今天周末，我又自由了，随心所欲的睡懒觉到9点，起来洗涑完，开始给自己做饭。好几天没吃面了，就想吃碗油泼面。
　　两勺面粉，用凉水和面，揉到表面光滑，放一边醒面。然后准备点配菜，油泼面的配菜没什么规定，一般是绿叶菜，家里没有，就洗几根豇豆代替。其实配菜有没有都可以，陕西人吃面，最主要的是辣子和醋，油泼面当然油是万万不能少的。
　　作为一个在陕西生活了四十年的外地人，饮食习惯早已被环境同化，几天不吃顿面，会觉得少了点什么。在陕西家常面食中，我最喜欢吃岐山臊子面和油泼面。一个人炒臊子有点不值得，油泼面是最适合一个人吃的。
　　油泼面一般是手工宽面，有手擀或扯面之分，陕西人总结油泼面的特点，就两个字：一是快，二是香，高度概括，非常精辟。
　　油泼面的香，来源于烧热的菜籽油将辣椒面、盐、花椒面、葱花、蒜末浇烫，瞬间激发出来的复合香味，再佐以生抽、香醋，那味道只有一个字可以形容：香。所以油泼面是一道广受陕西人喜爱的面食，不但好吃，做法还超级简单，无技术含量，可以说是一种人人都零失败的面食。
　　趁着醒面的时间，我把屋子又收拾了一遍，把不需要洗的衣服和床上用品都收到了柜子里。等吃完饭，就用84消毒液对屋子里进行喷洒消毒，然后去和朋友逛街看看有没有合适的秋装，不上班了也不能不买衣服是不是。
　　醒面半小时，开始做饭，先把面擀成一个厚度约0.5公分左右的大面片，在用湿笼布盖住再次醒面。开火烧水，水开，将面片用刀划成3公分左右宽条，双手捏住两端抻拉至自己想要的厚度，下锅里煮熟，所需配菜可以同锅煮熟。
　　将煮熟的面条捞到碗中，加盐、辣椒面、花椒面、葱花、蒜末，烧热菜籽油，分两三次浇在调料上，激发出调料的香味，在加生抽、香醋拌匀即可。为了增加香味，我还加了一勺熟芝麻，熟芝麻被热油泼上，香味更浓。
　　我做的油泼面颜值不是很好看，因为我嗓子有点疼，不敢放太多辣椒面，油泼面红红的才让人更有食欲。
　　好了，吃饱逛街去了。

全国高血压日丨补硒有助于防治高血压10月8日是全国高血压日，今年的主题是血压要知晓，降压要达标。我国最新的疾病调查数据显示，18岁以上居民中有超过14的患者存在高血压，但控制率仅为16。9。高血压的防治形势非常严峻秋天吃饺子，萝卜韭菜靠边站，用荠菜做馅更好吃，鲜嫩营养又美味大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家秋天，吃萝卜南瓜，不如多吃苦瓜，维C是西红柿7倍，营养又好吃大家好，我是秀厨娘，一个喜欢待在厨房里研究美食的姑娘，每天与大家分享一道营养美味的家常菜做法，如果您也喜欢做美食，欢迎关注，我们可以互相分享自己在做美食时积累的经验，互相学习，为家健康科普春末夏初天渐热注意预防三种疾病点击蓝字关注济宁市兖州区中医医院春夏交替之际，气温已开始渐渐升高，细菌病毒趋于活跃，此时要在生活习惯等方面多加防范，保护健康。注意饮食卫生预防食物中毒气温高容易加速食物的腐坏，饮食塑胶玩具的成分都有哪些？在购买塑料玩具时，是否注意到塑料玩具中含有哪些成分？这时一定会有人说是塑料啊，还可以有别的东西。事实上购买塑料玩具时还是要看一下里面的成分有什么，才能确保里面不会产生有害物质。那么肺结节的克星我院开展人工智能肺结节辅助筛查及胸腔镜精准切除术近日，我院普外科在济宁市第一人民医院胸外科张康主任的指导下，成功为一名右肺结节患者在胸腔镜下行右肺后段切除术和纵膈淋巴结清扫术。张女士（化名）在2个月前查体行胸部CT检查，发现右肺中国玩具市场发展空间巨大，受欢迎的居然是它摘要中国玩具出口总额已达337亿美元，其中传统玩具如搪胶玩具玩偶拼图玩具和教育性玩具共出口184亿美元。大多数中国玩具出口都是从国外品牌OEM（代加工）订单中获得。中国玩具行业的强什么是幸福？喝最好的茶，吃最简单的食物最好的关系，是能在一起品尝最好的茶，也能在一起吃最简单的饭菜，更能在一起过朴素的苦日子。馒头蘸辣椒酱。昨天高中同学来店里玩儿，算是下午到的吧，一点半左右见面的。上午我忙店里一些琐事儿童食物过敏，比你想象中要复杂写一写过敏有关的事情，原本我把过敏想的比较简单，查了很多资料，发现儿童过敏的复杂性快要和儿童发热一样了，所以就只能挑一部分先写着，今天说一说儿童食物过敏。1岁以下的食物过敏患病率大请歌星韩红做中国慈善主席，理由如下某慈善协会又暴丑闻，善而不善，伤公众心。我呼吁有钱直捐赠韩红圣母。理由如下1韩红心慈人善，捐尽私产，公益慈善做到人心，无愧圣母之称。2捐给韩红的财物能更快到达需要者手中。她决不会让未雨绸缪，防范未然我院进行安全隐患排查及消防演练未雨绸缪防范未然消除火患国泰民安秋冬季是火灾的高发期，为强化职工安全意识，提高火灾处置能力，1月21日下午，由院党委副书记史留喜带队对全院进行了安全隐患排查及消防演练。保安科科长王