很多粉丝常常反映燕窝不知道怎么泡发才是正确的，总担心自己发不好，会影响营养和口感。那小编今天就来说说燕窝泡发的一些注意事项。
　　1
　　什么水都适合发燕窝？
　　在燕窝泡发过程中，选水是最关键的一步，也是最容易被忽视的一步。一般，为了让燕窝有更好的＂发头＂，泡发的用水必须具有良好的渗透性和干净度。所以，比较理想的选择是纯净水或者是凉白开，有利于充分泡发，用时相对也会短一些。那其它水有什么缺点呢？
　　自来水：首先自来水在处理过程中，出于杀菌消毒的目的，会残留氯气，长时间的泡发会造成燕窝营养成分的流失。其次自来水属于＂硬水＂，含有较多的杂质和矿物质，水质偏硬会使燕窝泡发速度变慢，燕丝僵硬而发头不足。
　　矿泉水：矿泉水也属于＂硬水＂，含有较高的矿物质，也会影响燕窝的泡发速度和发头（ps:并不是说完全不能用矿泉水泡发）。
　　2
　　追求发头，长时间泡发？
　　燕窝的发头指燕窝在泡发后，在重量上与干身时的差异，两者倍数越大，＂发头＂就越大。一般燕盏的发头约为6-8倍，能达到10倍发头的燕窝数量极少如果购买到的燕窝发头低于4倍，这个燕窝的质量就一般了。
　　所以，一昧追求发头，长时间的泡发燕窝这种做法是不可取的。长时间浸泡后的燕窝，经过炖煮后口感会变得水水的，效果也会变得很差。燕窝的泡发时间一般是4~6小时。
　　3
　　用热水泡发？
　　首先，我们应该明确：燕窝的泡发不应该用热水（这里的热水是指滚烫的开水），常温冷水泡发是最好的。因为高温容易破坏燕窝中的活性蛋白，燕窝中原有的胶原蛋白也容易发生变质，导致部分营养流失和口感变差。
　　有的人会问：＂那冬天用常温水泡发发不开怎么办？我们建议：部分北方地区冬天温度特别低，燕窝实在不容易泡开，可以尝试用温水泡发，其他地区还是用常温水泡发就可以了。
　　4
　　营养都在水里，所以泡发不用换水？
　　＂换水＂与＂营养流失＂这是很多人会担心的问题，其实这种担心是不必要的。第一，真正的好燕盏因为是人工挑毛的，很多小细毛和杂质无法完全挑干净，所以第一次泡发的水会比较脏。第二，在冷水中，燕窝的营养成分溶解在水里的少之又少，所以＂营养都在泡燕窝的水里＂这种说法是错误的。
　　建议在泡发过程中，可以用漏勺换几次水。这个过程可以滤掉大部分细毛和杂质，接下来挑毛也就容易很多了。

宝宝什么时候开始添加辅食？为什么？怎么添加？让儿科医生告诉你鸿鸿最近遇到了一件烦心事就是她家的小月亮4个月，有人跟她讲4个月了，可以添加辅食了，母乳营养已经不够了，可是，又有人跟她讲，才4个月，别着急，再等等，母乳营养更好。鸿鸿一个头两个大宝宝湿疹是过敏引起的吗？需要要忌口吗？4个关于湿疹的高频问题病例门诊里，一位妈妈带着一个两三个月的宝宝前来就诊。妈妈满脸憔悴愁眉不展医生，我家宝宝刚出月子就开始长湿疹了，别人都说湿疹是过敏引起的，于是我戒了海鲜，戒了鸡蛋，戒了一切可能引起过宝宝抱着就睡得很香，一放床就醒，这是为什么？该如何纠正茜茜家的小娃娃3个月了，不知道从什么时候起，就喜欢大人们抱着睡，明明在怀里睡得很香很熟，可是一放床上，不到5分钟，准醒。茜茜很郁闷，这样下去，不仅宝宝的睡眠质量不好，一家几个大人的宝宝红屁股，罪魁祸首是尿不湿吗？错，让儿科医生告诉你为什么诊室里，一位宝宝因为哭闹来就诊，打开尿不湿一看，屁股红红的，部分皮肤还有破损。红屁股这么厉害，宝宝当然疼了。旁边几个候诊的奶奶外婆看完随即建议到快别给宝宝用尿不湿了，都是尿不湿用的拿爸妈钱应援打赏！低龄儿童粉丝正成为庞大的应援团互联网兴盛的今天，孩子上网已经成为普遍现象。可是互联网是把双刃剑，孩子在学习知识的同时，沉溺于游戏主播打赏应援追星等不在少数，带来不少家庭问题。据近日发布的2020年全国未成年人互打好统筹牌，才能激活后工业信息化时代的人口生育育邻梦网友提问将入户入学入职等与个人生育情况全面脱钩，你会生三胎吗？回复打好统筹牌，才能激活后工业信息化时代的人口生育。城镇化是最好的避孕药本杰明富兰克林新中国成立70多年来，我国职业劳动养家糊口难才是阻碍家庭生育的症结所在育邻梦网友提问实行免费医疗免费教育房产按成本价销售，你愿意多生孩子吗？回复职业劳动养家糊口难才是阻碍家庭生育的症结所在。当前，职业化生产劳动造成的巨大贫富差距，导致每个人都在拼命挣人类必须时刻警惕ampampquot寄生人群ampampquot增多成为压垮家庭生育的致命稻草育邻梦生命，被赋予了繁殖能力生长周期小部分损伤自愈功能的自然物质组合形态，每种自然生命都必须从外界摄取养料才能实现自我生命延续成长。人类，自然生命体系中最具智慧唯一进化出抽象社会文耐心ampampamp启发式成长陪伴为孩子指引适应人类社会生活的成长方向育邻梦网友提问面对顽皮的孩子，怎样让他们适应自主学习呢？回复耐心启发式成长陪伴为孩子指引适应人类社会生活的成长方向，是护卫孩子茁壮成长的河床，耐心启发式成长陪伴孩子学习成长亦然需要学科类课外培训被叫停之后，小区级综合型托育服务必须跟上育邻梦网友提问如果禁止资本介入课外辅导机构，能否让这些机构得到良序发展呢？回复学科类课外培训被叫停之后，该由谁来满足家庭生育的课外综合托育需求？学科类课外培训被叫停之后，小区级综合真正能够缓解家庭生育困局的是小区型综合托育小超市育邻梦网友提问你会为了工作让自己02岁的孩子入托吗？放心吗？近日，国家卫生健康委员会人口家庭司司长杨文庄在发布会上说，目前我国0至3岁婴幼儿约4200万，但调查显示，我国3岁以下婴