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买葡萄选散粒的还是紧粒的?差别很大,弄清楚再买,教您挑选技巧

  导语:买葡萄,选散粒的还是紧粒的?差别很大,弄清楚再买,教您挑选技巧
  入秋后,市场上的西瓜忽然间全部消失了,即使能买到也尽量别吃,现在不再是吃西瓜的好时候,那么可以吃什么水果?可以吃葡萄、苹果、梨、冬枣、山竹等,这些都是应季水果,新鲜好吃。虽然夏天也可以买到葡萄,但价格比较贵,口感也不怎么好,现在这段时间是葡萄最便宜的时候,而且成熟度高,多半都很甜,所以别错过,多吃几次。
  葡萄的品种很多,常见有红提、夏黑葡萄、茉莉香葡萄、乒乓葡萄等,不知道您更喜欢吃哪种?不同品种的葡萄在口感和味道上多多少少有些不同,不过并不是价格贵的葡萄就一定好吃,想要吃到新鲜甜度高的葡萄,还要懂得挑选。
  说到买葡萄,相信大家一定遇到了这个情况,同一品种的葡萄,有的长得很松散,而有的长得很紧凑,那么买葡萄选散粒的还是紧粒的?到底哪种更好吃呢?
  散粒和紧粒两种差别很大,建议弄清楚再买。买葡萄也有技巧,随意买肯定不行,学会3个挑选技巧,教您具体方法,按照这些挑选技巧去买葡萄,保准一买一个准,再也不怕买到酸掉牙的葡萄了,快来看看。
  买葡萄的挑选技巧:
  一,选择散粒的不选紧粒的
  从多次购买中发现,散粒的更好吃一些,紧粒的味道很差,要么寡淡无味,要么酸到不行。不过有些朋友可能还没注意到,每次买葡萄都被紧粒的诱惑了,紧粒的看起来很好看,就像画画里的葡萄一样,一看到这样的莫名地会认为很好吃,可结果吃了之后才发现很难吃。
  我已经吃过几次亏了,以前老是不长记性,后来专门买了一次散粒的,才发现更好吃。
  其实散粒的葡萄在生长的时候,充分吸收到了水分和阳光,才长得个个颗粒饱满,颜色也很均匀,而紧粒葡萄,颗粒被挤得变形了,很多地方都照不到阳光,所以这种就不好吃。
  那么买葡萄时,在同一品种里最好选择散粒的,每个都颗粒饱满,没磕碰的、没裂口的,这种更好吃。
  二,选择葡萄表面有果霜的
  判断葡萄是否新鲜,看葡萄表面最清楚,如果是特别新鲜的葡萄,它的表面会有一层灰白色的东西,用手擦不掉,覆盖在葡萄上面。当有人看到这种葡萄的时候,卖相不是很好,喜欢买那种果皮颜色很清晰的葡萄,这样做就错了。
  越是果皮看不清晰,说明果霜越厚,葡萄越新鲜,而新鲜的葡萄,口感自然更好。
  三,选择葡萄果蒂鲜绿的
  有些朋友经常有些错误的认知,比如掉落的葡萄更甜、果蒂发黑了说明葡萄更成熟,如果您也这样想就错了。
  买葡萄的时候,要看葡萄是不是新鲜,可以看果蒂,果蒂绿绿的,像刚摘下来的,说明葡萄很新鲜,通常有厚厚的果霜,相反,果蒂已经发黑了,说明葡萄不新鲜,摸上去可以感觉到葡萄有些打蔫,不那么饱满了。
  所以要选择果蒂鲜绿的。
  另外买了葡萄之后,要懂得清洗,只用水冲洗一下肯定不行,要这样做:
  用厨房剪刀将葡萄一个个剪下来,装进盆里,加面粉、小苏打或者食用碱、清水,搅拌几下浸泡十分钟。时间到后再次搅动,然后捞出葡萄用水冲洗干净,接着再用清水浸泡五分钟,最后用水冲洗即可。这么做虽然比较费时间,但清洗后很干净,可以大胆吃,不怕有虫卵进肚子。
  关于葡萄的挑选技巧,您都学会了吗?现在知道买哪种更好了吧,当然是散粒的要好很多,紧粒的好看不好吃,要牢记!我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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