配方奶VS普通牛奶，宝宝1岁后到底该喝什么奶？

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　　虽然世界卫生组织建议母乳喂养最好到2岁，但很多妈妈会在宝宝1岁时，选择断母乳，然后给予配方奶喂养。那么问题来了，配方奶到底要喝到什么时候呢？有人说配方奶要喝到宝宝三四岁，甚至喝到7岁。但也有人说，宝宝1岁后就可以喝普通牛奶了。
　　宝宝1岁后到底应该喝什么奶呢？配方奶真的需要喝那么久吗？如果给宝宝喝普通牛奶，应该如何选择呢？嘟妈这就来帮你解决这些难题。
　　宝宝1岁后到底喝什么奶？
　　先来看看权威机构的专业说法：中国营养学会：2016年最新版的中国居民膳食指南认为，1-2岁的宝宝，如果不能母乳喂养或者母乳不足，仍然建议以合适的幼儿配方奶作为补充，可以引入少量的鲜牛奶、酸奶、奶酪等，作为幼儿辅食的一部分。美国儿科学会：当宝宝过了1岁，只要有均衡的固体食物，包含了谷类，蔬菜，水果和肉类的多样化饮食，就可以给他喝全脂牛奶。香港卫生署：宝宝到了1岁之后，多样化以及均衡的固食物已经可以代替奶作为主食了，为孩子提供各种营养素。因此，孩子可以饮用全脂牛奶，如冷藏的鲜牛奶或以高温消毒的全脂牛奶。英国国家医疗服务体系配方奶是宝宝生命头12个月唯一适合母乳的替代品，牛奶可以从12个月开始。
　　可见，除了我国的膳食指南之前，其他机构均推荐宝宝1岁之后喝普通牛奶。这是不是有些矛盾呢？其实并不矛盾。
　　虽然我国专家比较倾向于1-2岁宝宝喝配方奶，但依然推荐可以添加鲜牛奶作为辅食。也就是说，我国专家也认为宝宝1岁之后可以喝普通牛奶。
　　我们的膳食指南之所以推荐宝宝1-2岁喝配方奶，可能和我国的饮食结构有关。与国外相比，我国的饮食还是以植物性食物为主的，肉类摄入量相对较少，再加上我国很少有强化营养的食品。配方奶其实属于一种强化食品，所以希望通过配方奶来增加宝宝的营养摄入，从而满足身体的生长发育。
　　但是，如果能够保证宝宝均衡的一日三餐，每天摄入足量的鱼禽蛋瘦肉、新鲜的蔬菜和水果、以及适量的谷类，足以满足身体需要。并不一定需要通过配方奶来增加营养摄入。
　　所以，宝宝1岁后到底喝什么奶，主要根据宝宝的饮食情况决定。如果无法做到饮食均衡，可以继续给宝宝喝配方奶。如果宝宝饮食正常，食物中的营养足以满足宝宝的生长发育，则可以选择普通牛奶。
　　另外，经济条件也是需要考虑的一个因素。我们知道，普通牛奶的价格较低，通常每升牛奶价格在10-15元之间，按照宝宝每天500ml奶量计算，每月花费在200-300元。配方奶价格较高，尤其是进口奶，价格基本在200-300元/桶（8oog），一个月下来，花费大概在400-600元。相比普通牛奶来说，价格更高。
　　当然，奶源的选择也是让很多妈妈头疼的。
　　所以，嘟妈倒是觉得，与其每天为选什么品牌的奶粉发愁，还要为选购途径是否安全而担心，索性还不如调整宝宝饮食结构，保证每天饮食合理，然后直接选购普通牛奶那。
　　这里需要提醒的是，我国纯牛奶中几乎都不强化维生素D，因此在饮用牛奶的同时，注意每天补充足量的维生素D。
　　因此，宝宝1岁后到底喝普通牛奶还是配方奶，并不能一概而论，还是要根据具体情况具体分析。
　　如何给宝宝选择牛奶？
　　既然宝宝1岁之后可以喝普通牛奶了，那应该如何选择呢？
　　2岁以下选择全脂牛奶
　　2岁以下的孩子比较大的孩子和成人，需要更多的脂肪，这样才能满足快速成长和大脑发育的需要。因此，2岁之前不要给孩子食用脱脂牛奶，应选择全脂牛奶。如果孩子有肥胖，可以选择2%的减脂牛奶。2岁之后可以选择低脂（1%）或者脱脂（0%）的乳制品。
　　鲜牛奶VS常温牛奶
　　鲜牛奶主要是采用巴氏消毒法，消毒温度低，保留了更多的营养物质，牛奶的口感也更好。而常温牛奶采用高温消毒法，温度更高，会损失较多的营养物质。
