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春天晚餐记得多吃这菜,2元一斤,营养丰富热量低,拌着吃真解腻

  导语:天气回暖,晚餐我常做这菜,一腌一拌就能吃,脆嫩爽口,好解腻。春天晚餐记得多吃这菜,2元一斤,营养丰富热量低,拌着吃真解腻
  转眼之间,已经到了4月了,这时的天气回暖,相信不少朋友跟悦悦一样开始爱上吃凉拌菜了吧,跟其他的烹饪手法相比这之下,凉拌菜的优点就是速度快,食材的营养保留全面,它是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加调味料制作而成的菜肴。每一道凉菜,吃的不仅仅是食物的本身,调味料才是灵魂所在。按着自己的口味喜好,可以放糖、香油、醋、盐、辣椒油等,丰俭由人。吃前将各种食材连同酱汁拌均匀,入口之后,酸、辣、甜、麻香味儿瞬间散发开来,令人越吃越爱吃。在文章的最后悦悦有分享万能凉拌料汁的调配方法,学会之后拌啥都好吃。
  而且凉拌菜低脂低热,营养丰富,色泽鲜艳口感脆嫩,上桌后普遍都会受到家人的喜爱。今天悦悦给大家分享一道用黄瓜,黑木耳和腐竹一起拌出来的凉菜,春天晚餐我常做这菜,一腌一拌就能吃,脆嫩爽口好解腻。
  黄瓜是春天里最受宠的一食材了,2元一斤不仅营养丰富而且热量特别低,生吃或是炒菜都行,个人觉得最美味的做法要数凉拌了,春天晚餐记得多吃这菜,当然,这里用到的黑木耳也是一大亮点。黑木耳里面也含有大量的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,另外黑木耳还是补铁能手,每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多的食材了。
  软糯又筋道的腐竹也特好吃,腐竹有有圆腐竹和扁腐竹之分,二者相比之下,扁腐竹要更容易泡发一些,柁的色泽黄白,油光透亮,是极受欢迎的一种营养食材, 煮熟之后带有浓郁的豆香味,软糯的口感让人爱不释口,腐竹里面钙铁锌都丰富,与肉类相比较起来,也是丝毫不逊色。跟黄瓜,黑木耳和花生米一起拌着吃真解腻。
  食谱名称:【黄瓜木耳拌腐竹】
  准备材料:黄瓜300克,黑木耳50克,腐竹100克
  辅助材料:蒜末,花生米适量
  制作方法:  (制作过程中需要注意的细节,都已经总结在最后了,千万别错过了哦)
  【第一步】: 黄瓜不需要削皮,先切成薄片再切成小块,倒入大碗里面,放少许食盐拌均匀腌一腌,腌至变软之后就可以了,
  趁着这个时候把腐竹剪成小段后和黑木耳放入水里泡发,木耳泡好之后出洗干净,去掉根部的硬蒂,再把大朵分成小朵。
  【第二步】: 炒锅里烧水,水开之后把木耳倒入锅中焯一下水,这个做法可以让木耳在炒菜时出现爆油的情况,做凉拌菜时可以捞出来之后过一次凉白开,能够让它的口感变得更加脆爽。
  然后把腐竹倒入锅中焯至变软,同样的控水捞出。然后把全部的食材倒入大碗里面,淋上万能的凉拌料汁拌一拌就能吃了,速度快得很。
  现拌现吃的万能凉拌酱准备材料:小米辣6个,香菜2根,香葱2根,蒜粒3个
  1.小米辣清洗干净切成小碎丁,香菜和大蒜全部切成碎末,切得越碎香味越浓,另外准备一只小碗,往碗里放入两勺辣椒粉(这个辣椒粉的口味可以是微辣也可以是中辣,随自己喜好而定),把蒜末倒进来,放半勺十三香,一勺熟芝麻,再把锅里的热油淋进来,
  2.往装有料汁的碗里放一勺白砂糖提鲜,接着把小米辣,香菜和葱花也放进来,放一大勺生抽,一小勺陈醋,这个生抽和陈醋的比例通常是3:1,如果喜欢吃的比较酸的话,陈醋可以多放一些,把所有材料搅拌均匀就可以了,这样做出来的凉拌酱味道香浓,料特别足,特别美味,可以用来做凉菜,蘸火锅吃或者是下面条吃都很不错,是拌凉菜必不可少的万能酱,拌什么都香,拌什么都好吃。
