你家用对冰箱了吗

　　两月宝宝喝冷冻母乳喝进ICU，母乳到底该如何保存才安全？据统计，每三户家庭就有一户用错冰箱。
　　母乳是婴儿成长最自然、最安全、最完整的天然食物，它含有婴儿成长所需的所有营养和抗体，丰富的钙和磷可以使宝宝长的又高又壮；免疫球蛋白可以有效预防及保护婴儿免于感染及慢性病的发生；比非得因子和寡糖可以抑制肠道病菌增生和帮助消化。为了不浪费母乳，也为了缓解奶妈们涨奶的痛苦，不少家庭选择将多余的母乳冷冻保存，以便宝宝随时享用。然而冷冻的母乳真的安全吗？南京市儿童医院消化科曾收治一例因进食冷冻母乳而导致严重感染的患儿。
　　两个月的宁宁（化名）在进食较多冷冻过的母乳后突然出现了腹泻，精神状况也差，家长带至医院就医检查后发现是细菌感染引起的腹泻。在门诊输液治疗两天，出现了哭闹、呻吟、眼窝凹陷、无尿等症状。南京市儿童医院消化科程卫霞副主任医师表示，当孩子再次就医时，白细胞严重超标、重度脱水、血压降低，甚至出现感染性休克等，遂即刻送入抢救室抢救，随后转入PICU。
　　无独有偶，还有宝妈网络在线问诊了一位北京大三甲医院的儿科主任医师，在宝妈表述了自己的喂养方式是辅食 解冻母乳后，主任给的建议是：冻奶一定要煮沸，以达到杀菌效果。
　　由此可见， 冷冻母乳最大的克星在于滋生病菌。
　　很多人在惯性思维下，认为冻成冰碴子的母乳难以滋生细菌，殊不知相当一部分细菌耐寒性极强，譬如嗜冷菌在-15~20 C之间最适宜生长。大多数传统家用冰箱难以达到抑菌保存母乳的效果。
　　冰冻母乳除菌抑菌确实需要特种冰箱的功能加持，目前的冷冻技术已经可以实现周全的母婴呵护，比如澳柯玛晶钻银系列冰箱。
　　晶钻银系列冰箱 最大的特点在于：杀菌、无霜、精准控温。
　　专门设有母婴空间，母婴专储三档变温，采用碧玺负离子杀菌技术，利用碧玺特殊的晶体结构释放负氧离子除菌、抑制异味，可以做到有效控制母乳冷藏冷冻的菌群状况，呵护母婴健康。
　　经过专家研究发现，成熟母乳在25 中可储存6小时；在0-4 中可储存8天。奶水放在经消毒并密封的玻璃瓶或母乳袋内，置于冰箱冷冻室中，可存放6-12个月。
　　有文章指出，母乳在冷冻条件下（低于-20 ）可以保存3个月甚至更久，但实际上大部分家用冰箱的冷冻室无法维持精准控温，冰箱内壁结霜产生了大量冰晶和微孔缝隙，容易吸纳异味颗粒，提供嗜冷细菌滋生的温床，母乳中的脂肪球有时会遭到冰晶破坏而造成脂肪分离，即便加热之后，营养成分仍然会附着在奶瓶壁上。
　　澳柯玛晶钻银系列冰箱 通过 金属精控微风道，3D环绕立体送风系统，可以将温度调节精确到0.1 C，温度波动幅度更小，减少温度对食材的冲击，呵护食材健康，锁住营养成分，提高保鲜效果。同时，风冷无霜可以完美规避冰箱结霜的诸多缺陷。
　　每一样食材都有自己的最佳保鲜温度。
　　鲜鱼最佳冷藏温度-3摄氏度左右，如在-18摄氏度左右，可使鲜鱼保存半年之久；肉类在2-5摄氏度的条件下冷藏，可保存一个星期；在-20摄氏度下储存茶叶，能长期保持其品质优良，保护其维生素不被破坏；储存粮食的最佳温度为8-15摄氏度，可防止其生虫；储存酒类的最佳温度5-20摄氏度，此温度不易产生浮浊、沉淀，不易变质；储存蔬菜的最佳温度为7-10摄氏度，能延长其鲜嫩度。晶钻银系列精准温控配合温区调节、干湿分离，不仅对母乳保存起到独特作用，也能为家人的健康保鲜到底。