追寻久违的年味

　　小时候过年是有标志的。大寒小寒，杀猪过年。一说大队部要杀猪了，这就是将近年关了。杀猪的场面是宏大的。我们这些小孩子最爱看了。几个壮汉按着猪，其中一个拿着明晃晃的刀子，以屠夫干脆利落的速度与气质，白刀子进去，红刀子出来，看的我们触目惊心。猪疼的嗷嗷叫，一会功夫就奄奄一息了。一只肥胖无比的猪就这样倒下了。然后我们就看到了猪褪毛后白花花的身体，里面的五脏六腑都暴露无遗了。
　　那时候每家都秤好多肉，少则半扇，多则整头猪，用小推车拉回家。院子里架起一口大铁锅，一米宽的大铁锅，把洗好的肉一块一块的码好，放上葱姜蒜等各种煮肉调料，燃起劈好的木柴。80年代农村都是烧火做饭。拉着风箱，呱嗒呱嗒。熊熊的火焰，蒸腾的热气，散发着浓郁的过年气氛。锅里的肉渐渐变色，糯软，香气扑鼻，秀色可餐。
　　弥漫的满院子的香气。街上也散发着各家各户不同的香味。那时候，吃肉还是很享受很奢侈的事情。那时的肉真香。那时的猪长得也很壮，纯粹的生态养殖。吃五谷杂粮，没有所谓的饲料，高科技的东西。我们围着大铁锅大口吃肉，吃的满嘴流油。父亲还把大块骨头里的骨髓弄出来给我们吃，骨髓真是好东西。一吸就到嘴里了，比猪肉还要好吃。锅里热气咕嘟咕嘟的冒着，年的盛宴就这样开启了。
　　赶年集是过年必不可少的一章。忙碌了一年的人们，都来到年集上，置办年货。汹涌的人潮，摩肩接踵。各种叫卖声此起彼伏。放眼望去，各种年货琳琅满目，一应俱全，应有尽有。赶集的人们说说笑笑，赶着小毛驴的，套着大马车的，好不热闹。
　　我和弟弟坐在小土坡上，拿着一两米长的甘蔗，听着噼里啪啦的鞭炮声此起彼伏，啃着酸酸甜甜的糖葫芦，真的是少年不识愁滋味的大好年龄。看着熙熙攘攘的人群，心也一起兴奋着，雀跃着。过年喽！什么是年，对于我们来说，过年就是有新衣穿，有好吃的，好玩的。一个盛大的节日。
　　那时候还流行戴发卡，戴头花。每个小姑娘都打扮的花枝招展的。自己有一个红色的头花，是奶奶给买的。现在看着那些旧照片，一眼就能感觉出那个年代审美的土气，自己戴着像个小媒婆似的。但就是这些曾有的小物件，带着喜气与热闹，装扮了我们的童年。让我们的年味十足。至今想起来依然怀念。
　　过年了，糖是家家户户的必备品。我们小孩子的嘴里吃着糖，口袋里装着糖。五光十色，是每个孩子都抵制不住的诱惑。吃完糖，糖纸我们都攒起来，大有用途。我们把花花绿绿的糖纸叠好，用线缝成花的样子，然后放到水瓶里冻起来。第二天起来，我们就能欣赏到自己的杰作了。真的是赏心悦目，心里高兴的不得了。那时候没有琳琅满目的玩具，我们的世界很简单，快乐也很简单。
　　大年初一到了，人们都挨家挨户的拜年。你来我往，好不热闹。
　　爷爷奶奶给每个孩子准备好平整的压岁钱。崭新的嘎嘎作响。我们自是喜笑颜开，喜上眉梢的撒着欢儿，乐得没完。
　　晚上去奶奶家，一大家子三小家子围在一起，说着话，聊着天。看电视、吃瓜子、打麻将，难得聚在一起的红红火火的热闹。团团圆圆，承欢膝下的热闹。
　　晚上各回各自家。玩了一天的我们都累的睡着了，爸爸妈妈抱着我们。自己趴在爸爸肩上，朦朦胧胧中，那时的皎洁月色，那时渐渐安静下来的胡同，都在自己心里留下深刻的眷恋。
　　这就是记忆中的年味，渐行渐远。那时的热闹，那时的简单纯粹，那时的温暖记忆，留存在心里。像是久违的故人，带给我们久别重逢的万语千言！