中午，我给全家做了三菜一汤，老妈吃得太简单了，营养要跟上

　　中午，我给全家做了三菜一汤，老妈：吃得太简单了，营养要跟上
　　都说老一辈的人吃苦吃怕了，恨不得让后代天天都吃大鱼大肉。你看我家的午餐做了三菜一汤，就是稍微素了一些，被老妈看见了可没少被老妈数落和心疼，回家和老爸说我家吃得太抠门了。接下来就给大伙晒晒我家的午餐，你们看看我家的伙食吃得好不好？
　　老妈来我家看外孙子，看到我们中午吃的饭菜这么朴素简单，可把我狠狠批评了一顿。老妈说两个孩子都还小，正是长身体的时候，饭菜没有营养怎么行？不要对孩子那么抠门！
　　我说这也只是偶尔这么吃，如果一直吃得那么好，会让孩子挑食的。说心里话，我觉得我家偶尔这样吃点素菜也是不错的，这年月谁家还会缺那口肉呢？再说了，这些菜还真挺好吃的，不比大鱼大肉更美味？
　　一、凉拌拍黄瓜
　　这道菜做法非常简单，把黄瓜拍一拍，放点蒜蓉，再加点盐巴和香油、醋调拌均匀腌制几分钟，这道好吃的凉拌菜就做好了。天气渐热，就喜欢吃这样的凉拌菜，然而老妈说这样吃营养跟不上，里面还可以再放点煮好的花生米，营养会更丰富一些。
　　二、香菇炒土豆丝
　　女儿是个土豆丝控，儿子喜欢吃香菇，所以结合两个孩子的喜好，我常会把香菇和土豆丝放在一起炒。别说，这道菜这么炒酸辣开胃，还真非常好吃，每次炒一盘两个孩子都抢着吃。这道菜做法也很简单，接下来给大家介绍一下。
　　做法：1、将土豆削皮后切丝，用水冲一遍。2、香菇切片、青椒切丝备用。3、热锅热油烧至六成热，倒入土豆丝、香菇、青椒、醋、盐、鸡精、葱花，开大火爆炒3分钟，即可出锅。
　　三、蒜薹炒腊肉
　　这道菜做法分享：1、将腊肉在锅中加点水煮4分钟，捞出来切片。2、蒜薹去掉老的部分，再切成小段。3、炒锅烧热，倒入腊肠炒1分钟，炒出油脂后盛出，留下底油。4、倒入蒜薹、青椒、少许盐，开大火爆炒2分钟，快出锅的时候倒入腊肠炒一分钟即可关火装盘。
　　过年时候灌了很多腊肉，现在正好是吃蒜薹的季节，和蒜薹一起炒又香又下饭，所以我觉得这道菜挺好的，再说了孩子们也非常爱吃。老妈却说宁可给小孩子多吃点新鲜猪肉也要少吃咸肉，不过老妈这么说也是有点道理的，真让我无言以对了。
　　四、青菜香菇粉条煲
　　因为我们一家都是粉条控，所以煮了这道汤，给孩子吃点青菜也是不错的。妈妈给我的建议是熬点骨头汤，再放粉条、青菜、香菇，营养会更好。
　　这就是被老妈说抠门又没营养的午餐，你们觉得老妈评价得对不对？欢迎也来聊聊你的看法，也可以晒晒你们家的午餐，介绍一下做午餐的经验。