　　但是牛奶中主要的营养物质是钙和蛋白质，不容易受温度影响，两种奶中的含量没有差异。而维生素B2，由于对热比较敏感，常温牛奶中损失较多，但是牛奶中本来维生素B2的含量就非常少，所以，即便两种奶中含量存在差异，但也完全可以忽略不计了。
　　也就是说，从营养角度来说，鲜牛奶和常温牛奶没有太大差异，选择二者均可。
　　但是从存储来说，常温奶更具优势，常温保存即可，携带方便，保存时间也更久。再加上三氯氰胺事件之后，国人对牛奶的担心一直无法消除，常常购买进口牛奶，那就基本都是常温奶了。
　　所以，在鲜牛奶和常温奶的选择上，你也可以根据自己实际情况进行选择。
　　不要给宝宝喝生牛奶！
　　你可能觉得直接饮用生牛奶会更营养，但是嘟妈告诉你，千万不要给宝宝喝生牛奶！因为没有经过消毒的牛奶，很容易被细菌污染，存在极大的安全隐患。即使自己家里想的奶牛也不可以！
　　宝宝不喝牛奶怎么办？
　　我们知道，牛奶除了是补钙最佳食品之外，还提供了优质蛋白质，利于宝宝健康成长。当宝宝获得足够的钙的时候，还可以降低高血压、中风、结肠癌以及髋骨骨折等疾病的发病风险。
　　可是还是有些宝宝由于已经习惯了配方奶或者母乳的味道，根本不接受牛奶。怎么办？
　　你需要给宝宝一个过渡，可以将母乳或者配方奶与牛奶进行混合，牛奶量从少到多，逐渐增加，让宝宝在不知不觉中适应牛奶的味道。
　　有的妈妈可能为了让宝宝接受牛奶，在其中添加糖，这种做法虽然可能更容易然让宝宝接受，但是也会导致宝宝摄入过多的糖，从而增加龋齿、肥胖和慢性疾病的发病风险。你如果实在想加，一定要少量加，或者在宝宝接受牛奶后逐渐减少糖的用量。
　　你也可以试试嘟妈的这个小方法：在牛奶中加入水果，然后搅拌制作成奶昔，比如香蕉奶昔，草莓奶昔。这样不仅避免了精制糖的摄入，同时还可以补充维生素和膳食纤维。
　　如果宝宝实在不能接受牛奶，也可以用其他奶制品代替，比如酸奶，奶酪等。还可以将牛奶加入到辅食的制作当中。（点击查看补钙辅食制作）
　　宝宝只喝奶不吃饭怎么办？
　　有的宝宝不肯喝牛奶，也有宝宝就是只喝奶不吃饭。根据美国儿科学会的建议，宝宝每天奶量最多不应超过946ml。而一些研究发现，当奶量超过600ml之后，铁缺乏的风险就会增加。因为宝宝每天进食量是一定的，如果奶量摄入过多，不仅会使得孩子食欲下降或者食欲全无，而且会引起严重的便秘，甚至引起缺铁和贫血。
　　首先，宝宝1岁之后就要戒掉奶瓶，不仅是因为容易导致龋齿，而且在奶瓶中喝奶，会导致宝宝毫无节制的摄入过多牛奶，因为有时候喝奶，并不只是为了喝奶，还可能已经作为自我安慰的一种方式。（点击查看如何帮助宝宝戒掉奶瓶）
　　其次，用杯子代替奶瓶，可以减少孩子的奶量。
　　最后，如果宝宝只喝奶不吃饭，那就先让他吃饭，然后再给他奶喝。但是这可能导致战争爆发，你要有足够的决心才行哦。
　　|参考资料：
　　1.American Academy of Pediatrics.Why Formula Instead of Cow＂s Milk?https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/Why-Formula-Instead-of-Cows-Milk.aspx，2015/11/21.
　　2.香港卫生署.替孩子转换奶粉.http://www.dh.gov.hk/iodine/switching_formula_sc.pdf,2012.
　　3.National Health Service.Drinks and cups for babies and toddlers.http://www.nhs.uk/Conditions/pregnancy-and-baby/Pages/drinks-and-cups-children.aspx,2015/09/23.