这9个伤胃的坏习惯,大家普遍都犯的不止1个
近日,据港媒报道,曾两夺金像奖男配角的资深演员廖启智不幸患上胃癌,目前已经全面停工,入院接受治疗,祝早日康复。
这篇文章跟大家聊聊胃癌和养胃的知识,先来看看:
关于胃癌的5个事实[1-3]
1、我国是全球胃癌发病率最高的国家,全球每年新发胃癌病例约 120 万,中国约占其中的 40%。
2、我国早期胃癌占比很低,仅约 20%,大多数发现时已是中晚期,总体 5 年生存率不足 50%。
3、胃癌发病率随年龄增加而升高,男性风险比女性高 6~8 倍。
4、早期胃癌患者没有特异性症状
通常随着病情进展,可能出现类似胃炎、胃溃疡的症状,主要有:
1)上腹饱胀不适或隐痛,以饭后为重。
2)食欲减退、嗳气、返酸、恶心、呕吐、 黑便等。
中晚期胃癌除了上述症状外,还常出现体重减轻、 贫血、乏力、胃疼、恶心、呕吐。
如果胃出现上述不舒服的症状,千万别大意,最好去做个内镜及内镜活检。
5、内镜及内镜下活检是目前诊断胃癌的金标准。
胃镜细分为血清胃蛋白酶原(pepsinogen,PG)检测、胃泌素 17(gastrin-17,G-17) 浓度检测、上消化道钡餐、内镜筛查四种筛查方法。
其中 内镜及内镜下活检是目前诊断胃癌的金标准 ,它的厉害之处还在于绝大多数早期胃癌它都能诊断出来。
6、40岁以上无论男女,只要存在下列4条中任一条都属于胃癌高危人群,建议做胃癌筛查。
1)幽门螺杆菌感染患者
流行病学调查显示,我国幽门螺杆菌感染率平均是59%,好在它也能通过治疗根除,所以建议没查过幽门螺杆菌朋友去查查。
2)存在胃癌其他高危因素(高盐、腌制饮食、吸烟、重度饮酒等)。
3)既往患有慢性萎缩性胃炎、胃溃疡、胃息肉、手术后残胃、肥厚性胃炎、恶性贫血等胃癌前疾病
4)胃癌患者一级亲属
5)胃癌高发地区人群
比如山东省临朐县、辽宁省庄河县、福建省长乐县。
除了要做到胃癌筛查,日常养成良好的饮食习惯也很重要,下面是9个可能伤胃的坏习惯,努力戒掉哦。
可能伤胃的9个坏习惯
1.狼吞虎咽
在胃和小肠之间有一个「守卫」,它的名字叫幽门括约肌,只有食物被处理得像小米粥这么细它才会放行。
所以要是狼吞虎咽,胃得加倍工作负担自然重,不堪重负也就容易生病喽。
细嚼慢咽要嚼多少下?
请别较真,不用非嚼到30下,往细了嚼好好品味食材滋味就好,嚼两三下就下肚反正不叫细嚼慢咽。
2.暴饮暴食
暴饮暴食也会加重胃的负担,所以饭吃饱就行了,别每顿都吃撑,甚至撑了还吃。
怎样算吃饱?
大概就是胃里不觉得胀,没有负担,站起来去干点啥回来也没有强烈的进食欲望,如果让吃还能有一搭没一搭的吃点,如果不让吃也不觉得遗憾。
3.高盐饮食
高盐膳食会破坏胃黏膜,严重了还会增加胃癌风险呢。所以少吃一口盐不只利于防治高血压,对胃也好。
一天吃多少盐?
最好控制在6克以内,控盐请看文章: 掌握15个控盐妙招,让高血压防治更简单
另外购买包装食品一定要看营养成分表里的钠含量,钠含量乘以2.5就是盐含量。
4.腌制、烟熏、油炸食品吃得多
腌制食物如咸菜、酸菜、酸豆角、咸鱼含有的亚硝酸盐可以在体内转化为亚硝胺,这是胃癌的重要诱因之一,所以能少吃就少吃。
烟熏食品易受多环芳烃、甲醛等有害物质的污染;研究表明,过多摄入烟熏食品会增加胃癌风险,所以要少吃熏鱼、熏香肠、火腿、培根、熏鸡等烟熏食品。
油炸过程不仅会产生各种致癌物,油炸食品也不容易消化,会增加胃的负担,所以也要尽量少吃。
5.新鲜蔬果吃得少
研究发现增加水果可以降低消化道癌症风险,而增加十字花科蔬菜(白菜、小白菜、菜心、卷心菜、菜花、西兰花、芥蓝等)可以降低胃癌风险。
所以建议顿顿有蔬菜,每顿最好吃到150~250克;天天有水果,每天最好吃到200~350克 ,具体量是多少请参考:健康减肥就靠这套方法和食谱(赶紧收藏起来哦)
6.不吃早餐
不吃早餐可能跟功能性消化不良有关,再说了不吃早餐上午工作也容易没精神,中午还可能饥不择食吃更多,说不定还会长胖呢。
怎样吃好早餐?
主食、蔬菜、蛋白是标配, 主食最省事是面包、纯燕麦片、包子、面条,蔬菜最省事是沸水焯一下凉拌,蛋白最省事是鸡蛋和牛奶。
不过如果实在没胃口,那就带点方便的面包、水果、坚果、牛奶、鸡蛋上午饿了再吃。
7.甜食吃的多
甜食也可能跟功能性消化不良有关,要少吃其实很简单,那就是降低购物频次,每次购物如果买就买最小包装,还跟朋友分着吃。
8.饮食不洁
腐败变质的食物容易产生亚硝酸盐和仲胺,它们都是合成致癌物亚硝胺的前体物质,所以食物一定得做好保藏,趁新鲜吃。
9.喝酒抽烟
烟酒都会损伤胃黏膜,另外两者对健康是百害而无一利,能戒就戒了吧。
如果不得已要喝酒,那最好喝低度酒比如啤酒,不要空腹喝更不要醉酒,往少了喝准没错 。
最后还有2个小提示:
1、没有什么食物能养胃。
常见的食物中国居民膳食宝塔建议吃多少就大概吃多少就行了,没必要听说能养胃使劲儿多吃,也别花钱买什么「养胃产品」,真没啥用。
2、某种食物是否忌口看吃了舒不舒服。
大家常说胃不好要忌口粗粮、咖啡、蒜、辣椒、芥末、咖喱、胡椒、陈醋等食物,事实是:只要你吃了没啥不舒服,就没必要非得忌口。
最后祝福大家都能远离这些坏习惯,养个好胃,吃嘛嘛香、健健康康,觉得有帮助转给同样也需要养胃的朋友们吧。
今日互动:上面这9个坏习惯,你犯了哪几个?加油好好养胃啊。
参考文献:
[1]国家卫生健康委员会. 胃癌诊疗规范(2018年版)[J]. 中华消化病与影像杂志(电子版), 2019, 9(003):118-144.
[2]徐惠绵, 季加孚, 梁寒,等. 胃癌诊治难点中国专家共识(2020版)[J]. 中国实用外科杂志, 2020(8).
[3] 中华医学会. 幽门螺杆菌感染基层诊疗指南(2019年)[J]. 中华全科医师杂志, 2020, 19(05):397-402.
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