华润啤酒决战高端元年净利大涨60，CEO侯孝海透露接下来还要这样出招

　　2020年是中国啤酒巨头华润啤酒决战高端的开局之年，面对突如其来的疫情，华润啤酒却逆势上扬，创下历史最好业绩。
　　对于这份净利大涨近60%的成绩单，在华润啤酒今天（3月22日）下午举行的媒体沟通会上，侯孝海对这份成绩单也很满意，他表示＂超过了预期＂，接下来华润啤酒为实现决胜高端还有更多打法。
　　1.净利大涨近6成
　　3月22日午间，华润啤酒发布2020年全年业绩报告显示，2020年，华润啤酒综合营业额为人民币314.48亿元，按年减少5.2%，股东应占综合溢利上升59.6%至人民币20.94亿元，未计利息及税项前盈利上升42.3%至人民币30.79亿元。
　　报告显示，受益于华润啤酒推动决战高端、＂五点一线＂落地及于2019年引入喜力国际品牌，华润啤酒2020年次高档及以上啤酒销量达146万千升，较2019年增长11.1%，产品结构进一步提升，同时带动平均销售价格上升。此外，华润啤酒亦于2020年在更多区域推行不含瓶销售。综合以上因素，整体平均销售价格较2019年下降2.4%。
　　同时，因推行不含瓶销售及销量下降，抵消产品结构提升而带来销售成本上升的影响，以致整体销售成本较2019年下降7.6%。
　　综合以上各种原因，由于疫情影响使华润啤酒2020年整体啤酒销量下降2.9%，2020年整体的毛利较2019年下降1.2%至人民币120.75亿元，但整体毛利率及每千升平均毛利分别较2019年上升1.6%及1.7%，盈利能力有所提升。
　　另外，主要受益于华润啤酒玻瓶使用收入较2019年增加，使2020年整体的其他收入较2019年增加65.9%至人民币16.87亿元。
　　华润啤酒持续丰富产品组合，于2020年第二季度推出高端产品喜力®星银™啤酒，配合2019年推出的雪花马尔斯绿啤酒和黑狮白啤两款高端新产品，进一步支持高端化发展及提升品牌形象。
　　财报称，董事会建议派发末期股息每股人民币0.131元（2019年︰每股人民币0.045元）。连同中期股息每股人民币0.128元，2020年度的派息总额为每股人民币0.259元（2019年︰每股人民币0.165元）。
　　2.业绩＂超预期＂CEO很满意
　　在今天下午的媒体沟通会上，对于疫情下华润啤酒取得的成绩，如果以100分为基数的话，作为CEO，侯孝海将会打出多少分的问题，侯孝海表示，如果看公司业务增长和业务内在的变化看，我们对自己的打分是120%。
　　＂2020年的业绩是超预期的＂，侯孝海表示，2020年是华润啤酒决战高端极其重要和关键的一年，特别是大转折一年。
　　回顾2020年，侯孝海表示，面对突如其来的疫情，我们没有把疫情当作危机，而是当作机遇，我们选择了弯道超车，确定了＂策略不变、目标不变、投入不减、资源集中＂的总基调方向，全体员工在疫情刚刚有限恢复时，就尽快奔赴一线，到市场拓展客户，对终端扩展、产品覆盖和动销都产生了巨大的推动作用。同时疫情期公司还推动了大客户管理的建立，全国范围对渠道更加赋能，客户队伍数量扩大，能力增强。
　　侯孝海还特别提到，2020年很多竞争对手都减少市场投入的情况下，华润啤酒则对SuperX、马尔斯绿、喜力等重要品牌持续大力度投入，大大提升了这些品牌在消费者心中的认知，也为2021年这几个产品的迅猛发展奠定了基础。
　　至于股价表现，侯孝海则表示＂不做任何评判＂，他认为，评估一家公司长期增长和价值，应该看其发展趋势，要看华润啤酒从2015到2020年连续几年的增长趋势看。另外，看公司价值要看其未来的发展，这是评判公司价值的主要来源，而不是来源于一个数字，或者当年的一个指标。＂过于看短期和今天的目标，我们认为是比较短视的＂，侯孝海如此表示。
　　胡说有理注意到，在侯孝海的带领下，经过三年的转型变革，华润啤酒2019年的净利润相比三年前已经翻了一倍，2020年同比上年又大涨近60%，即便是疫情，也交出了历史上最好的业绩单。
　　＂相比于百威亚太2020年收入、净利润大幅下降12.4%、44%，决战高端的华润啤酒的市场广度更宽，渠道深度更深，渠道的完整度也是更胜一筹，这也是华润啤酒整体业绩比百威亚太更加靓丽的重要原因之一＂，中国食品产业评论员朱丹蓬向胡说有理这样表示。
　　3.市场恢复常态继续发力高端
　　发布会上，侯孝海透露，截至2021年2月，尽管部分地区于个别时间内受疫情反复影响，但公司今年头两个月的整体销量大致恢复至2019年同期水平，其中次高档及以上啤酒销量取得满意双位数增长。