  悦悦制作小心得:(注意事项)
  选购腐竹的时候,要注意要看它的颜色和光泽度,优质的腐竹呈浅黄色,光泽度高,不管是圆腐竹还是扁腐竹,都是一样的挑选方法。泡软之后如果弹力越大就说明腐竹的质量越好,如果是遇上颜色过于明亮的腐竹尽量不要买,那可能是加了添加剂的哦。泡发腐竹的时候,建议大家最好是冷水泡发,切勿用开水来泡,不然容易产生腐竹软硬不均匀,而且外烂内硬还有飞边的情况。
  结语:天气回暖,晚餐我常做这菜,营养丰富热量低,一腌一拌就能吃,脆嫩爽口,好解腻。
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孩子的陪伴,作为父母你缺席过吗?在很多人看来,成长似乎是一个只与孩子相关联的词,只有孩子才需要成长,因为他就是稚嫩的幼苗,他需要从出生开始就不停地学习,以让自己能逐渐成长为可以抵御风雨可以让自己稳立于世的大树。可你与孩子谈心过吗,有帮忙疏导过心理压力吗?有这样一个女孩子,上小学时学习一直很努力,成绩也不错。妈妈一天到晚说好好学习,一定要考上好中学,考不上好中学就没有出路。在妈妈的督促和自己的努力下,她如愿以偿,考上了理想的中学。妈我家晚餐从不点外卖,花40分钟做4个家常菜,花钱少,全家吃得香下了几天的雨终于停了,太阳升起来,温度也上来了。下午去了超市买了一些新鲜蔬菜,晚餐做了4个家常菜。主要以素菜为主,做起来也非常快,从洗菜切菜,到全部上桌,40分钟全部搞定。因为天气多省份发布延时服务收费标准,晚餐问题得到解决,家长喜出望外导语双减政策进行得如火如荼,延时服务也被提出来了,双减政策是为了减轻学生的学习负担,而延时服务是为了减轻家长的负担。对学生和家长来说,两个政策都有很大的好处,是学生和家长的福利,有作为父母,你是不是总是说你看看,人家的孩子怎么样怎么样父母或许都有一种遗憾,就是自己家的孩子往往不如别人家的孩子。于是,我们随时随处可以见到这样的父母,他们总是喜欢拿自己的孩子和别人的孩子作比较,然后用充满羡慕的口吻,对自己的孩子说你你的孩子的脾气有像六月的天气一样,说变就变,阴晴不定吗?人们形容天气的时候,会说六月的天,娃娃的脸,意思是天气多变的样子就好像是孩子的表情,时哭时笑。这种表述方式,也正说明了孩子情绪的多变性情绪好的时候,孩子欢笑的样子让人觉得他可爱无比爱幼爱说育儿丨宝宝56个月时的成长发育图鉴宝宝在56个月的时候身体的快速发育会有所减慢,但还是有增长的,只是没有之前那么明显了。特别是在体重感觉和智力的发育上会开始呈现差异化,同时这个时候也是发展宝宝智能的好时机。身高与体夏日宝宝频繁夜醒,并不只是饿了很多宝宝在夜间并不能睡个安稳觉,总会出现频繁夜醒和哭闹,特别来到夏天,夜醒的次数有上升的趋势。宝宝晚上睡不好,不仅宝爸宝妈们心疼着急,对宝宝来说还会直接影响身心发育。如何解决宝宝睡给宝宝洗头,这样洗才是正确的打开方式天气越来越炎热了,很多粑粑麻麻们都会给宝宝洗头,但是有的时候,小宝宝因为洗头而哭闹不已,让家长真的是伤透了脑筋。那么,对于这样的情况,粑粑麻麻们该如何来避免呢?该如何正确给自己小宝爱幼爱育儿说丨夏天宝宝总被蚊子咬,这样止痒最有效嗡嗡嗡烦死了,讨厌的蚊子又来了如果即将到来的这几个月是你家宝宝人生中的第一个夏天那我要告诉你蚊子将是你的头号敌人!蚊子为什么爱咬宝宝?其实不难发现,蚊子好像对于猎物也有一些喜好,比宝宝认生胆小,要多锻炼?很多家长都有这样的烦恼每当家里来了客人,前一秒还在客厅兴致冲冲玩耍的宝宝赶紧扔掉玩具,乖乖的跑到你身边默不作声。在家里可是个活泼爱闹的小孩子,一到了外面,怎么都要粘在妈妈身边。遇到
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