长高辅食少不了紫米红豆牛奶粥,补充各种矿物质元素的好甜品
紫米超健康!补血、补钙,大人小孩都适宜的养生紫米红豆牛奶粥
紫米的营养价值极高,中国四大名医之一的李时珍所撰的《本草纲目》:"紫米有滋阴补肾,健脾暖肝,明目活血的作用。"对女性补血具有食补功效,且性温和,一般人皆可食用;尤其脾胃虚弱、贫血、咳嗽、气喘者,紫米都能帮你照顾得好好的!难怪紫米又被称作"养生米"、"补血米"。
紫米
以西医的角度来看紫米,它富含人体所需的矿物质元素、维生素,8种人体无法合成的氨基酸也蕴含其中,特别适合小朋友、老人家食用。不得不提的是,紫米经研究含有大量丰富的"花青素"(anthocyanin),为天然的抗氧化剂,对于追求养颜美容的女性来说是"吃的保养品"。
至于唾手可得的红豆也不能小觑!红豆中的磷元素可以促进骨骼、牙齿的发育,对正在成长中的孩子多有益处。而其亦兼具补血、活化心脏血管、降血压的功效。容易手脚冰冷的朋友多吃可以促进血液循环,红豆的铁质甚至还可以令你气色红润呢!
红豆
紫米+红豆熬成一锅粥,不只是健康的宝宝副食品,妈妈姐姐也能共享!材料 红豆.........1/4杯 紫米.........1/4杯 苹果.........1颗 水.........2杯 (煮饭用) 配方奶.........适量准备工作 将紫米、红豆洗净,泡水放置隔夜。苹果削皮、去籽备用。菜谱
1. 将红豆、紫米、苹果、水放入电子锅,以【煮粥】模式煮熟。
紫米超健康!补血、补钙,大人小孩都适宜的养生紫米红豆牛奶粥
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2. 稍微放凉后以手持搅拌棒打碎。
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3. 食用时依宝宝能接受的浓度拌入配方奶。
紫米超健康!补血、补钙,大人小孩都适宜的养生紫米红豆牛奶粥
紫米超健康!补血、补钙,大人小孩都适宜的养生紫米红豆牛奶粥美味秘诀1. 红豆紫米糊放凉后可做成冰砖,放夹链袋保存约3个月。
2. 食用时可加入适量水或母乳,调整至宝宝能接受的浓度。