食管癌是常见的消化道肿瘤之一，发病年龄多在40岁以上，典型的症状是进行性咽下困难，起先表现的是难以咽下干的食物，接着出现半流质的食物也咽不下去，最后连水和唾液都不能咽下。
　　我国是世界上食管癌高发的地区之一，约半数的食管癌患者都在我国，这主要和我们的传统饮食习惯有关，那么，食管癌喜欢缠上哪些人呢？食管癌可以治愈吗？
　　这些人群是食管癌的＂最爱＂
　　一、喜欢吸烟的人群。
　　二、喜欢饮酒的人群：酒精会刺激食管黏膜。
　　三、不喜欢吃新鲜的蔬菜和水果的人群。
　　四、喜欢吃硬的食物、咀嚼不充分的人群：硬的食物、咀嚼不充分会划伤我们的食管黏膜。
　　五、喜欢吃热的、喝热的食物和汤水的人群：食管的黏膜是非常娇嫩的，65°C以上的温度就会烫伤我们的食管黏膜，喜欢吃烫食的人群患食管癌的危险性是正常人的8倍。
　　六、喜欢吃腌制的食物：腌制的食物中含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐是一级致癌物，而且腌菜过程中会加入过量的盐，这也是引起癌症高发的原因之一。
　　食管癌的早期症状是非常不明显的，所以非常容易误诊，导致很来前来就诊的患者，超过80%的都是中晚期，5年生存率不足20%，但是如果在早期时就发现并且进行了及时治疗的患者，那么其5年生存率可超过90%。
　　所以，当我们发现自己吃东西时会感觉到心窝、胸骨后有烧灼、针刺感，经常返酸，或者有家族史，以及有以上六个习惯的人就要定期做检查，来早期的发现是否患了食管癌，因为早期的食管癌治愈率还是较高的，建议40岁以上人群尤其要关注食道健康，最好每年做一次胃镜的检查，发现不适要及时就医筛查。
　　综上所诉，想要远离食管癌，除了要做到定期体检外，养成良好的生活习惯也是一项非常重要的预防措施。
　　预防食管癌要做好以下点：
　　第一点：不吸烟，少饮酒或者干脆不饮酒，减少对食管黏膜的刺激。
　　第二点：进食细嚼慢咽，不吃硬的、粗糙的、温度超过65℃的食物，以免划伤或者烫伤食管黏膜，安全的进食温度是10℃-40℃之间。
　　第三点：平衡膳食，做到营养均衡，多多吃一些多新鲜的水果和蔬菜，来补充人体必需的维生素和纤维素。
　　第四点：增强运动，增强机体的免疫力。

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