美国人今年万圣节的33种令人毛骨悚然的甜点

　　根据美国全国零售联合会的年度调查，万圣节激发了创意服装和精致甜点的灵感，预计美国人在今年的假期中将花费超过101.4 亿美元——创历史新高。
　　各种技能水平的厨师都会找到一些可以用这些有趣而残忍的食谱来调制的东西，这些食谱可能只需要 10 分钟或几个小时即可完成。这份清单上的一些食谱甚至不需要烘焙——只需艺术和手工艺就能让甜点变得鲜活起来。即使是专家也会在此过程中发现一个挑战：猴脑蛋糕将烹饪和手工制作结合在一起，制作出一种客人可能不敢吃的甜点。
　　在制作这些甜点的过程中，各种技能水平的面包师都会学到一些东西——比如在食谱中加入汤力水会让它在黑光下发光。虽然以下所有零食都很甜，但有些有点辣，包括姜芥末巧克力头骨，它带有一股热量，会在该款待的末尾添加一个小技巧。
　　这份清单还包括那些遵循无麸质、无乳制品、纯素食、素食或古饮食的人的食谱。这份清单上有适合每个人的东西。
　　继续阅读以发现万圣节的 33 种令人毛骨悚然的甜点。
　　幽灵女巫的手指
　　制作这个精彩的对话片只需要一个多小时。客人可能需要一分钟才能摆脱杏仁指甲渗出的红色装饰凝胶的血腥现实，但一旦他们这样做了，美味佳肴就等着你了。
　　污垢蛋糕
　　将这种冷布丁甜点放在花盆里，用花园抹子盛出，以增加真实感，而从夹心饼干＂污垢＂中冒出的粘性蠕虫则完成了这种有趣的款待。对于那些认为每份超过 800 卡路里的热量对于他们的万圣节派对来说太可怕的人来说，可以用低热量的奶油奶酪、生奶油和三明治饼干代替。
　　怪异的万圣节眼球
　　这些涂有白巧克力的花生酱球需要三个多小时的时间来制作，但结果肯定会让人们大吃一惊。使用一些红色食用色素发挥创意，以获得额外的幽灵般的血丝眼球以增加效果。花生酱脂肪含量高，但它对心脏健康的好处不应该吓跑人们。
　　姜芥末巧克力头骨
　　这些纯素和无麸质食品只需要五种成分即可制作，而且味道十足。将芥末酱或粉末的量与生姜、芝麻酱、枫糖浆馅料进行调整，以控制万圣节的辣度。
　　万圣节马卡龙
　　一些独特的成分进入这些充满活力的饼干，包括杏仁粉、塔塔粉和马斯卡彭奶酪。做好马卡龙可能具有挑战性，因此请仔细按照说明操作，以确保面糊的一致性并制作出值得付出努力的饼干。
　　南瓜巧克力片布朗尼
　　如果万圣节糖果不起作用，那么这些四种成分、易于制作的布朗尼蛋糕就是满足对巧克力的渴望的一种享受。添加一些苹果、菠萝或香蕉是很好的纤维来源，可以增加核仁巧克力饼的健康益处。在上面放一些万圣节洒水来完成这道经典甜点。
　　德古拉假牙
　　只需在香草糖霜中加入一些红色食用色素，然后铺在一半的巧克力曲奇上，就可以制作出这种相当简单的万圣节甜点，一定会给人留下深刻印象。棉花糖牙齿和杏仁片为客人提供了一种让客人咬牙切齿的款待。
　　蝙蝠纸杯蛋糕
　　将软糖条纹饼干对半折成蝙蝠翅膀，中间有一个巧克力吻来制作一张脸。眼睛的红色凝胶糖霜使外观更加完美，使这些蝙蝠准备好飞入客人的嘴里。食谱需要巧克力蛋糕和糖霜，但可以换掉任何口味来制作蝙蝠的栖息地。
　　蜘蛛纸杯蛋糕
　　小心地将黑色细带甘草放入烤制的纸杯蛋糕中，会给这些蜘蛛腿。顶部有糖霜、糖果玉米尖牙和红辣椒，让小眼睛看起来像是准备从盘子里爬出来一样。
　　血淋淋的碎玻璃纸杯蛋糕
