秋天,多给孩子吃这款早餐,营养充足,简单省事,孩子爱吃长高个
秋天,多给孩子吃这款早餐,营养充足,简单省事,孩子爱吃长高个。
一日三餐,早餐要吃好,早餐吃好了,可以精神满满一整天,特别是家里有孩子的家庭,早餐更是不敢马虎,也不将就。秋天,又是孩子长个期,在这关键时期,平时可多给孩子吃一些蛋白质丰富,钙含量高的食物,保持营养均衡,补足能量助力孩子长高个。
如果不知道早餐要给孩子吃什么,那么不妨跟着李家妈妈学做这款早餐,这是一款孩子爱吃的早餐,主要食材有鲜肉馄饨和面条,孩子早上刚起胃口差,可以试试这道简单又营养的早餐,清淡爽口不油腻,看着特别有食欲,做法简单还省事,早上不用早起,只要5分钟就能出锅了。
鲜肉馄饨面
食材:面条100克,鲜肉馄饨200克,紫菜,虾米、青菜适量,生抽1勺,葱头油1勺
鸡精、盐适量第一步
先分享一下鲜肉馄饨的做法,平时有空时,可以多包一些鲜肉馄饨,放在冰箱速冻,早上早起时,可以直接下锅煮,无需解冻,随时想吃很方便。
食材:瘦肉,馄饨皮,鸡蛋,生粉,生抽,老抽,盐,葱,姜,
1、 瘦肉选用里脊肉,清洗后剁成肉末(也可以用搅拌机搅拌),准备半碗葱姜水,葱丝、姜丝浸泡10分钟。
2、 将肉末倒入盆中,多次少量加入葱姜水,边加边搅拌,直到水分被完全吸收。
3、 再打入1个鸡蛋清,1勺生粉,1勺老抽,1勺生抽,加盐、鸡精调味,再次搅拌均匀。
4、 调好的肉馅用馄饨皮包起来,包成自己喜欢的形状,这样鲜肉馄饨就做好了。第二步:
接着开始准备鲜肉馄饨面的配料,为了增加营养,我还准备了一些紫菜和小虾米,这2种食材含钙量非常丰富,平时可多吃。
1、 锅中刷一层油,倒入免洗紫菜和小虾米,炒香后倒入碗中备用。
2、 锅中水开后,加1勺盐,倒入鲜肉馄饨,煮熟后,捞出放入碗中。
3、 再打2勺煮馄饨的汤汁,加生抽、盐、鸡精调味,加1勺葱头油。
4、 煮馄饨的同时,另起锅煮面条,水开后,加1勺盐,倒入面条,煮熟后捞出放入碗中。
最后,撒上紫菜、小虾米和青菜,再撒点葱花,营养又好吃的鲜肉馄饨面就做好啦。这样的早餐,简单又不费时,关键是孩子也爱吃,家里有小孩的朋友可以试试哦。
好了,现在李家妈妈来总结一下小技巧:
1. 做鲜肉馄饨时,瘦肉要选用没有筋膜的里脊肉,才不会影响口感。
2. 葱姜水要记得加,可以去除肉腥味。#夏日乐悠游##818生活好物#
3. 平时包好的鲜肉馄饨,要一个个摆放好,以防止粘到一起。
"人间烟火,也不过是一碗粗茶淡饭。"我是爱美食的李家妈妈,感谢大家的支持和点赞,本文由李家妈妈美食原创,严禁搬运。
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