FRIDAYFUELUP第二期，惊喜嘉宾莅临，一起探索宇宙的奥秘

　　探索浩瀚宇宙，发展航天事业，是我们不懈追求的航天梦。日前热播的《你是我的荣耀》以男主角于途的工作、生活经历，向观众们展现了航天工作者不为人知的艰辛与坚持，也实力圈粉了一大批观众。
　　对于星辰大海的追求，普通人可能会觉得很遥远，很陌生，这也引发了不少人对于宇宙的好奇心。
　　开心果新鲜事
　　如果有关注我们公众号的朋友，一定记得小编有关注的 ＂FRIDAY FUEL-UP＂ 这个节目。这是一档月更的直播节目，时间是每个月的第一个周五。
　　本活动由迈克·罗素博士（Dr.Mike Roussell）发起，他邀请世界顶级运动员，探险家和思想领袖开展惊艳的对话，从身体机能和思想情绪上，讲述激发他们取得成功背后的故事。
　　迈克博士是美国著名营养学顾问，出版作家，美国《男性健康》杂志的咨询委员会成员之一，他发表过超过400篇关于健康与营养的文章，在营养领域有很大的建树。
　　第二期 ＂FTIDAY FUEL-UP＂ 中，迈克·罗素博士（Dr.Mike Roussell）邀请到了一位惊喜嘉宾，来自美国国家航空航天局（简称NASA）的斯科特·史密斯博士（SCOTT M. SMITH, PhD），一起来探索关于宇宙的奥秘。
　　史密斯博士是约翰逊航天中心营养与生化实验室的负责人，目前实验室的首要目标是探究延长太空飞行的营养需求。他发表过100多篇论文，合作编写3本专业书籍。
　　*美国国家航空航天局（简称NASA），又称美国宇航局、美国太空总署，是美国联邦政府的一个行政性科研机构，负责制定、实施美国的太空计划，并开展航空科学暨太空科学的研究。NASA是目前世界上最权威的航空航天科研机构，与许多国内及国际上的科研机构分享其研究数据。
　　提问 & 解答
　　Qustions & Answers
　　M：首先我想谈一下史密斯博士书里的趣闻，为什么外太空不能有食物碎屑？
　　S：我不能说碎屑一点没有， 宇航员是尽量减少食物碎屑流出 。显而易见在失重的情况下，所有都是漂浮的。你无法限制碎屑，碎屑就会飞出太空舱，漂浮悬空，进入设备、进入眼睛和肺。在一次飞行任务，太空舱里有一位来自墨西哥的酬载专家，他带了西班牙土豆饼。舱员意识到这才是最适合的食物。
　　M：空间站的风扇常规作用就是让空气流动吗？
　　S：太空站会有一些风扇，实现空气流通，但会有隔间，就像公共电话亭一样。这就是睡觉的私人空间。宇航员是没有呼吸机的， 风扇的作用就是确保二氧化碳不会累积 。
　　M：我听过您一些采访，节目前后我们也分享了一些研究论文。我惊奇发现维生素D是唯一的宇航员维生素补给，用于延长太空飞行。维生素D摄入量被标榜得非常高，每天摄入800IU，这是现在宇航员维生素D摄入的准确数字吗？
　　S：首先，我们对太空的研究是通过模拟的方式进行。研究维生素D和太空飞行时，要知道宇航员是接触不到阳光的。因此我们特意找寻6个月不见阳光的地方，就是南极洲。在那里6个月做了多次研究。我们对400个国际对象进行实验，维生素D摄入量为1000 和2000，几个月后在冬天时，维生素D含量没什么不同。 我们直接在飞行时备用400IU，告诉宇航员两个都是维生素D供给，所以共800IU。他们现在摄入量估计达到1000IU了。
　　*iu是医学效价单位。经由国际协商规定出的标准单位，称为＂国际单位＂（IU）
　　M：宇航员面临的一大挑战是进食问题，能跟我们分享一下吗？
　　S： 飞行期间要保证进食和能量供给。 虽然研究结论还没得出，但我认为，太空飞行时，人的饱足信号发生改变。失重环境下，由于没有重量，吃进的食物并没有到你的胃里。食物就会向胃发出最高的机械接收信号，胃就会告诉大脑你已经饱了，其实并没有。我们开发了一个平板App，用于跟踪宇航员的饮食。午餐时，该应用就会告知一天结束前还需多少卡路里，以满足身体需求。
　　M：您提到了钙和骨骼，我们知道女性骨骼的新陈代谢和男性不同。您同时在做男女宇航员的研究吗？失重对男女宇航员的影响有什么不同吗？
　　S： 女性骨骼新城代谢与男性有些许不同，但太空飞行对骨骼的影响相同。 工程师首先要送上太空的就是食物和水。因为它们很重要。对于女性所需卡路里更少的言论，如果我们只送女宇航员到月球，那么一切会更容易。
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　　趣味挑战赛
　　在本次直播的最后，迈克博士同样邀请史密斯博士参与美国开心果趣味挑战赛。谁是能在30秒内剥最多的开心果的人，即可获胜，他的名字将刻在下一期节目的奖杯上。
　　大家可以在看视频时顺手吃几把坚果，尤其是美国开心果。现代营养学研究表明，开心果不仅含有丰富的维生素A及B族维生素，还含有丰富的维生素E，可以起到增强体质、抗衰老的作用;开心果中还含有大量的抗氧化叶黄素，能保护视力;来自美国《实验生物学》的一项研究表明，食用开心果可帮助人们减轻生活压力。
　　美国开心果将带您探索更多神奇的领域，了解不同人士背后成功的秘诀，接下去的每个月我们都会持续更新＂FRIDAY FUEL-UP＂ 的最新消息，欢迎关注。