大家好，今天来跟大家分享一道日式沙拉——日式土豆泥沙拉。
　　土豆做沙拉是太司空见惯的事情了，我家一般是切丁跟火腿丁，玉米粒，牛油果丁等食材进行搭配，相比这种做法，我家儿子更喜欢日式的土豆泥沙拉，也就是土豆蒸熟后碾压成泥做成的沙拉，土豆泥沙拉在很多西餐厅和快餐厅中都是热门单品，特别受欢迎，价格也不低，其实自己在家做方法很简单，食材也很普通，都是常见又便宜的蔬菜，好吃与否的重点在于沙拉酱的选择，我曾经尝试过很多种类，口味的沙拉酱来制作这道菜，今天分享我觉得最接近日料店味道的组合，就是香甜口味沙拉酱和蛋黄酱两种，用它们来制作日式土豆泥沙拉，味道特别好，每次做，一个大土豆，都能做到光盘，老公儿子都爱吃。
　　好啦，我下面就来分享一下这道既简单又好吃，自己做比外食要实惠很多的日式土豆泥沙拉具体的用料用量以及制作方法，喜欢的朋友也一起来试试吧。
　　【用 料】
　　土豆1个，洋葱小半个，煮鸡蛋1个，黑胡椒粉适量，盐少量，香甜沙拉酱3勺，蛋黄酱3勺
　　【制作方法】
　　1.土豆去皮切片上锅蒸熟，大火烧开后转中火20分钟左右即可
　　2.黄瓜洗净切薄薄的薄片，洋葱切细丝，加入少量盐腌制一会儿
　　3.土豆蒸熟后待到不烫手装入袋中，反复碾压成泥，细腻顺滑
　　4.腌制好的黄瓜和洋葱丝攥干水分，放入袋中
　　5.煮鸡蛋切碎，放入袋中
　　6.最好放调料，黑胡椒粉，盐，沙拉酱和蛋黄酱，酱要多一些才好吃，反复碾压混合均匀就大功告成了
　　注意：可以加一些胡萝卜进去，颜色更好，我家崽不爱吃我就没放
　　7.开动吧，还是热的，超级好吃
　　好啦，今天的食谱介绍就是这样，掰掰～
　　图文原创，抄袭必究！我是爱家人，爱美食的美食妃英理！如果您喜欢我的分享，记得点赞、收藏和转发，如果有更好的建议，可以在评论里给我留言，您的支持是我前进的动力。我每天会在这里分享一些家常美食，期待与您一起交流学习！感谢您的支持！

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