　　这些纸杯蛋糕需要手头的糖果温度计来获得糖玻璃浇头的正确稠度。水、玉米糖浆、糖和塔塔粉混合物应达到 300 度，然后倒入金属烤盘冷却。一些红色和蓝色食用色素会在纸杯蛋糕上产生可食用的血液。
　　牙签眼球
　　制作简单，不含麸质和乳制品，这些纯素甜点会让人们大吃一惊。用任何口味的首选蜜饯填充荔枝，然后将蓝莓推入果味瞳孔。穿过顶部的牙签有助于将所有东西固定到位 - 但也增加了很好的视觉效果。
　　血腥骷髅羊肚
　　全麦饼干棺材将棉花糖骨架封装在巧克力床上，以创造完美的 s＂more。在骨架的顶部淋上红色糖霜，以获得血腥、甜蜜的冲击。20 秒的烤肉时间是客人品尝这些食物之前所需的全部烹饪时间。
　　MMMonster 摇晃者
　　葡萄和酸橙明胶小心地倒在一起，创造了这款迷你弗兰肯斯坦的身体，而小小的甘草螺栓和装饰凝胶则让它栩栩如生。将它们换成沸腾的滋补水并将它们置于黑光下，让它们更上一层楼——看着水中的奎宁在黑暗中发光。
　　巧克力橙意式奶冻墓地
　　这些令人毛骨悚然的墓地需要一些时间来正确挖掘，因为巧克力意式奶冻需要冷却 90 分钟，然后才能将其橙色对应物倒在上面。倾斜蛋盒中的玻璃杯，让它们通过斜线设计营造出额外的风格，打造出一种摇摇晃晃的布丁般的款待。用一些碎饼干去除污垢并添加糖果头骨以完成六英尺以下的外观。
　　猴脑饼
　　这种以印第安纳琼斯为灵感的甜点需要一些烘焙和艺术才能来执行，但结果是吃起来几乎令人毛骨悚然。软糖、食用胶、除尘粉和必要的刷子是一些更独特的成分。覆盆子和葡萄明胶混合在一起，创造出一种聪明的颜色，而在最后粘上仙女牙线，增加了可食用的头发。
　　僵尸眼球
　　Rice Krispie 点心制作简单，深受派对喜爱，只需要黄油和棉花糖以及早餐麦片。用冰淇淋勺把它们做成一个球，然后在一侧放上一块融化的绿色巧克力。最后撒上糖果眼球和一些有趣的万圣节甜点。
　　眼球熔岩蛋糕
　　当有人切一块，覆盆子果酱＂血＂从这个外滩蛋糕中涌出时，令人毛骨悚然的感觉跳到了一个新的水平。在微波炉中软化蓝色太妃糖并用擀面杖压平以创建眼睛的虹膜，同时对黑色糖果软糖进行相同的操作以形成瞳孔。用红色装饰凝胶画线，产生让人凝视的血丝效果。
　　小灵魂之罐
　　浑浊的凝胶状混合物中的粘性蠕虫使这些灵魂准备好收割。每个容器的明胶混合物制作两份，所以如果会有人群，请相应地计划。
　　纸杯蛋糕墓地
　　墓碑由巧克力覆盖的全麦饼干制成，上面带有磨砂香草字样。如果没有糕点袋，可以制作几种家居用品作为替代品。使用软糖蠕虫或糖果幽灵来吸引他们，以增加触感。
　　幽灵怪物万圣节蛋糕球
　　制作这些不含麸质和乳制品的蛋糕球需要黄原胶和干椰子。螺旋藻和姜黄粉与白巧克力混合，为这些海绵蛋糕球创造了亮黄色和草绿色涂层。用万圣节主题的糖屑和一些糖果眼球来装饰它们。
　　黑森林蛋糕
　　巧克力和樱桃蛋糕被巧克力碎片森林包围，创造出一种颓废的甜点。在两层羊皮纸之间抹平融化的巧克力，卷起来，冷藏，然后解开冷却的纸，制成巧克力碎片。黑森林蛋糕以德国黑森林山脉地区的特产利口酒命名。
　　吸血鬼咬纸杯蛋糕
　　这些香草纸杯蛋糕中间有一口美味的草莓酱。用吸管在糖衣上戳洞，然后将稀释的草莓酱倒入洞中，营造出吸血鬼咬伤后滴血的错觉。使用杏仁奶和纯素糖霜制作不含鸡蛋和奶制品的甜点，肯定会让人害怕。
　　老鼠
