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焦糖布丁,牛奶和鸡蛋的完美组合,孩子点名要吃,无任何添加

  大家好,我是小秋,今天跟大家分享一下焦糖布丁的做法。这个焦糖布丁是很好吃的一个小甜品,深得小朋友和年轻的妈妈们喜欢。其实焦糖布丁做法还是比较简单的,只要掌握焦糖熬制的火候和时间、蛋液的比例,你在家也可以轻松做出颜色红亮,口感细腻的焦糖布丁。
  我们首先来熬制焦糖的部分,小锅里倒入30克清水,50克白糖,大火烧开后改成中小火,全程不用搅拌,等水份全部蒸发后就会出现大泡泡。
  颜色变成浅琥珀色时继续熬,等锅里的糖液由大泡泡变成小泡泡,颜色呈棕红色时马上关火,倒入30克开水,这个时候要小心,糖浆和水会溅出来,千万不要被烫到,等温度慢慢降下来后,糖浆的颜色就是特别漂亮的棕红色,红亮红亮的。
  准备几个耐高温的小碗,把糖浆倒入小碗里,不用太多,一小碗底就行。
  另起一锅,倒入200毫升的淡奶油,240毫升的牛奶,奶油能起到凝固的作用,还能让布丁口感更细腻,然后烧开,关火后放置一边,等不烫手时再用。
  大碗里打2个全蛋,再加2个蛋黄,多加的这2个蛋黄能让布丁的颜色更漂亮,30克白糖,糖可以根据个人喜好添加,搅散后少量多次一点一点的把不烫手的牛奶倒里,一边倒一边搅拌,让牛奶和蛋液完全融合在一起。
  然后用漏网过滤两次,把大气泡和鸡蛋里的杂质都过滤出去,这样吃着口感会更细腻。
  然后把蛋液平均倒入装有焦糖的小碗里,盖上盖子或者用锡箔纸包上也行。
  摆在托盘里,托盘里加入和蛋液差不多高度的热水,放到提前预热好的烤箱里,150度上下火烤40分钟。
  时间到,来看看我的布丁烤得怎么样了,表面已经凝固了,没有大气孔还不错,重新盖上盖子,等常温放凉后,再放到冰箱里冷藏一小时就可以吃了。
  用小刀顺着碗的边缘划一圈,能更好脱模,拿一个盘子放到碗口,然后倒扣过来,看看是不是很漂亮,焦糖红亮不发黑看着就有食欲。
  用勺子挖开再看看里面,里面细腻也没有大气孔,看来是相当成功了。甜丝丝的特别好吃,趁着孩子都放假在家,赶紧做一次试试吧。
  想了解更加想的做法,可以点击我的头像后进入主页观看视频哦!

暑假刚结束,学生们将迎来新假期?教育部表示可以安排六天长假文馨儿学生党最盼望的事情就是放假,放假也是支撑他们上学的一个信念。在教育愈发受重视的现今,每个年龄段的学生都有不同的负担和压力。每天背着沉甸甸的书包来到学校,开启一天的学习之旅。晚国务院通知今年五一长假延长至5天我国大部分法定节假日天数都是固定的,比如国庆是7天。但唯独五一的放假天数一直不稳定2007前,五一长假为放假天数为7天20082018年,天数缩短为3天,2019年五天放假天数4天2021高校暑假时间来了,最长假期77天,学生党兴奋不已不管是对于中小学生来说,还是对于大学生来说,放假都是一件让人激动不已的事情。一转眼的功夫,我们又迎来了学期期末。此时学生党都在为放暑假做准备,当然,大学生们也不例外。因为对于学生党40岁独居女人的早餐,感动了朋友圈,网友爱自己,才美丽人人都知道,早餐要吃好。但是,实际的结果,往往是由于各种理由,随意把早餐放在最后,随意糊弄,甚至不吃。比如早上起不来上班太早自己不会做上班路上买不到早餐要减肥等等诸如此类的理由。其长假结束,燕京啤酒董事长出事了10月8日,长假结束,燕京啤酒则发布了一条重大信息董事长赵晓东涉嫌职务违法被立案调查。公告显示,近日北京燕京啤酒股份有限公司收到通知,公司董事长总经理赵晓东先生因涉嫌职务违法,被有2018,应声而来生命是一场美丽的修行2017过去了,2018应声而来。每当告别一年时,总会听到时间接踵而至的声音,像是由远而近的马蹄声,呼啸而过,然后没有了声音,万籁俱寂,杳无音信。只剩即将落定的尘埃。这就是时间,这外地游客到药店买药打开包装又不要了,店员不答应引发的消费纠纷2021年7月某日晚上,外地来陕旅游人员何某因身体不适,到位于自己居住的宾馆附近的某药店购药。在打开药品包装盒阅读完药品说明书后,发现该药品与自己症状不符合,不想购买该药。药店营业清明节小长假结束前,如何让孩子快速收心?清明小长假快结束了,许多家长会发现孩子返回后,容易闹肚子发烧,心情浮躁,无法融入幼儿园生活。其实这都是假期综合征惹来的后果!分析原因如下1走亲访友,易导致疲劳过度假期里,家长喜欢带幼儿园特别提醒五一小长假最后一天,收心指南要告诉孩子们每一个假期的最后一天,其实都是非常宝贵的一天。是我们的心理活动和斗争最激烈的一天。也是我们的念头开始爆发,最有机会去直面和挑战自己的一天。一方面我们告诉自己,安静下来,做些事儿,为中小学改成54模式,将于9月1日正式实行?听听教育部咋说文馨儿人们习惯将初中和小学,放在一起讨论。因为这两个部分都是义务教育,是我国适龄的学生,不用通过考试,就可以得到的学习机会。小学的学习时间最长,有6年。初中阶段时长是小学的一半,仅您能智慧地为孩子花钱吗?大多心理疾病的孩子都会有冲动消费行为。不管是因为爱孩子,还是孩子死缠烂打,实在拗不过,还是担心事态严重,家长们最终都会无奈妥协。可是,一样地花了钱,不一定产生一样的结果。我女儿去年
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