这个方便面火了！曾拒绝日资入股，因捐500万，4天直播大卖2500万

　　近段时间，河南的一场水灾让国货真正火起来了，除了鸿星尔克、蜜雪冰城等品牌外，还有个已经快被淡忘的方便面品牌出现在大众视野，这款品牌正是白象食品，旗下的产品就是白象方便面。
　　在河南水灾发生后，白象食品立马向河南捐出500万元善款外加一批物资，让不少河南灾民都能有泡面填饱肚子。 这让很多人非常的惊讶：原来白象品牌还在正常经营。
　　白象食品并不是一家盈利性较强的公司，能捐出500万让很多网友感动，很快在短短的4天里，白象食品官方通过直播带货就狂销2500万元。
　　泡面因为其冲泡简单，且有多种口味可选，早已经成为了我国居民必囤的应急食品，根据世界方便面协会发布数据显示，2020年中国内地（包含香港）泡面年消费量高达463.5亿份，创下了近几年泡面消费量最高纪录。
　　尽管我国泡面市场向好，但依旧有许多品牌在激烈竞争中开始掉队，白象这个品牌当属这个代表。上世纪80年代，大批农民涌入城市打工，这些农民工进城主要依靠的交通工具还是绿皮火车，在这种背景下，方便面成为农民工坐火车必备的食品，巨大的市场需求推动着方便面行业快速发展，据有关机构发布的数据显示，上世纪八九十年代，方便面市场年增长率最高可达70%。
　　如此巨大的市场，也无形间加强了行业激烈竞争，彼时康师傅和统一已经成为方便面市场霸主，而对于其他小品牌而言，只能依靠不断下沉市场，才能在激烈竞争中杀出血路，白象就是其中的一员。
　　当时，白象面临的竞争对手并不是康师傅、统一，而是今麦郎的前身华龙，这两大泡面品牌的主战场都在二三四线城市，这意味着要想占据更大市场份额，只能打＂价格战＂。
　　在这场战争中，显然在泡面市场深耕多年的华龙胜算大些，但谁也没想到姚忠良的到来，让白象成为了低线城市闯出的黑马。
　　姚忠良掌管白象后人事管理进行了改革，先是强制大批老职工退休，然后招聘了许多年轻业务员，对于这些年轻人姚忠良没有太高学历要求，只要能够吃苦就行。不得不说，姚忠良真是做业务的好手，他和业务员们成天骑着自行车在县城街边或者菜市场，扫街推销白象方便面。
　　在他的带领下，2001年白象年营收突破10亿大关，同年华龙年营收达到15亿元，两者之间的差距并不大。而全世界方便面龙头企业日清集团也看中了白象食品的经营能力，希望能够战略入股白象食品，然而却被白象食品所拒绝。
　　此后，华龙盯上了中端市场，推出了今麦郎方便面品牌，但却难以撼动康师傅和统一的市场位置，与此同时白象乘胜追击，蚕食了不少华龙低端市场。不过纵观来看，统一、康师傅、华龙和今麦郎都有日资战略入股，而白象是国内前五大方便面公司，唯一没有日资入股的企业。
　　2003年，白象推出骨汤面，这款产品在2005年为白象创造了5.7亿元营收，2011年白象年营收超过40亿元，彼时的今麦郎营收仅达到30亿元，这年白象成功迎头赶超今麦郎。
　　在终端市场表现一般的今麦郎，在深入对市场做出调研后，带着售价仅为1.5元的＂大今野＂，再次荣登底线市场销量冠军宝座，此后白象食品重点打造骨汤面，由于骨汤味道浓郁，也引来了一阵市场热销，零售价格也涨到了2.5元，并请了 岳云鹏代言 。
　　至今这款泡面销量依然可观，很多人对白象方便面浓郁的补汤味记忆深刻，并且成箱购买，每包价格仅两元，很多人购买后都用于早餐速食。
　　不过白象食品也有低谷期。2011年白象将业务重心转移到鲜面食，并创办了福喜面食工坊，成立不到三年时间，就在河南多地开出150多家连锁店，然而福喜面食工坊最终还是宣告失败，甚至没有走出河南。
　　主要原因还是鲜面食业务不赚钱，本来鲜面食就属于利润不高的行业，再加上人工、门店等成本，白象鲜面食业务常年处于亏损状态，只有方便面业务发展还算不错。
　　如今白象方便面在国内市场的市场占有率约为18%，目前生产线达到90多条，销量在国内排名第四，仅次于康师傅、统一和今麦郎。