情况下吃掉8斤白米饭，半小时干掉40个鲜花饼、30斤小龙虾，＂人称吃多不胖小仙女＂。
　　以及，2014年靠吃出道，被中国网民称为＂净坛使者＂的木下佑香，主打：吃什么都不留渣，汤都不剩。
　　＂竞吃未必适合每个人。那感觉真的很不好受。＂大胃魔王小林尊对自己＂靠吃赚钱＂的营生，也是颇有微词。
　　＂刚吃完，感觉胃都要掉到肠子下面了。每次参赛后，我的胃会比平常大好几倍，以至于肩膀都僵硬了。那时候的我就像一个孕妇。我感觉呼吸困难，胃和肺在冲撞，只能轻轻地呼吸。此后四五天，内脏如同翻江倒海般难受，整个人十分疲倦，晚上睡不好，整天要上厕所。＂
　　即使退役多年，小林尊仍要定期进行血脂、血压、肾脏和肝脏等方面检查。其消化道溃疡始终没治愈。
　　《胃肠病和内镜检查医学新闻》杂志指出，竞吃热狗较多导致绞痛，还有恶心、呕吐、胃灼热和腹泻等，严重的话甚至可导致窒息、食道发炎或胃穿孔。如果食道和胃被撑大到一定程度，将不可逆，可能造成顽固性恶心和呕吐。
　　此外，由于经常要暴食，小林尊的日常生活单调得只剩运动，每天至少健身8小时，以保持身高170CM、体重60KG的体型。
　　因为，肥胖的体型会导致腹壁变厚、腹压增高、内脏脂肪增多。这对竞吃生涯来说，是毁灭性的打击。
　　所以，哪有＂轻轻松松靠吃成名＂。都是健康债，早晚都得还。