它80元1斤，1斤能吃小半年，含钙高和鸡蛋是一对，做法简单特省事

　　小雨美食记原创图片、文章，未经许可禁止搬运、抄袭，违者必究！
　　它80元1斤，1斤能吃小半年，含钙高和鸡蛋是＂黄金搭档＂，做法简单，特省事！
　　紫菜，是一种营养丰富的海菜，适宜盛夏季节食用，含钙量高，用来做汤味道可口。
　　今天小雨要分享给大家的是这道健康 又营养 的紫菜蛋汤，它的主料紫菜和鸡蛋的营养价值都很高，可谓是＂黄金搭档＂。
　　美味也堪比快餐店的紫菜蛋汤噢！这紫菜看着很贵，普通的紫菜就要80块钱1斤，如果是头水紫菜都要200元左右1斤。
　　但紫菜还是比较划算的一种食材，一点点就可以煮好多。1斤几乎能吃上小半年左右。
　　这紫菜蛋汤也是一款老少皆宜的汤，以清淡为主，常喝暖胃养生，紫菜的鲜味是任何东西都无以复制的。
　　食材实惠，做好的汤鲜香不上火，好吃无负担，而且低卡适合搭配减肥餐。
　　相信有很多厨房小白做的一道汤应该就是紫菜蛋汤，这是一道制作过程很简单的汤，非常方便省事。
　　话不多说，让我们一起接着往下看看这次的紫菜蛋汤小雨是如何制作的吧。
　　【所需食材】：
　　紫菜一块，鸡蛋一个，生姜，葱，食用油，胡椒粉，食盐，鸡精。
　　【烹制方法】：
　　1、首先，准备好原料，把一块紫菜撕碎撕成小细条，煮好后方便食用。紫菜一般不用清洗，撕开包装之后就可以食用。
　　2、把撕好后的紫菜放入碗中用清水浸泡5分钟。紫菜是干制的，用来制汤之前一般需要将其泡发，否则会影响口感。
　　3、把生姜用刀切成姜丝,葱切碎成葱花，备用。
　　4、把一个新鲜鸡蛋打入一个碗中，用筷子顺时针方向把鸡蛋搅拌均匀变成鸡蛋液。
　　5、用一个过滤瓢把泡好的紫菜挤干水分，放入小盆中备用。
　　6、开火，把锅烧热后放入适量的食用油，润一下锅底，放入姜丝，小火煸炒爆香。
　　7、把准备好的开水倒入锅中，开大火将水烧开。
　　8、等水沸腾冒泡时，倒入紫菜，用铲子搅拌几下。
　　9、然后进行简单的调味，加入适量的食盐、鸡精和胡椒粉，让汤味道更加鲜美。
　　10、把搅匀好的鸡蛋液倒入锅中，再次用铲子在锅中翻动，让鸡蛋和紫菜充分搅拌均匀。
　　11、待鸡蛋成熟的时候，撒上少许葱花，关火。
　　12、最后，将煮好的鸡蛋蛋花汤小心盛放到准备好的汤碗中，端上桌后就可以和家人分享这道家常汤啦。
　　好了，这道美味的紫菜蛋汤就做好了，做法简单，口感鲜美，而且健康还不上火，平常有空可以给家人做上一碗。紫菜蛋汤本身的脂肪含量也少、热量也不高，食用后可以增强饱腹感，降低食欲，快去试一试吧。
　　【温馨提示】：
　　紫菜是海产食品，容易返潮变质，平常应将其装入深色食品袋置于低温干燥处，或放入冰箱中可保持其味道和营养。
　　最后小伙伴们，你们说今天这道菜咋样呢！你馋了吗？你们喜欢这紫菜蛋汤的做法吗？如果你也有好吃的做法，记得分享给小雨哦！
　　屏幕前的小伙伴看了今天的文章，如果对做法有疑问或者对文章内容有什么想法和建议的话，记得在评论区给小雨留言，小雨看到大家的问题都会及时回复大家的，最后别忘了点个赞哦！非常感谢大家关注 ＂小雨美食记＂ ！