　　带有红色茎的巧克力覆盖的黑樱桃是万圣节老鼠的完美形状。在脸上贴上牛奶巧克力糖吻，用杏仁片作为耳朵，用红色装饰糖果作为眼睛和嘴巴，创造出一个完美的纸杯蛋糕浇头的小生物。稳定的手和糖霜也可以用来在可怕的小零食上创造面部特征。
　　闹鬼的饼干屋
　　时间、耐心和一小部分成分创造了这个完美的万圣节假期派对核心。自制的肉桂曲奇面团作为房屋的基础，倒置的冰淇淋甜筒创造了屋顶，巧克力糖的吻变成了含糖的壁板。至于景观美化，压碎的奥利奥饼干和糖果南瓜构成了一块完美的泥土草坪，孩子们只吃一次就可以了。
　　花生酱蜘蛛饼干
　　与现实生活中令人毛骨悚然的爬行生物不同，这些万圣节蜘蛛饼干很容易拿起，吃起来也很有趣。烘烤花生酱糖覆盖的饼干后，创建一个基地，将瑞士莲林多松露切成两半并将其放在上面以创建蜘蛛体。然后用巧克力糖霜制作纤细的蜘蛛腿，它也可以用来将微小的糖果眼球粘在松露上以创造一张脸。
　　蛋白酥皮骨头和鬼魂
　　制作这个小小的蛋白酥皮万圣节只需要蛋清、柠檬汁、蔗糖和巧克力片。将蛋白、柠檬汁和糖搅拌成浓稠泡沫状蛋白酥皮，放入糖霜袋中，将骨头形状和白色泡芙放在烤盘上。烘烤一小时并冷却另一小时后，融化巧克力片，为膨化的蛋白酥皮创造出棕色的小眼球。
　　怪物咬伤
　　三种简单的原料和不到 15 分钟的时间即可制作 Monster Bites。将一个苹果去核切成八块，每片的一面涂上花生酱，将玉米糖压入花生酱中作为牙齿。用糖果玉米代替核桃代替杏仁片，使这个食谱更健康。
　　女巫的帽子
　　在名单上的所有万圣节甜点中，这是最容易制作的，而且只需要很少的原料。只需将一个软糖条纹饼干倒过来，然后用一些蜂蜜在上面贴上巧克力吻。为了给帽子增添一些魅力，可以在传统的带扣形状的边缘上涂上任何颜色的磨砂。
　　猫头鹰蛋糕
　　按照这个食谱制作自制纸杯蛋糕面糊和糖霜，虽然如果这很可怕，可以用盒装混合物和糖霜代替，让事情变得更容易。这些猫头鹰在装饰过程中变得栩栩如生，打开的夹心饼干创造了大眼睛，棕色糖果包裹的牛奶巧克力片就像虹膜。在中间放一块垂直的糖果块作为喙，还有一个很好吃的甜点。
　　草莓鬼
　　巧克力草莓一直是派对的最爱，制作时间不到 20 分钟，非常适合作为最后一分钟的甜点。将草莓浸在融化的白巧克力中，放在羊皮纸上，在靠近顶部的地方滴下两个迷你巧克力片作为眼睛。将它们放入冰箱 10 分钟，然后在黑巧克力中挤上不同形状的嘴。在冰箱里再等五分钟，一个可怕的甜点就做好了。
　　死丝绒蛋糕
　　首先，根据盒子制作一个红色天鹅绒蛋糕，然后分成两个平底锅。用水、玉米淀粉和玉米糖浆在小平底锅中调制血液，熄火后加入香草和红色食用色素。当蛋糕冷却后，小心地将圆顶切掉，并在堆叠和糖霜之前在它们之间放一层血。用塑料刀或切肉刀完成以获得额外效果。
　　怪物嘴
　　对万圣节如此受欢迎的加工食品的回答，这些令人垂涎的嘴巴是素食主义者和古生物，不含乳制品和麸质。将花生酱涂在张开的嘴上，插入杏仁片作为牙齿，并用草莓酱涂抹血液和几颗蔓越莓，营造出苍蝇在嘴里的错觉。在苹果外面刷或滴一点柠檬汁，以防止它们在聚会时变褐。
　　完美南瓜派
　　只需将七种原料搅拌在一起，就可以制作出这款万圣节经典甜点。通过在各种装饰品中使用软糖和食用色素，发挥创意来加强幽灵般的因素。烤馅饼大约需要一个小时，除了美味之外，吃南瓜对健康的好处是广泛的。