贴秋膘吃肉？NO！教你如何涨能量不长脂肪

　　天气越来越冷，温度一低，就让人有种想秋冬进补＂贴秋膘＂的冲动。
　　笑笑提醒大家，现在＂贴秋膘＂有了新含义：＂贴＂上精气神，而不是单纯的长脂肪。
　　入秋以后，人的食欲普遍变好，加上秋冬季节气温开始下降，人体的基础代谢率会比夏季有所降低，能量更易在体内蓄积成脂肪，形成秋膘。不过，在＂三高＂已成为常见病的今天，＂以肉贴膘＂的进补方式并不适合现代人。
　　原因：
　　①＂贴秋膘＂会引起过多的脂肪摄入 ，与代谢综合征、高血脂、高尿酸血症、高血压、冠心病等疾病密切相关，也就是说，纯＂肉补＂对身体有害。
　　②在夏天，许多人都偏食生冷，导致脾胃功能较弱，如果突然大量进食补品，会骤然加重脾胃负担，导致消化器官功能紊乱 ，即＂虚不受补＂。
　　提醒： 并非所有人都不适宜‘贴秋膘’，身体瘦弱的人可以借此适当进补，为身体补充能量。
　　正确的＂贴秋膘＂应该这样做
　　秋冬后应当遵循‘春夏养阳，秋冬养阴’原则，在调理脾胃的基础上，适当补充水分滋养阴液。
　　食补方面
　　以补气血为主，可吃一些富含胶原蛋白的食物，如猪皮、鸡爪、鸭掌等。
　　药补方面
　　可多吃党参，山药、扁豆、薏米，以及梨、萝卜、莲子、红豆、茯苓、西洋参等润肺健脾清补之品。
　　此外：每天进行合理按摩也能使肌肉活动增强，血液循环加快，尤其是腹部按摩，利用揉捏的动作对于脂肪的改善很不错。＂恰当地给腹部按摩不仅可以加快脂肪代谢，还能帮助肠蠕动，增加排便次数。＂
　　这些人冬补前要＂打底＂
　　秋冬进补不仅各有侧重，部分人秋补时还得先＂打个底＂，否则到冬补之时，容易＂虚不受补＂。
　　主要有两种人需＂秋打底＂：
　　一是脾胃虚弱的人 ，即形体消瘦，平素经常消化不良、容易拉肚子、胃口不佳的。
　　冬季温补的食物、药材，通常都是比较滋腻的。滋腻伤脾，本身脾胃虚弱的人，很容易补得消化不良，所以需要先健脾 ，否则，补了吸收不了，也是白补。
　　二是阴虚燥热的人 ，他们多面红目赤、口舌干燥、大便秘结，性情比较急躁。
　　这类人本来就有虚火，冬季温补，更致虚火上炎，进补后会长口疮、牙疼、流鼻血，所以秋天要先清燥热。
　　＂秋冬天气转凉，多吃才能保暖，然后好好过冬……＂你一定听过这样的说法，在日常生活中，秋冬进补，是每年应季的热门话题。
　　然而，现代人大多体重偏高，已是潜在肥胖者，并且会患有不同程度的＂三高＂疾病（高血糖、高血压、高血脂） ，一些女性更是需要时刻注意自己的好身材，生怕一口吃成个胖子。
　　那么，秋冬如何进补，才能在保证滋补养身的前提下，不继续发胖呢？
　　山药——健脾
　　秋冬进补必先调理好脾胃，否则进补也是徒劳，反倒加重脾胃负担。山药味甘性平，补气而不壅滞上火，补阴而不助湿滋腻，为培补中气最平和之品。
　　山药中的多巴胺，有扩张血管，促进血液循环之效；黏蛋白，可防止脂肪沉积在血管，使血管保持弹性，预防动脉硬化；多糖，能激活细胞免疫力，改善血瘀体质，有辅助抗癌、抗击疾病的功效。
　　黑豆——补肾
　　黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒润肤的功效，特别适合肾虚患者。
　　黑豆中蛋白质含量高达36%-40%，相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍；有18种氨基酸，19种油酸，其不饱和脂肪酸含量达80％，吸收率高达95％以上，有辅助降低血中胆固醇的作用。
　　石斛花——养胃
　　铁皮石斛花继承了铁皮石斛本身的功能，如滋阴、清补、明目、清热止渴、滋养五脏、延年养颜 等等。
　　用铁皮石斛花泡水还有辅助抗肿瘤、辅助治疗胃肠道疾病、抗衰老、抗氧化、控血糖和治疗白内障等功效。其富含的挥发性油，可清心解郁，使人心情开朗、舒缓紧张情绪、保持头脑清醒，安定烦躁情绪。
　　百合——润肺
　　秋冬寒凉之气易伤肺。百合味甘、微苦，能够补肺阴，兼能清肺热，有养阴清肺、润燥止咳 的功效。尤其适宜中老年朋友常食。
　　百合中含有较多的钾，可促使代谢功能协调，有助养颜；含有的水解秋水仙碱、秋水仙胺等植物碱，能够帮助抑制癌细胞增生。