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为什么每个人的酒量会有区别?这跟基因有什么关系?

  我们都知道,醉酒的主要标志是神志模糊。"一杯倒"一般形容一个人酒量差,"千杯不醉"说明酒量好。其实,喝完酒是否会醉或者神志不清,主要由乙醇脱氢酶(ADH)的活性决定。另外,乙醛脱氢酶(ALDH)也起到了重要作用。
  如果乙醇脱氢酶(ADH)的活性比较好,喝到胃里的酒会立即变成乙醛,身体内酒精也就少了,对神经功能的刺激也随之减弱,换言之,你就不容易醉。乙醇脱氢酶有七个:
  乙醇脱氢酶1至乙醇脱氢酶7。乙醇脱氢酶1B起主要作用。
  乙醛脱氢酶有三个,被称为乙醛脱氢酶1 、乙醛脱氢酶2 以及乙醛脱氢酶3 ,乙醛脱氢酶3 基本上没有功能。乙醛脱氢酶2 在肝脏组织细胞的线粒体上,它是主要的乙醛脱氢酶。乙醛脱氢酶1 的量太少,只起很小的辅助作用。
  酒喝多了仍然清醒,说明你的乙醇脱氢酶活性高。如果乙醛脱氢酶活性也好,乙醛很快变成乙酸,进一步消除了有毒的乙醛,既快速去除干扰大脑神经功能的乙醇,又有能力去除有毒的乙醛,喝点酒对身体并无大碍。但有的人胃中的乙醇脱氢酶含量很高,酒量很大,促使酒精变成了乙醛。但如果乙醛脱氢酶活性很低,这些剧毒的乙醛不能被立刻代谢掉,对身体的危害更高。酒量除去酒精代谢因素之外还受其它因素的影响,包括精神和心理因素。
  现在通过基因测序分析,就可以知道决定一个人酒精代谢效率的基因类型。我院遗传实验室可以利用基因测序技术精准测量乙醇代谢能力。

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