　　侯孝海表示，国内疫情防控基本得到控制，国内消费持续恢复，餐饮和夜场也基本恢复达到2019年水平，整体啤酒消费也逐步回升到2019年水平。
　　＂预计2021年，整体啤酒市场发展能够恢复到正常年份的消费状况＂，侯孝海表示，他对今年夏季旺季到来，充满憧憬和希望，也非常有信心华润啤酒今年夏季会有较好的增长。
　　侯孝海还表示，因为2020年的超预期表现，为华润啤酒未来决战高端推向了一个新的台阶，在2021-2023年决战高端的历程中，华润啤酒会进一步加速，这个加速就是来自于2020年那么多策略的落地和业务进展带来的强大动能和基础。
　　那么接下来华润啤酒将如何出招呢？侯孝海今天也是透露了不少。
　　①产能优化是常态
　　此前，华润第一个三年战略规划中的重要策略就是优化产能，＂过去四年，华润雪花关闭了超过30家小厂，未来还会持续进行少部分工厂的关闭＂，对于关厂的问题，侯孝海今天再次强调，这是华润啤酒产能优化重大战略的延续，是常态性的工作。
　　＂目前产能优化重大战略已经结束，关厂提质是华润啤酒常态工作＂，侯孝海表示，接下来最近三年还会持续关闭一些小的酒厂，大概每年3-4家，之后关闭的数量会越来越少，根据公司高端化的发展目标，逐步提升华润啤酒全国产能的发挥率。
　　根据此次财报，截至2020年底，华润啤酒在中国内地25个省、市、区营运70间啤酒厂，年产能约1875万千升。
　　②探索多元化路径
　　对于未来发展，侯孝海表示，华润啤酒也会同时探索相关多元化业务发展的途径，包括其他酒类、低酒精、配制酒品类，把握机会，使得华润啤酒更加贴近消费者，满足消费者的需求。
　　值得注意的是，就在前不久，华润啤酒推出了一款＂小啤汽＂产品，新的跨界饮品，是雪花布局高端化、年轻化战略转型的一步。此事引发行业高度关注，甚至有解读为华润啤酒要与可口可乐等碳酸饮料巨头直面竞争。
　　对此，侯孝海今天进行了解释，其实这是华润啤酒推出的第一款无醇饮料，果味水，啤酒样。利用啤酒瓶装理念，做法、口味是有啤酒风味和泡沫。中国很多市场都有这种被老百姓喜闻乐见的饮料，叫果啤，我们称之为＂中国式果啤＂，不含酒精。
　　＂小啤汽的推出，主要是在酒类消费场景中做一个战略性的补充，迎合年轻人多元化、多品样的消费需求＂，侯孝海特别强调，小啤汽不存在和饮料竞争的策略，甚至有说法称这是华润啤酒进军碳酸类饮料的战略，这是不正确的。
　　＂随着小啤汽的逐步上市，我们立志是在中国果味啤酒市场占据领先的地位，打造一个全国性的年轻人喜爱的中国式的果啤（碳酸饮料，果味饮料）＂，侯孝海表示，目前该产品刚刚上市，还没有制定具体的目标，下一步希望通过果味的丰富，是形成多样果味的年轻人特别年轻女性喜欢的品牌。
　　侯孝海表示，无醇果啤市场非常广阔，其以啤酒的包装形式或类啤酒的口味，给一些酒类消费场景，或者在不能喝酒或者不喝酒的场景里，给更多消费者提供选择。据不完全统计，西北、东北、华北地区大约有50万吨左右的销量，而小啤汽现在上市区域主要也是这些市场。
　　③ 抢高端主做增量
　　对于2021年的战略方向，侯孝海表示，华润雪花啤酒重点工作依然是决战高端，依然是在次高端以上争取更大的增长和更多的份额，依然是在决战高端当中关注人才的成长，培养团队的高端销售能力，推动华润啤酒在高端市场竞争中保持比较性的优势。
　　对于具体操作，侯孝海透露有几个重要工作，首先是促进SuperX、雪花纯生、喜力星银等重要大品种的快速增长；其次在中国高端区域市场，比如华南、华东、北上广等，尽快促进华润啤酒高档份额的提升。另外，就是从今年开始探索多元化品类的试水，包括果味饮料，真正的果啤以及苏打酒、其他酒类的发展，进一步夯实业务的基础，满足更多年轻化，个性化，多样化的消费需求。
　　对于人才结构调整，侯孝海表示，华润啤酒进一步提出人才结构的年轻化、市场化、国际化和专业化，以推动＂四化＂作为人才战略的落地。
　　此前，侯孝海还曾表示，到第三个3年战略计划结束，即2025年，华润啤酒的目标是高端、利润和市值都会超过目前的这些对手。那么华润雪花凭借什么去抢占市场？
　　对此，侯孝海今天表示，实现2025年华润啤酒的高端市场的领先地位目标，这些高端市场的份额来自哪里？＂新增市场＂是主要的，＂替代市场＂也不可避免。
　　＂我们无法准确评判占比分别达到多少，但华润啤酒如何争取到更多的高端增量，这一定是我们的主要任务＂，侯孝海表示，其次才是在竞争对手高端较强的市场，通过竞争，实现华润啤酒销量的增长。