从小到大我们都听过这样一句老话,叫做"响屁不臭,臭屁不响",我们似乎每次排气的声音比较大时,似乎都会用它来缓解尴尬,可是习以为常的背后你知道它的科学道理吗?今天咱们就来说一说。 首先我们要了解的是,所谓"屁"的本质是肠道内的气体,肠道内的气体主要有两个来源: 第一个是我们说话、吃饭时吞下的外界气体,这部分气体没有味道; 第二个则是肠道内食物被细菌分解所产生的气体,这类气体常常带有一定味道。 与前者相比,后者在"屁"的构成份额中份额较大。所以放不放"屁",肠道细菌分解食物所产生的气体量是重要因素。了解了这些,我们再来看看响屁不臭,臭屁不响有没有科学道理 其实"屁"臭不臭主要取决于我们所吃的食物。 当我们的食谱中蛋白质成分(如肉、蛋、奶等)较高时,食物在被细菌分解的过程中易产生粪臭素、硫化氢这一类带有浓重臭气的气体,但是产生的气量较少; 而当食谱中淀粉类(如马铃薯等薯类)的成分较高时,则会产生大量的二氧化碳等气体,虽然产气量较大,但所幸臭味不大。 而"屁"响不响则主要取决于我们对肛门括约肌的控制能力,如果控制得较好,其实响屁也可以放得悄无声息。只不过在一般情况下,我们多会选择在比较私密而非公共场合排气,所以可以从心所欲不用控制肛门括约肌的排气量。 因此当吃淀粉食物过多时,肠道产生大量臭味较小的气体,气量大所以排气的声响也大,因此响屁不臭; 而吃蛋白类食物较多后由于产生的气体少,但是"味道"很大,因此臭屁不响!因此,要想调节排出气体的味道和量,注意你的食谱配比哦! 另外,大家可能都有过吃了黄豆后排气增多的经历,这是因为大豆里含有大量的低聚糖,这类物质不会被人体吸收,它进入大肠后会被细菌分解而产生大量气体,所以吃豆子排气量会增多。