一道辅食的不同种做法,让你轻松把握辅食添加要领!宝妈快收!
孩子一天一天长大了,身体的快速发育需要大量的营养物质来支持,单纯的依靠母乳或者是配方奶是远远不够的,这时候就需要从外界的食物中获取营养了。刚开始给孩子添加的食物,也就是我们现在经常说的"辅食"了。孩子什么时候开始添加辅食?
2016年新版《中国居民膳食指南》提倡的是宝宝在满6个月之后,在继续母乳喂养或者配方奶喂养的基础上添加辅食。也有很多育儿指导中提倡在4—6个月时开始添加。
那到底是要听谁的呢?喵呜是建议妈妈们不要只按照月龄来选择添加时机,而是结合孩子给我们发出的"我要吃辅食啦"的信号来决定。孩子其实是非常聪明的,他们会告诉我们什么时候要吃辅食了。
"我要吃辅食啦"的小信号:对食物开始感兴趣。大人吃东西的时候,宝宝一直盯着看,并伴有吞咽、流口水、吧唧嘴甚至伸手去抓食物的举动;挺舌反应消失。宝宝能接受除了奶以外的食物,用勺子打食物进去不往外推;把小勺子放在宝宝嘴边的时候,宝宝会主动用上唇抿住小勺;可以很好的控制头部和颈部。在有支撑的情况下,能独立坐一会儿;在6个月阶段,宝宝有段时间体重增长偏缓,也是一个要添加辅食的小信号。
大部分宝宝在6月龄时候会出现这些小信号,当宝宝发出上述其中两个信号之后,就可以开始添加辅食了。当然每个宝宝都是独立的个体,有着自己的发育速度,在满4个月之后发出这些信号了,妈妈也可以尝试给宝宝添加辅食。
孩子第一口辅食吃什么?
在确认了孩子可以添加辅食之后,妈妈们就要开始着手准备辅食了。
第一口辅食建议最好是富含铁的泥糊状辅食,高铁的婴儿米粉是首选。它的营养密度相对较高,味道也比较容易让宝宝接受,可以顺利的打开宝宝添加辅食的大门。
可能有些妈妈第一口辅食会给孩子添加水果糊或者蛋黄泥什么的,但喵呜不建议第一口就添加这些。第一,绝大多数的水果都带有味道,或是甜的或是酸的,这会影响宝宝的味觉,连续添加几天后会让宝宝误以为这就是辅食的味道,从而在后面排斥一些无味的辅食。第二,类似蛋黄泥这些辅食,营养虽好,但会增加过敏几率和肠胃消化负担,所以也不建议第一口辅食是它。
其实给孩子添加辅食,说简单简单,说难也难。
简单的是你只要记住添加的基本原则就好,难的是怎样在这原则上去把握辅食的有效添加。辅食添加的原则:
每次只添加一种新食物,由少到多、由稀到稠、由细到粗,循序渐进。
从富含铁的泥糊状辅食开始,例如含高铁的婴儿米粉,后续逐渐增加食物种类;辅食性状上从泥糊状逐渐过渡到半固体、固体食物,如稠粥、烂面条、肉末、菜碎等。每引入一种新的食物应适应2-3天,密切观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应,等孩子适应一种食物后再添加其他新的食物。
今天喵呜以胡萝卜为例,通过辅食性状讲述添加辅食之初一些基础的添加要领,给各位宝爸宝妈参考。6月龄
辅食制作方式:
1 准备一小段胡萝卜,去皮切成小块后,上锅蒸熟。
2蒸熟后的胡萝卜放入搅拌机内,加适量温水。
3 打成细腻的稀糊状。
PS:打出来的胡萝卜泥一定要确保细腻无碎粒并成流质型,这样才能适应宝宝此时期的吞咽能力和消化能力。
添加要领:
六个月的宝宝,辅食每天1次。从小量开始,后续逐渐增加一点点量,例如米粉从刚开始的1勺慢慢增加到2勺、3勺,蔬菜水果也从原来的一小勺慢慢增加到两勺、三勺。同时要注意给补铁,6月龄之后宝宝之前在胎儿期存储的铁量基本是消耗完毕了,为了避免缺铁性贫血的情况发生,要多注意补铁。
辅食可以安排在喝母乳或者配方奶之前,也可以在正餐时间,比如中午或晚上的这一餐,喂辅食的时间大概在15—20分钟。建议最好是放在正餐时间添加,第一方便以后辅食完全替代这一餐的奶,第二还能让宝宝有一个饥饿感,让辅食添加更轻松。
需要注意的是:
在刚添加辅食的过程中,宝宝可能会出现一些不适反应。例如大便异常(便秘、腹泻)、呕吐、皮疹等,若是轻微的不适,只要停止添加这种食物,等体内不耐受的食物代谢完了,不适的现象会自然消失。但如果症状比较严重,就要考虑到宝宝是不是对这种食材过敏,那么就要先停止添加这种食材,然后带宝宝去医院就诊确定。
