说到麦子成熟，这对于三农苑说来讲再熟悉不过了，最起码在北方来讲是比较了解的，说到收麦子相比对于80和90后的朋友们仍记忆犹新，儿时麦子成熟的时候也是学校快要放假的时候，农村长大的孩子假期只要是上学的基本都会帮助家里干农活，收麦子就是其中之一，那么麦子什么时候成熟呢？南北方麦子收割季节一样吗？下面和三农苑说一起来了解下吧。
　　麦子什么时候成熟
　　我国地域辽阔，尤其是南北方的四季都有一定的差异，如南方较热，北方四季分明，为此这对小麦的生长和成熟都有影响，北方黄河一带，在公历6月份，也就是农历五月份，也就是人们常说的冬小麦，冬小麦一般是在9月份末10月份初左右播种，次年的6月下旬到7上旬成熟并完成收获。
　　春小麦区一般在清明开始至5月中旬由南向北依次播种（高纬度地区回暖较晚），7月中旬至8月下旬成熟并完成收获。最北部的大兴安岭地区，小麦最早在8月中旬成熟，最晚在9九月初成熟。
　　小麦收割的方式有哪些
　　1.镰割，说到镰刀割小麦，这在儿时的生活中可谓是亲身体验过，左手撸一把麦穗，右手拿着镰刀从小麦秸秆底部开始割，如果大家还是不清楚，那就去看一下白鹿原电视剧中黑娃是怎么割麦子的吧。然后将麦子拉回家里比较宽敞的地方，使用脱粒机进行脱离，最后进行晾晒筛麦糠，最终进行装袋保存。
　　2.收割机，联合收割机是很多地方都采取的收割小麦方法，这种在地里面就直接将麦秆打碎还田，不过怎么说呢，联合收割机虽然便利，省人工效率高，但它毕竟是机器，再好的收割机都会浪费一些粮食，比如脱粒不干净问题。

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