女人30岁之后记得多吃忘忧草，拌一拌蒸一蒸就端上桌，低卡又营养

　　导语:大家好，我是宝妈私房七七八八，很高兴您点开这篇文章。人生何处不相逢，看见就是缘分。我是上班族也是一个宝妈，每天在工作与灶台之间轮流转，累并快乐着。如果您和我一样，每餐不知道捣鼓什么佳肴，那就关注我，我们一起讨论吧。
　　女人过了30岁之后，身体各方面都不如没生育过的小姑娘了，想要当衣架子或者是走在大街上回头率百分之百，就得管控自己的很多方面了。涵养学识可以通过读书来提升，衣品也可以通过无数次的逛街获得，但是一个自律的身体可不是轻而易举就能做到的。
　　自律意味着每天都得坚持，不会因为外界的诱惑而改变自己。女人在30岁之后，既要在外面拼搏事业又要照顾一家老小，往往忽略了自己。女人就得对自己好点，你好，家才好。
　　30岁以后女人记得多做运动，不能去健身房挥汗如雨就利用做家务的机会让自己动起来。像洗衣服、拖地都能很好地锻炼自己的腹肌。饮食上我们注意要合理的膳食，少油低盐少糖是最基本的。
　　30岁的我现在也严格在管理自己的体重，平时我喜欢做一些水果代餐奶昔、黑全麦饼、低卡的汤等。最近我自创了一道菜，吃起来清爽不油腻、解馋不长胖，做法简单，拌一拌蒸一蒸就开吃。
　　这道菜的主要食材有鸡胸肉和黄花菜，看似平平无奇的2种食材搭配在一起，口感出奇的好。黄花菜吃起来有股酸涩的口感，当它和鸡肉一搭，涩味不见了，多了一点鲜。
　　黄花菜又叫忘忧草，它的营养价值很高，还可以当观赏的花来用。我们暂且不看它的药用价值和观赏价值，单看这个名字就舒服。30岁以后的女人，孩子小，工作才起步，烦恼似乎总是跟随着我们。吃了忘忧草，是不是能把所有的忧愁烦恼统统解决掉？
　　鸡胸肉的蛋白质含量很高、脂肪含量低，健身减脂的时候吃它可以补充能量，是不可多得的佳品。今天我就分享一下我自创的这道菜的做法，我给它起名叫＂忘忧鸡＂，希望大家喜欢。忘忧鸡
　　食材准备:
　　鸡胸肉1块、黄花菜1把、葱、小米辣、蒜子、食用盐、食用油、生抽、淀粉、姜、面粉
　　制作过程:
　　1.我们把黄花菜取出来，剔除尾部老一点的杆，放入碗中。我这是自家晒的黄花菜，事先都用水煮了又多次晒干的。新鲜的黄花菜含有秋水仙碱，需要焯水后才可以食用。
　　2.我们给黄花菜中加入1碗温水，没过黄花菜，泡发一下，时间不要太长。时间久了，黄花菜就会变得软巴巴的，口感不好。
　　3.等黄瓜菜泡发好后，我们把它淘洗几次，然后放入盘子里平铺。
　　4.我们把鸡胸肉表面的筋膜剔除，然后对半切开。加入葱姜、料酒、面粉揉搓一会，然后再冲洗干净。因为鸡胸肉比较腥，我们这样做可以去除它的腥味。
　　5.洗净的鸡胸肉，我们把它切成小块。加入生抽、葱、姜、淀粉、食用油抓匀，腌制几分钟。
　　6.把鸡肉丁平铺在黄花菜上，然后放入锅中蒸。如果家里有高汤的话加一点进去味道更好。没有可以加点开水进去，这样蒸出来不干不柴。
　　7.锅中蒸15分钟后，关火焖5分钟取出来。
　　8.我们把切好的蒜末、小米辣、葱花放到鸡胸肉肉丁上面。
　　9.锅中烧油，油热倒入蒜末上，再次加一点生抽、食用盐，搅拌均匀就可以食用了。
　　宝妈小贴士
　　这道菜的做法是不是很简单，只要花点时间就可以做出来。有几个小窍门和大家分享一下，需要大家注意了哦。
　　①鸡胸肉不要焯水，有人说鸡胸肉腥可以用焯水来解决。鸡胸肉一旦焯水，鸡肉又干又柴，口感差还塞牙。直接用料酒面粉腌制，再用生抽淀粉腌制，鸡胸肉嫩滑好吃。
　　②黄花菜因为是晒干的，即使它泡发了，蒸的时候也不可能出很多水分。如果不额外地加一点水或者汤汁，整道菜吃起来比较干。
　　结语:女人30岁以后记得对自己好点，自己好了家才能好。这份忘忧鸡低卡又营养，记得多吃一点，忘掉所有的忧愁烦恼，努力过自己想要的生活。如果您有其他做法，评论下方留言，共同交流哦。
　　【宝妈说】我是宝妈私房七七八八，一个喜欢捣鼓饭菜的80后老阿姨。工作之余照顾好家庭是我最大的乐趣，感谢每一餐带给我的成就感和幸福感。每一道菜都是我精心烹饪的，希望您也喜欢。厨艺有限，请多多包涵，欢迎大家评论、点赞、转发.
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