添加辅食后,宝宝之前的喝奶次数和喝奶量,不要有明显的变化。只增加了一项,要在喂奶之前有辅食的摄入。7月龄
辅食制作方式:
1 取适量胡萝卜,去皮切成小块,上锅蒸。
2 蒸熟后取出,倒入搅拌机内,加适量温水,打成稠糊状。
PS:加温水这一步,量就要比6月龄的时候少。
3 和六月龄的稀糊状相比,此月龄的辅食会相对干一点,但同样要保持细腻软烂。
添加要领:
7个月的宝宝通过一个月的辅食体验,已经有比之前更高明的吞咽了,但还是要吃柔软稀烂的糊状辅食。妈妈在制作时候,可以减少水分,做成浓稠状。每天添加辅食2次,在不影响奶量摄入的情况下,辅食可单独成一顿;荤类辅食在此月龄开始尝试添加,比如白肉、红肉、鱼肉、肝脏等。
PS:常见的白肉有鱼肉、虾肉、鸡肉等;红肉有猪肉、牛肉、羊肉等。白肉蛋白质含量较高,脂肪含量和过敏风险较低;红肉中的铁和锌含量比白肉高。刚添加荤类辅食建议是先鸡肉、鱼肉,后面再加猪肉、牛肉。
需要注意的是:
辅食量的增加不要影响奶量的摄入(此时期宝宝的主要营养来源还是奶,每天要有600ML以上的奶量)。添加辅食期间,妈妈们要多注意观察宝宝大便的性状。这个阶段的宝宝肠胃功能比较弱,难免会有消化不良的情况,便便中一些没有消化的食物,妈妈要考虑是否需要调整食物性状。8月龄
辅食制作方式:
1 胡萝卜去皮切成小块,上锅蒸熟。
2 熟后取出,放入辅食碗中,研磨成泥。
PS:虽然是要研磨成泥状的,但不需要特别的细腻,可以稍微带点小碎粒,要确保软烂易咀嚼。
3 胡萝卜泥里留点小碎粒,适合宝宝用舌头和牙龈轻度的碾碎。
添加要领:
8个月的宝宝处于蠕嚼期(舌嚼碎+牙龈咀嚼),舌头可以上下活动了,会尝试用舌头压碎有颗粒感、但仍旧需要软烂的食物。同时从这个月开始,是锻炼宝宝咀嚼能力的黄金期。为了锻炼宝宝的咀嚼能力,可以开始尝试添加些烂面条、烂粥,里面添加的食物可以多样化搭配,并保留少许颗粒感,例如菜末、肉碎等。辅食可以根据宝宝胃口添加到2顿,午睡后可以酌情添加一顿点心(水果或者糕点、奶等)。
需要注意的是:
每个宝宝都有自己的食量和吃奶习惯,只要宝宝的生长曲线在范围之内,家长们不要过于担心宝宝吃太少或者太多。但对于爱吃辅食的宝宝来说,还是要稍微控制一下食量,不能因为爱吃辅食而影响了奶量,而且吃多了容易引起宝宝积食。对于吃的少的宝宝,家长要耐心引导,一天准时给宝宝喂辅食,哪怕宝宝往外吐也没关系,保持好耐心,宝宝总会有接受的时候。9月龄
辅食制作方式:
1 胡萝卜去皮,切成条状,上锅蒸。
2 蒸熟后取出,稍稍凉下即可喂食。
PS:胡萝卜切成条状,主要是给宝宝当手指食物添加的。若不当手指食物添加,蒸熟后切成小颗粒状添加,颗粒要尽量切的小些。
3 当手指食物添加,食物一定要软烂,用勺背轻轻一压就能碎的性状。
添加要领:
9个月的宝宝处于细嚼期(主要以牙龈咀嚼),相比之前更是能适应小颗粒状的辅食了,但还是要确保辅食的软烂度,可以添加些泥糊状、小颗粒羹状、蒸糕等辅食。进餐时适当地给些条状或者块状的、软烂的蔬菜条当手指食物,可以让宝宝安静下来乖乖进餐,同时锻炼宝宝的手眼协调能力和咀嚼能力,为以后的自主进食能力打基础。
需要注意的是:
到此月大部分宝宝都已经添加辅食三个月了,可添加的食物种类比较多了,妈妈们要尽量每天变换不同的食物制作不同的辅食,相同的食材改变下制作的方式或者搭配不同的食材。宝宝们都是喜爱新鲜事物,所以让辅食保持新鲜感,可以让宝宝们对辅食的兴趣只增不减。
辅食添加过程中,辅食种类、辅食量这两个点,家长是比较容易把握,辅食性状的把握会复杂些。但食物的性状又与孩子对辅食的接受度、孩子肠胃吸收、消化情况密切相关,所以家长们更是需要注意这个点。对于没有过敏的孩子来说,辅食添加是没有不接受的食物,只有不接受的性状,若孩子对某一种食物不接受,家长们不妨在性状上多做几次改变,看看孩子的反应。#聪明孩子养成记#
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