春季到内蒙古，一定尝尝黄河鲤鱼，添加1野生香料，连慈禧也喜欢

　　春季到内蒙古，一定尝尝黄河鲤鱼，添加1野生香料，连慈禧也喜欢。
　　黄河是中国人心中的母亲河，自西向东滋养着9个省（自治区），冬季黄河上游被冰封，壶口形成的冰瀑吸引喜爱摄影的游客无数，开河后黄河鲤鱼再次引爆吃货游客的眼球，一时间到内蒙古旅游的同时，不要错过吃黄河鲤鱼成了新的时尚语言，同样是黄河鲤鱼，为什么在内蒙古这里吃才甜美，通过跟当地的厨师攀谈了解到，主要是添加了一种当地野生的香料，我们家里有了它，加工鱼时添点它做出来的鱼都好吃＂。
　　黄河鲤鱼▲
　　01  北方的春季，为吃而动
　　对于生活在北方的朋友们来说，春季外出旅游，可以说是＂为吃而动＂，无论是为吃＂苦＂，还是为吃＂香＂，总是都要跟吃有一定的关系，因为这个季节是北方一年四季中自然景观最差的时节，色彩单一、灰暗，偶尔还会有风沙、扬尘的出现，有朋友戏称是四季的＂更年期＂到了，天气的＂脾气＂多变，连穿什么衣服都不好把控。
　　当惊蛰过后，不仅万物复苏，我们人类也要适时而动，多参加一些户外运动，对男女老少都有好处，可以有效激发人的生命潜能和活力，因此外出旅游是必不可少的，春天的萌动期也就体现在这里。
　　黄河鲤鱼▲
　　民以食为天，＂吃＂因此排在了旅游六要素中的首位，无论什么时候外出旅游，都要解决好＂吃＂的问题，不仅要吃出健康，还要吃出学问，这个季节到内蒙古旅游，吃开河鱼是游客最明智的选择，尤其是到了内蒙古西部（清水河、巴彦淖尔、乌海、鄂尔多斯等地）可以吃＂黄河鲤鱼＂的地方，千万不可错过。
　　红烧鲤鱼▲
　　02  黄河鲤鱼古代是＂贡品＂
　　中国人从来都不回避对黄河鲤鱼的喜爱，尤其是古代， 它不仅作为吉祥的象征，还是＂贡品＂鱼，没有一定身份和地位的人都没有资格品尝的。
　　远了不说，就说当年随父亲生活在归化城的少年慈禧太后，她就非常喜欢吃黄河鲤鱼，而且必须是指定厨子来烹饪，这一习惯一直保持至当了太后依然如此。
　　泽麻麻▲
　　后来有人去向这个厨子取经，发现他偷偷在里面放了一种野生香料，这个香料是生长在内蒙古西部荒漠化草原上的野生植物的花，当地的女人们都知道，据说常食这种香料后会有体香，内蒙古西部羊肉特有的香味据说也来自于这种香料。
　　泽麻麻干品▲
　　后来有好事的厨师发现，不止是黄河鲤鱼，其它的鱼用上这个香料，也有提香的效果，口感也会提升，更受食客喜欢，听说这些后，＂健身生活＂还特意在产地为家人带回一些，让他们自己动手实验了一下，据说相比于往常同样的做法，加了香料做出来的鱼大家更喜欢吃。
　　03  ＂吃＂是智慧，更要吃出健康
　　当然除了吃美味，还要学会吃＂苦＂，这里的＂苦＂，一层意思是让身体轻度疲劳，另一层意思是尽可能吃一些味＂苦＂的野菜或者青菜，对我们的身体有极大的好处，当然这些都是古人留下的生活智慧。
　　野菜▲
　　生活中除了跟着季节吃时令，也要跟着季节去旅游，就像候鸟一样，在合适的时间出现在合适的地方，学会生活和旅游，才会觉得生命有意义。
　　旅游途中学会让身体吃＂苦＂，让嘴巴吃＂香＂，是聪明游客的智慧，保持身体摄入和消耗的平衡，才会让身体维持在健康的状态，这应该就是旅途中＂吃＂的真实含义，目的不止是解决温饱，还要吃出学问来。
　　红烧鲤鱼▲
　　【温馨提示】这种香料叫做＂泽麻麻＂，内蒙古西部荒漠化草原特有的植物；内蒙古西部的呼和浩特清水河、土默特左旗、鄂尔多斯、巴彦淖尔、乌海等地都能吃到正宗的黄河鲤鱼。