让娃长高的早餐,比牛奶更补钙,挑食娃抢着吃宝宝辅食
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因为这个食谱实在是 太讨全家人的欢心,而且完全没有吃腻的意思。
我直接买了超多肉丸囤在冰箱里,每周都要安排个2、3次。
特别适合时间紧凑的早餐档,步骤难得的简单,各种食材一搅一拌就可以了。
几分钟就能出锅, 肉、菜、主食全都有了,一个就能管饱。
而且我这个搭配绝对是经典中的经典,早餐店里都吃不到的美味。
玉米粒的香甜、奶酪的浓郁、牛肉丸的鲜美结合在一起,柔软又香浓。
两大营养法宝齐坐镇,可以让宝宝在一餐中摄入更多的营养。
奶酪 作为浓缩的精华,我真的离不了它,毕竟光是钙含量就是牛奶的8倍 ,加在食谱里可以给娃补钙长高。
还有 补铁的牛肉丸 ,Q弹又多汁,味道和营养全都兼顾到 ,大家可别错过这么优秀的食谱呀~
食材 :玉米粒60克、西兰花40克、奶酪碎15克、普通面粉25克、牛肉丸4颗、鸡蛋1个
是否搭配主食 :需要搭配宝宝的主食
参考月龄 :12个月以上
难易程度: 无难度
制作时间: 20分钟
提示: 适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材 :玉米粒60克、西兰花40克、奶酪碎15克、普通面粉25克、牛肉丸4颗、鸡蛋1个。
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水开后放入牛肉丸,煮至熟透。
tips:我习惯水开下丸子,直接冷水下锅煮也是可以的,这些丸子我一共煮了7分钟,姐妹们可以参考一下。
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煮熟的牛肉丸切成小块。
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西兰花焯水切碎。
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玉米粒中放入切好的西兰花、牛肉丸,再撒入一把芝士碎。
tips:自己在家制作牛肉丸确实挺费事的,而且做不好还容易发柴发干。
有了这种现成的牛肉丸真的方便不少,当然啦,一定要选全牛肉的,像是配料表写肉糜、鸡肉、鸭皮的千万不要选啦。
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接着加入准备好的普通面粉并打入一个鸡蛋。
tips:面粉+鸡蛋的组合可以让小饼更好的成形,吃起来也更松软。
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将碗中所有食材搅拌均匀。
tips:肉丸自带一点咸味,再加上奶酪的咸香和玉米的甜香,给小宝宝吃味道足够啦。
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锅中刷油,铺上一层玉米粒糊,用勺子抹平,开小火慢煎。
tips:厚度根据自己的喜好调整哈,我铺的有点厚,这样吃起来更满足。
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一直煎到两面熟透就可以出锅啦。
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这样的小饼没有杂乱的香精调料味,凭借着食材散发的自然香味也很好吃。
前段时间,思妈发起了一个小小的问卷调查。
通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱,比如如何预防宝宝贫血,怎样吃更补钙?
思妈已经把这些食谱整理好,进入公众号"宝宝营养辅食"就可以查看啦!
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